中学开展食品卫生安全工作的应急预案
为保障师生的身体健康和生命安全,保证正常教学秩序、我校加强对食品卫生工作管理,提高认识,加强领导,把维护学生健康和生命安全放在首位。充分认识加强学校卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性,按照上级有关部门关于学校突发事件“沉着应付、措施果断、快速反应、高效处置”的总体要求。在认真做好学校食品进货、加工、消毒、留样等工作的基础上,尽最大可能防止食物引起的中毒事件的发生,保障师生身体健康和生命安全,维护社会稳定,特制定本预案。
(一)工作原则。
树立“责任重于泰山,安全第一”的思想,抓平时,敲警钟,以防为主,统一领导,分级负责,措施果断,快速反应,高效处置。
(二)组织管理。
学校校长负总责,亲自抓,分管领导具体负责,切实加强领导,成立食品卫生安全工作领导小组,具体负责学校食品安全工作。一旦发生学生食物中毒,立即启动应急预案,领导小组协调开展工作。
(三)食品卫生安全工作领导小组:
组长:xx。
副组长:xx、xx。
组员:xx、xx、xx、xx、xx。
(四)工作措施:
1、学校严格执行《食品卫生法》、《学生卫生工作条例》、《学校集体用餐卫生监督办法》和《食物中毒事故处理办法》等有关学校食品卫生安全工作的法律、法规,在食品和食堂用料的采购、存储、加工和供应、销售等各个环节,加强管理和监督。
2、定期组织学校食堂管理人员和从业人员进行身体健康检查,进行食品卫生、营养知识、食品加工知识的培训,使他们了解《食品卫生法》等法规的基本精神及食品卫生的基本要求。严格落实学校食堂从业人员培训后上岗制度。凡未取得健康证和未参加食品卫生知识培训或培训不合格的人员一律不得从事学校食堂工作。
3、安排专人管理校内食堂,定期和不定期对食堂进行检查;定期召开食堂承包人会议(作好记录),对发观的问题及时通报、整改;平均每学期联系卫生防疫部门检查1—2次;经常征求师生对食堂饮食卫生和食品质量的意见,督促食堂不断改善食品加工条件,提高食品质量,确保食品卫生安全。
4、学校与师生灶每年签订安全责任书,特别强调食品卫生及食品购入渠道,不得以盈利为目的而忽视食品安全。
5、加强食品卫生安全教育,提高师生防范能力:增加投入,改善学校食堂就餐条件,减少师生外出就餐次数,防患于末然。
6、学生出现食物中毒现象,迅速将学生送往医院救治;由班主任联系家长,同时,政教处、总务处组织人员进行调查,并报学校和派出所备案。
-
抗雪防冻的应急预案范文(通用3篇)
抗雪防冻的应急预案范文篇1一、防雪防冻工作领导组织机构组长:副组长:组员:二、防雪防冻工作成员的责任分工组长:负责召开防雪防冻安全工作领导小组会议,传达上级相关文件与会议精神,部署、检查、落实防雪防冻安全事宜。副组长:负责组织对紧急预案的落实,未雪绸缪,做好...
-
物业公司应急预案十篇
物业公司应急预案篇1一、目的防洪防汛工作是政府的应急工作之一,物业公司对暴雨降临的准备情况关系到辖区的环境,客户的便利,甚至是设备人员的安全问题。暴雨应急方案的制定是为了减少对环境和财产的损害,要求服务中心能够在暴雨来临时有组织、有计划地开展防洪工...
-
事故灾害应急预案十篇
事故灾害应急预案篇1为了加强和改进培训机构安全检查工作,保障全师生员工健康,平安地学习、工作、生活,,防范师生安全事故发生,并能快速、及时、妥善处理突发安全事故,切实有效降低安全事故的危害,依照上级有关要求及有关法律法规,从实际出发,特制定本预案。一、安全事...
-
道路运输企业应急预案十篇
道路运输企业应急预案篇1为认真做好应急救援工作,提高应急处置能力,随时应对突发事件的发生,确保道路运输生产安全,保证重要物资及时运送,并迅速、高效、有序地做好应急救援工作,最大限度地减少人员伤亡、财产损失和社会危害,促进我公司可持续发展,根据《中华人民共和...