调酒师的职责文本模板(精选5篇)
调酒师的职责文本模板 篇1
职责:
1. 按照出品标准和客人要求,负责吧台酒水、咖啡等饮品的供应工作,按程序补充酒水;
2. 对酒水、咖啡等饮料有深切了解,遵照酒单规定操作,按照规定的服务工作程序做好服务工作;
3. 以主动、热情、礼貌、耐心、周到、微笑去接待每位客人;
4. 分工不分家,与各级同事充分协作,为客人提供良好的服务,又快又好地完成接待工作;
5. 能准确无误的提供鸡尾酒,咖啡等饮料;
6. 做好每日盘点,协助负责培训新进员工;
7. 完成上级领导指派的其他工作。
岗位要求:
1. 包吃住,薪资6000-8000元;
2. 同岗位工作经营1年以上;男女不限,对服务行业充满热情;
3. 有一定的英语口语表达能力,可以用英语为顾客服务的优先录用;
4. 愿意做六休一的,优先录用;
调酒师的职责文本模板 篇2
职责:
协助酒吧经理制定相关出品和服务标准;
负责Whiskey Gallery Bar的日常出品和服务工作;
保证Whiskey Gallery Bar的清洁和盘点工作;
维护客户关系,拓展新客户;
配合Whiskey Gallery Bar的营销和推广工作。
任职要求:
高中以上学历,3年以上调酒师工作经验;
懂得各种酒类知识,热爱酒类文化;
形象佳,对外交流能力强,服务意识强;
有相关资质证书优先考虑;
5. 英语流利优先考虑。
调酒师的职责文本模板 篇3
1、负责外吧日常用品和酒水的申领保管工作,按标准调制各类饮品并做好成本控制;
2、工作期间加强与客人沟通与交流,带动场内气氛及了解客人喜好;
3、熟练掌握专业知识、专业技能、服务技能和与客人的互动技巧;
4、熟悉各类酒水的来源、品牌、规格、服务流程等知识,不断提高自身素质;
5、熟记鸡尾酒配方及味道,熟练使用花式技能调制各种鸡尾酒,保证鸡尾酒出品质量;
6、在规定表演时间内带动吧员进行表演(抛瓶技能、花式调酒组合、魔术等);
7、负责跟进区域的清洁卫生及检查开市前早班配备的酒水、用具、调酒用料、新鲜冰块、 装饰物等物料是否充足;
8、在进行酒水服务时能熟练运用花式技巧(花式开瓶和花式抛接等),积极推销新款鸡 尾酒和酒文化;
9、定期对吧员进行调酒技能的专业培训,学习酒水知识,为研发有亮点、新颖、口味卓越
的新鸡尾酒提供建议;
调酒师的职责文本模板 篇4
职责
1、酒吧日常酒水配制;
2、吧台服务及日常准备清洁工作;
3、作好与客人的沟通及好推销工作;
4、准确无误的提供鸡尾酒;
5、作好每日的盘点;
6、协助负责培训新进员工。
任职资格
1、中专以上学历,五官端正、热情开朗大方,服务意识强;
2、具有2年以上调酒经验,懂得各种酒类知识;
3、有中级以上调酒师技术证书优先。
调酒师的职责文本模板 篇5
rding to therequirements of customer service procedure and ready to drink
根据客人的要求及服务程序准备饮品
rding to theprogram records daily sales of beverag
根据程序记录每日整瓶酒水的销售量
esses a validliquor card at all times
随时掌握可用的酒水单
rmssupervisor/manager of any customer dissatisfaction
向主管或经理汇报客人的不满
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