餐饮行业的安全责任书
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、标准,配备食品安全管理人员,建立健全食品安全管理制度,严格执行餐饮服务岗位操作规范,牢固树立安全第一、诚信经营的理念。
二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训教育,监督从业人员保持良好的个人卫生。
三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。
四、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定,建立食品进货查验记录制度,不采购和使用标识不规范、来源不明的食品及食品添加剂,不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。
五、严格规范食品添加剂的保管和使用行为,落实食品添加剂“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度,按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台帐。
六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的,保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。
七、食品制作过程各环节操作规范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包装材料。
八、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具, 不使用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。
九、餐厅设置醒目的禁止吸烟禁语和标志,并配备专(兼)职人员对吸烟者进行劝阻。
十、自觉接受消费者、新闻媒体的监督,如实、主动回答消费者、媒体有关餐饮服务食品安全的咨询。如有违法行为,本单位愿承担由此带来的法律后果。
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叉车工安全责任书(精选27篇)
叉车工安全责任书篇1一、严格遵守有关电瓶叉车设备的维修保养制度中的各项规定,保障设备和人身安全。二、上车前进行安全检查,各方面符合安全要求,使车辆不带病行驶,保证车辆的安全装置齐全有效;叉车制动、转向、灯光系统、喇叭、倒车警笛有缺陷时,停止使用;不私自...
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学校班主任安全责任书十篇
学校班主任安全责任书篇1为确保学生安全,杜绝不安全事故发生,学校与各班主任签定安全责任书如下:1、学校负责召开校会,对学生进行安全教育等各方面的检查采取积极有效措施,防止不安全因素发生。2、学校对各班制定的安全措施要及时检查落实。3、班主任根据上级有关文...
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学校目标管理责任书十二篇
学校目标管理责任书篇1为了加强学校管理,全面提高教育教学质量,根据《年教育工作目标管理责任书》的内容,结合我校实际情况,学校与教师签订本责任书。一、教育教学目标任务1、教育学生严格遵守《国小生守则》和《国小生日常行为规范》。2、教育学生经常保持个人、...
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街道安全生产责任书(通用26篇)
街道安全生产责任书篇1安全生产是关系到人民生命、国家财产安全的大事,是促进生产力的发展,保证经济健康运行的重要条件,是各村及相关单位的一项重要职责。为认真贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》进一步贯彻安全第一,预防为主的方针,落实安全生产工作的各项组...