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  • 国小学校食堂的管理制度范本(通用15篇)

    国小学校食堂的管理制度范本(通用15篇)

    国小学校食堂的管理制度范本篇11、学校建立主管校长负责制,配备专职的食品卫生管理人员,同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制,强化安全防范措施,严禁非食堂人员随意进入学校食堂的食品加工间及食...

  • 国小食堂安全管理制度

    国小食堂安全管理制度

    长江路第一国小食堂安全管理制度1、食堂主管人员要认真学习,宣传国家食品卫生法,从业人员必须进行这方面的知识培训,提高全体人员对搞好学校食堂重要性的认识。2、食堂班长是食堂的安全责任人,要加强对所属人员的思想教育...

  • 学校食堂卫生管理制度

    学校食堂卫生管理制度

    学校食堂餐厅卫生管理制度1、建立健全餐厅卫生清扫制度,坚持四定(定人、定物、定时、定质),划清分工包干负责制度并定期检查。2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施,消灭"四害"。3、餐厅地面保持清洁(无尘、无油污、无水、无垃...

  • 学校食堂卫生管理制度2

    学校食堂卫生管理制度2

    一、建立食堂卫生管理小组,做到专人负责,责任到人。二、定期对从业人员进行体检,患有有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。三、经常对食堂从业人员进行卫生知识培训,掌握基本的卫生知识,经常保持个人清洁卫生。四、按规...

  • 食堂卫生管理制度范本

    食堂卫生管理制度范本

    人们对饮食的首要要求是卫生,其次要求食品营养均衡,再次是对食品色、香、味的要求,所以工作中首先要培养员工良好的卫生观念,并制定出全面的餐饮卫生计划将其落实到每日工作中。我公司现已制定了严格的卫生管理控制程序,无...

  • 食堂管理制度范本

    食堂管理制度范本

    食堂是大家就餐的场所,因此要格外注意卫生。下面小编为大家精心搜集了一篇关于食堂的管理制度,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!为加强食堂的规范化管理,特制定以下制度:一、食堂工作人员职责范围:1、机关食堂工作人...

  • 学校食堂管理制度全集

    学校食堂管理制度全集

    [篇一:XX学校餐具、工用具清洗、消毒、保洁制度]1、食堂管理员每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保洁的分工安排。(消毒情况有表格记录)2、餐具、工用具使用前必须洗净、消毒,严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度...

  • 学校食堂管理制度模板

    学校食堂管理制度模板

    【食品从业人员健康管理制度】一、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不...

  • 学校食堂管理制度参考版

    学校食堂管理制度参考版

    为确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校与食堂承包人协商签订本责任书。一、牢固树立优质服务,安全第一的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。二、采购粮油、蔬菜必须...

  • 国小食堂卫生管理制度

    国小食堂卫生管理制度

    一、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》,接受食品卫生监督机构的监督检查。二、学校集体用餐管理组成员:校医、全体行政、后勤中心成员。三、食堂从业人员必须持证(健康证、培训证、上岗证)上岗;如果患手部感染、咳嗽、痢疾...

  • 学校食堂安全管理制度

    学校食堂安全管理制度

    为了搞好食堂安全管理,确保师生的人身安全和学校工作的正常运行,杜绝食堂安全事故的发生,特制定学校食堂安全管理制度。一、学校总务处对食堂安全负监管责任,总务管理员具体实施对食堂经营的监督管理,做好饮食卫生安全和治...

  • 学校食堂管理制度十篇

    学校食堂管理制度十篇

    学校食堂管理制度篇1一、学校食堂所有厨具设备、设施、用具实行文明操作,按规范标准操作与管理。二、学校食堂内所配厨具、用具,使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和学校食堂纪律造成设备工具损坏,丢失...

  • 学校食堂卫生管理制度范本(通用23篇)

    学校食堂卫生管理制度范本(通用23篇)

    学校食堂卫生管理制度范本篇11、学校食堂的工作人员要定期检查身体,生病时,要及时报告,并酌情离岗修养;从业人员工作时必须穿整洁干净的工作服,戴口罩、发帽,坚持每日清洗、消毒一次,要认真做好个人卫生,要勤剪指甲、勤理发、...

  • 学校食堂的管理制度(精选14篇)

    学校食堂的管理制度(精选14篇)

    学校食堂的管理制度篇1【学校食堂粗加工管理制度】学校食堂粗加工区管理得好,不仅能保证师生的食品卫生安全,而且也能有效预防食品中毒。为此,特制定伙食团粗加工区管理制度。一、分设肉类(包括水产品)和蔬菜原料洗涤池,...

  • 学校食堂的管理制度范本(通用24篇)

    学校食堂的管理制度范本(通用24篇)

    学校食堂的管理制度范本篇11、学校建立主管校长负责制,配备专职的食品卫生管理人员,同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制,强化安全防范措施,严禁非食堂人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原...

  • 学校食堂的管理制度(通用9篇)

    学校食堂的管理制度(通用9篇)

    学校食堂的管理制度篇1学校食堂库房管理制度学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所,规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定食堂库房管理制度。一、食堂的库房必须保持清洁,每天清扫,保护良好...

  • 学校食堂安全管理制度范例

    学校食堂安全管理制度范例

    为了搞好食堂安全管理,确保师生的人身安全和学校工作的正常运行,杜绝食堂安全事故的发生,特制定学校食堂安全管理制度。一、学校总务处对食堂安全负监管责任,总务管理员具体实施对食堂经营的监督管理,做好饮食卫生安全和治...

  • 国小学生食堂卫生管理制度

    国小学生食堂卫生管理制度

    一、食堂管理人员要认真贯彻落实《食品卫生法》和有关法律、法规及学校的有关规定,各类食品的采购、贮藏,加工、出窗等都要符合《食品卫生法》的要求,对食品的卫生、质量要进行定期检查,严格实施奖优罚劣制度。二、保持操...

  • 学校食堂食品安全管理制度

    学校食堂食品安全管理制度

    食堂食品采购制度一、鲜菜、鲜肉、鲜鱼、鲜蛋必须定点采购。二、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。三、禁止采购下列食品:(1)有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异...

  • 国小食堂管理制度大纲

    国小食堂管理制度大纲

    一、严格执行《食品卫生法》,国小食堂必须取得卫生许可证后主可经营,食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。二、进入食堂的各种原料,全部实行定点采购,确保食品质...

  • 学校食堂管理制度十一篇

    学校食堂管理制度十一篇

    学校食堂管理制度篇1一、幼儿园膳食管理制度(一)、幼儿伙食实行民主管理,成立膳食领导小组。明确膳食专人负责,编制膳食计划,安排好每周食谱并及早公布于家长。(二)、炊事人员及办公室人员每周制定幼儿食谱,食物的调配力求...

  • 学校食堂管理制度大纲

    学校食堂管理制度大纲

    一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。二、进入食...

  • 学校食堂管理制度10篇

    学校食堂管理制度10篇

    清镇市王庄国小食品卫生管理制度为贯彻落实食品卫生管理条例和食品卫生法,结合学校实际情况,切实抓好我校食品卫生管理工作,消除隐患,保护师生安全,维护社会稳定和保障青少年健康成长,认真做好学校食品、饮水卫生,传染病防治...

  • 学校食堂管理制度

    学校食堂管理制度

    食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式,在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行重点评估的内容,因此要求食堂管理解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。现在,就来看看以下三篇关于学校食堂管理制度的文...

  • 国小食堂管理制度

    国小食堂管理制度

    一、严格执行《食品卫生法》,国小食堂必须取得卫生许可证后主可经营,食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。二、进入食堂的各种原料,全部实行定点采购,确保食品质...