酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程
餐前服务:有预订的包房提前开空调、迎客灯、洗手间排风及灯带——迎客——拉椅让座——上热毛巾—— 问茶上茶——拆席巾——留上菜位——询问客人点菜——管理人员点菜点酒水——服务人员自我介绍
餐中服务:验酒开酒、询问斟酒——上菜布菜分菜——换骨碟烟盅——上单尾——上饭后茶——上水果——清台,换干净骨碟上水果——检查台布完整度——核对备帐单——通知管理人员埋单
餐后服务:客走拉椅——帮客人取衣——提醒客人带好随身物品——送客到门口——包房关电视空调留工作灯——掀起台裙检查地面——按先玻璃器皿再银器后瓷器收台——恢复至开档标准
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“中国小弘扬和培育民族精神教育月”活动方案
2004年乌市第十三中学开展第一个“中国小弘扬和培育民族精神教育月”活动的方案民族精神是一个民族赖以生存和发展的精神支撑。一个民族,没有振奋的精神和高尚的品格,不可能自立于世界民族之林。在五千多年的发展中,中华民族形成了以爱国主义为核心的团结统一、爱...
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护理工作目标
在2011年新的一年里,我们坚持把“以“病人为中心”的人文护理理念融入更多实际具体的工作细节。在管理形式上追求“以病人需求为服务导向”,在业务上注重知识更新积极吸纳多学科知识,在队伍建设上强调知法、守法、文明规范服务和为病人营造良好的修养环境,逐步把...
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八一建军节慰问方案(精选22篇)
八一建军节慰问方案篇120xx年"八一"建军节即将来临,为继续把我镇拥军优属的光荣传统发扬光大,按照上级要求,"八一"期间要广泛开展一次走访慰问复员退伍军人、优抚对象及"五老"人员活动,结合我镇实际情况,特制定"xx镇关于做好20xx年八一期间,开展走访慰问优抚对象及"...
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集团公司“庆五一迎五四”文艺晚会方案范例
一、晚会概述(一)晚会目的及意义1、丰富员工业余文化生活;2、为员工提供一个自我展示的舞台;3、激发广大员工融入到集团这个大家庭里积极性;4、学习宣传《企业文化》相关知识。(二)组织单位集团党支部、工会、团委、妇联(三)组委会顾问:(名单略)主任;(名单略)委员:(名单略)(四)具体...