腊八节是几月几号范例
俗话说:过了腊八就是年。你知道腊八节日期吗?今天本站小编特意准备了一些腊八节日期资料,希望你能喜欢。
腊八节日期20xx年腊八节时间:20xx年01月24日,农历十二月初八,星期三
据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,又称“佛成道节”。
腊八节的来历旧历二月初八是腊八节,相传释迎牟尼在这一天成佛。所以人们要煮腊八粥供神。腊八粥的原料有高低级之分,高级的是栗子、莲子、薏米、红豆、红枣、糯米、大米等;低级的是红枣、红豆、小米、黄米等,一般民间都是后者。在腊八这天凌晨三、四点钟,家庭主妇即起身煮粥,将头天晚上用清水泡好的原料下人锅中去煮熬,做成红红的粘粘的稠粥,吃时再加糖或饴糖。腊八粥不但煮得早,吃也要早,不见太阳要吃完。并告诫孩子们一定要起早吃,起迟了就要得红眼病,所以孩子们大都很听话,早早起来吃粥,深怕红了眼。
腊八竖立腊八冰(俗称腊八人),也是一件要事。在头一天的下午要打一块一人高尺余宽的长方体冰块,把它竖立在粪堆上(城市竖立在杂土堆上),在腊八早晨腊八粥熬成后,要在腊八冰头上浇些粥汤,还要供些稠粥,这大概也是供佛敬佛的举动吧。
腊八节的食俗腊八豆腐:“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
翡翠碧玉腊八蒜:泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
煮“五豆”:有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“雀儿头”,和米、豆(五种豆子)同煮。
据说,腊八人们吃了“雀儿头”,麻雀头痛,来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”,除了自食,也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用,一直吃到腊月二十三,象征连年有余。
腊八面:我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八节的传说相传有老两口过日子,吃苦耐劳,持家节俭,省下一笔大家业,可是宝贝儿子却不争气,娶个媳妇也不贤惠,很快就败了家业,到了腊月初八这一天,小俩口冻饿交加,幸好有村人、邻居接济,煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是:“吃顿杂合粥,教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习,走上正道,靠勤恳的劳动持家,日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗,就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。
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