春节后吃不完的水果怎么办
春节是我国最重要的节日,也称过年,那么春节那天会1有许许多多的美食,特别是水果,各种各样,但是如果吃不完怎么办呢?下面小编给个建议你们。
大家都知道新鲜水果可是好东西,能补充部分维生素、膳食纤维、矿物质,还有利于调解人题酸碱平衡,眼睁睁看着它烂掉实在可惜。
春节水果解决方案一:多吃水果沙拉
水果沙拉即可以当作饭后甜点吃,也可以当作餐桌上的一个凉菜。在制作水果沙拉时,水果品种当然是越丰富越好。此外,过年很多家庭也会剩余些许酸奶,可以用酸奶代替沙拉酱制作酸奶水果沙拉,口味独特。
春节水果解决方案二:赠送给生活尚且艰难的朋友
在咱们身边还有很多在为了解决温饱而努力的朋友,例如附近工地上的农民工、小区门口的保安、学校里的贫困学生……,把家里吃不完的水果送给他们,不仅不会为暴殄天物而感到可惜,同时也会让您体会到“予人水果,手有余香”的快乐!
春节水果解决方案三:偶尔来一顿纯“水果餐”
把苹果、香蕉、梨、西瓜等含糖量高的水果当作主食来吃,如果您胃不好,怕凉,可以把香蕉、苹果、木瓜等用微波炉加热一下。也可以把苹果、梨、桃子等水果削成片熬成水果汤喝,尽管加热会损失维生素C,但毕竟糖、矿物质、膳食纤维等还在,总比扔掉的好。而草莓、樱桃、葡萄这样的水果当作茶余饭后的点心吃就可以了。当然这样的水果餐不能常吃,一周最多三次,毕竟身体的维护需要相当多的营养成分,而水果的蛋白质、脂肪含量通常都很低,其中的钙、镁、铁、锌等元素少得可怜,没有维生素A、D,B族维生素含量也很低,根本不能满足生命活动的需要,吃得太多就该影响健康,导致营养缺乏了。
春节水果解决方案四:把水果融入日常的饮食当中
例如可以用大米、小米、棒子面、糯米等和各种水果搭配,烹制成口味独特营养丰富的各种水果谷物粥;吃过云南菜的朋友也一定享用过那味道甜美的“菠萝饭”;除此之外,还可以多烹制一些加入水果的菜肴,例如以下这三个菜就将水果很好的融入了菜肴当中
柑橘鸡柳(鸡肉230克、柑橘2个、柠檬汁1/4杯、青椒半个、姜2个、鸡蛋1个,将鸡肉切成粗条,放入腌料拌匀,扑上淀粉放入锅中炸熟,捞起,沥干油。青椒切成小块,柑橘去皮备用。将油烧热,姜片放入锅中略炒后捞出,将青椒放入锅中略炒。将调味料加入油中,再将所有材料放入锅中略炒即可);
菠萝炒素菜(菠萝230克、鲜百合75克、西芹75克、芦笋115克,将菠萝切成块,用少许盐水略浸片刻,捞出来沥干水分备用。百合剥成瓣后洗净,西芹切成小块,红椒切成块,芦笋切成斜片。将油烧热,放入姜丝略炒,放入西芹、红椒、木耳、芦笋同炒。将百合、调味料放入锅内,略炒,最后加入菠萝炒匀即可);
猕猴桃牛柳粒(牛柳230克、猕猴桃1个、菠萝1/4个,将猕猴桃去皮,切成片备用。将菠萝、葱切片,姜切成末,樱桃去核备用。牛柳洗净,切成粗粒,用腌料拌匀,用油炸至七八成熟,捞出后沥干油备用。将2茶匙油烧热,用葱片、姜末炝锅,把牛柳粒回锅,用酒调味,并加入其他调味料,把菠萝、猕猴桃和樱桃放入锅内炒熟即可)。
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