应届毕业生毕业设计任务书大纲
专业:酒店管理 班级:1xx 学号:17 姓名:王xx
一、毕业设计题目
新年酒会,辉煌完美
二、毕业设计内容
1.主题酒会基本情况:
xx神农大酒店将于2016年2月1日20:00—22:00在酒店宴会厅举办一场音乐酒会。
2.主题酒会场地布置:
(1)酒会功能布局:
迎宾区(酒店外广场及大门区.电梯入口区.人行通道走廊区.会场入口区)
会场区(舞台背景区.空中布置区.会场布置区)
(2)酒会吧台设计:吧台靠宴会厅入口右边,一个吧台,摆上各种酒和点心。
3.酒水及小点心品类选择及用具准备:
(1)自助餐除提供各种酒类、饮料、果汁、各类果盘、小点心等。
(2)酒水应包括:鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。
4.酒会人员配备:(1)第一组:总协调控制组5人
(2)第二组:宣传组6人
(3)第三组:后勤组6人
(4)第四组:节目组8人
5.酒会内容与时间安排:
酒会节目时间预计2个小时(含主持词、领导讲话、互动等环节)
18:30 文艺演出——开场舞蹈(突出喜庆气氛)
18:35 主持人致辞,引导。
18:40 主办单位领导、协办单位领导、品牌商家共同进行酒会的开幕仪式,主持人宣布酒会正式开始。
18:45 酒会开始 提供国际美食自助餐 现场来宾自由交流
18:50 主办方领导致辞。
18:55 精彩魔术表演
19:00 小提琴伴舞
19:05 抽奖环节——三等奖
19:10 调酒师介绍红酒,由酒店的调酒师现场讲解红酒的历史、鉴赏方法等相关红酒知识,娱乐和知识相结合。
19:25 观众互动环节(有奖问答或游戏节目)
19:40 抽奖环节——二等奖
19:55 歌手独唱
20:05 钢琴吉他演唱组合“音乐力量”
20:20 抽奖环节——一等奖
20:25 舞蹈(现代舞)
20:30 酒会结束
6.酒会现场服务要求:(1)斟酒服务要求 ;
(2)工作台服务要求。
7.酒会收尾工作和酒会预算成本
收尾工作:(1)、各接送车送行重要人员
(2)、收拾物品并整理场地
(3)、会务记录整理总结
预算成本:2万
三、毕业设计要求
1.学生应该通过自己的努力,综合运用学过的知识和技能,以认真负责、一丝不苟的工作态度和实事求是、从实际出发的工作作风,在教师指导下独立地完成指定的任务。
2.学生的毕业设计文档应包括任务书一份,方案说明书一份和毕业设计方案一份。
3.学生的毕业设计方案内容应层次分明,数据可靠、文字简练、说明透彻、推理严谨、立论正确。设计内容一般应由七个主要部分组成,依次为:(1) 封面、扉页,(2)诚信声明,(3)摘要,(4)目录, (5)设计正文,(6) 参考文献,(7)致谢。(具体要求见《xx航空职业技术学院毕业设计撰写规范》)
4.学生应将毕业设计中的所有资料,按时间节点和要求,及时、完整地上传至世界大学生个人学习空间。
四、联系信息
1.指导教师空间账号:
联系电话:15973xxxxx
2.学生空间账号:
学生签名:王xx 指导教师签名:刘xx
XX年 3 月 30日 XX年 3 月 30日
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