做早餐的心得（通用9篇）

做早餐的心得 篇1

快乐的一天，从早餐开始。我和妈妈早早起床，准备今天的早餐。我问妈妈：“今天早上吃什么呢?”妈妈说：“玉米饼。”“我可以帮助你吗?妈妈。”我问。妈妈同意了。我们开始工作啦!我和妈妈各自穿上了围裙，把手洗得干干净净的。我拿出玉米粉，倒出一些在碗里。先往碗里加了一些水，再用筷子搅拌，一直搅，直到玉米粉变成了玉米团。妈妈往锅里倒了一点油，然后对我说：“宝贝儿，可以开始做饼子了，跟着我一起做。”妈妈取了一小坨玉米团，搓成一个圆球，然后再轻轻一按，圆球变成了一个小饼子。我学着妈妈的样子也取了一小坨玉米团搓了起来，可是，我手里的玉米团真是太调皮了，它们一直粘着我的手，完全不听我的指挥。妈妈想出一个好点子，倒了一些干粉在碗里，然后对我说：“抹一些干粉就不会粘手。”于是，我照着妈妈说的去做，果然不粘手啦。我把压好的小饼子小心翼翼地放进锅里，它发出了“滋滋滋”的声音，仿佛在说：“好好玩啊!”我还想做几个小饼子，便问妈妈：“我可以做其他的图形吗?”“当然可以!你真是个有创意的小厨师!”我捏出了“爱心”，我希望吃到它的人，会感受到满满的爱;我捏出了“一本书”，祝福吃到它的人会获得很多知识;我捏出了“圆形”，希望吃到它的人，能感受到阳光般的温暖……哈哈，锅里面可真热闹!煎了一会儿，玉米饼就出锅啦!瞧，它们一个个金灿灿的，还有轻轻的“滋滋”声，好像在说：“小朋友，快来咬我呀!”闻着它们的香味，我实在忍不住了：“快到我嘴里来!”狠狠地咬上一口，哇!满满的香甜在嘴里弥漫开来……

我请爸爸妈妈分享了我的美食作品，爸爸为我点赞，妈妈说：“宝贝儿自己动手做出来的玉米饼最香甜!”得到爸爸妈妈的表扬，我的心里更甜了。

做早餐的心得 篇2

每一个清晨，太阳冉冉升起，古襄阳便醒来了，同时醒来的，还有襄阳人。

襄阳人迷迷蒙蒙睁开双眼，洗漱完毕，早餐通常是在面馆解决。一碗牛肉面或者豆腐面，再加一碗黄酒或者现磨的豆浆，那真是快活似神仙啊!不过，人们多时候会吃豆腐面，因为它经济实惠。我亦如此。

一早，到了一家面馆门前，一股牛油和猪油的清香和着辣椒火热的味道，一起钻进我的鼻子里，煞是舒服，顿时勾起了肚子里的馋虫。襄阳的每个早上，每个地方都可以闻到这样的味道。长龙似的队伍一直延伸到店外，下面的人速度很快，不一会就到我了。只见那人左手拿碗，右手拿着一个小竹筐在滚开的水锅里晃两晃，便迅速提起竹筐一倒，一团面跑到了碗里，紧接着就见那下面人熟练的用铁勺推开辣椒油，一舀，一勺富含作料的深红色汤汁，倒入碗中。碗里顿时多了一抹色彩。

坐在座位上，我拿起黑瓷筷子，从外黑里红的仿瓷大碗中挑起一筷面，在阳光中有些发亮。轻轻地吹，放到嘴里，牛油的香味立刻散开来，面条软滑劲道，配上特制的红油，厚重的味道一瞬间占据了整个口腔，煞是美妙!红油入口香而不辣，豆腐为白色，看着不怎么样，轻轻放进口中用舌头就可以碰碎，真可谓入口即化啊!还有海带，我的最爱。大块的沾上红油香脆可口，小块的沾上红油却是绵软无比。

享受完我的美味早餐，扭头一看，买面的人换了一茬又一茬，可队伍还是那么长。

襄阳的早晨，在街头走一圈，随处可见一排排面馆，不仅屋里全是人，屋外桌子凳子也全坐满人，大家都埋头吃面，大口喝黄酒，虽不精致，却显出了大襄阳的豪爽和独有文化。

做早餐的心得 篇3

星期六早上一起床，太阳公公就亲上了我的脸，暖暖的。我为什么不学着做早餐呢?看着还在熟睡的爸爸妈妈，我有了一个想法。

说干就干!我从冰箱里取了四颗鸡蛋，学着妈妈平常烧饭的样子，先在锅里倒了少许色拉油，然后把鸡蛋打进锅里。只听见锅里“滋啦啦滋啦啦”地作响，仿佛在放鞭炮。一会儿，油“噼里啪啦”地溅起来，就像在锅里跳起了霹雳舞，吓得我心直跳。

我怕声响太大会吵醒爸妈，于是把厨房的门掩上了。完了，就在我掩门的时候，第一个鸡蛋煎的时间没把握好，焦了。我只好把焦了的蛋倒入垃圾桶。

虽然第一次煎蛋失败，但我没有气馁。我拿起第二个蛋，在锅沿一敲，两手一掰，蛋黄混着蛋白涌出蛋壳，“噗”的一声掉在锅里，散架了。结果，荷包蛋没煎成，倒变成炒鸡蛋了。真不信邪，我还煎不好蛋?我鼓起勇气，拿起了第三个蛋。这下，我把握好力度和时间。耶，成功了!我依葫芦画瓢，煎第四个蛋，结果也成功了。看着两面金黄、泛着油花的荷包蛋，我的自信心好像船上灌满了风的帆。接着我又烤了一些面包，准备好了牛奶。

看着自己准备的丰盛早餐，我的心就像早晨的阳光，一片灿烂辉煌。

“谁做的早餐?”爸爸妈妈醒来看见桌上的早餐，瞧了瞧坐在餐桌旁的我：“田螺姑娘来过?”他们你看看我，我看看你，惊呆了。待他们恢复清醒，意识到“田螺姑娘”是我时，爸爸妈妈忙不迭地在我脸上亲来亲去：“小宝贝长大了，都知道心疼爸爸妈妈了!”

看着他们津津有味地吃着我亲手做的早餐，我的心里别提多开心了!

做早餐的心得 篇4

今天，我准备自己做一份早餐，可是我这个懒人除了会泡快速面，连煎一个荷包蛋也不会，看来还是要“大厨”老爸来指导了。

我们俩先泡快速面，不过根据我多年吃面的经验，快速面还是煮一煮比较更好吃，不过，加点意大利通心粉更好吃!(口水一大堆)

我先开火烧开了水，又将快速面调料哗拉拉一股脑全倒进了锅里，盖上锅盖又煮了一会儿后，爸爸猛然想起：“我们忘记放通心粉了!”我们又手忙脚乱地把半包通心粉放进了锅里。快速面已经软了许多，我用叉子把它们拨松，“咕噜咕噜”的声音渐渐地变成了“噼哩啪拉”，面条在锅里已变得看起来十分筋道了。锅里不时有香味溜出锅盖，窜进我的鼻子里，让我的口水不由自主地往外冒。

我们关了火，等着锅里风平浪静，看着红烧牛肉面的鲜红颜色，闻着它浓郁的香味，我恨不得马上扑过去把它吞了，但是面要闷一会才好吃，我只能吞一吞口水，忍一会儿了。

这时爸爸说：“我来教你煎荷包蛋吧!”这几年来，我每次想学烧菜，都一直怕油炸到我的手，今天我一定要征服它!爸爸先把有油的锅子加热，热得冒烟后就要敲蛋了，我在灶头轻轻敲了一下蛋，太轻，蛋壳只开了个缝，再敲，还是太轻，敲了好几次也没能敲开蛋，蛋的一端快被我敲成碎片了，可还没能敲出蛋清来，我只好用手把它掰开倒入锅中。“滋——”蛋白由无色变成了白色，我把蛋壳赶忙扔在一边，照着爸爸的指示把锅左右晃动，这样可以让蛋不粘锅底。蛋黄还没熟，在凝固的蛋白上滑来滑去，等蛋白全部凝固后，我把火开到最大，爸爸使出了他的拿手活儿：掂锅。只见他把锅子向前一掂，蛋飞到了空中，漂亮地翻了一个身，又掉回了锅中。我壮着胆子也想试一下，按照爸爸的样子，居然也成功了，也!原来这个技术并不难哦，缺少的只是勇气而已。

香辣的红烧牛肉面配上又大又白又薄的荷包蛋，味道十分美，自己做的就是好吃!也，赞一个!

做早餐的心得 篇5

今天是星期六上午，妈妈仍像往常一样叫我学习。学习好后，看看钟已经7点了，我的肚子饿的咕咕叫，可又不忍心叫醒妈妈。心想：我已经11岁了，爸爸不在家，我就应该照顾一下妈妈。我来做顿饭，让妈妈和我一起吃，那该多好啊!可打开冰箱一看，里面没米也没菜，只有一袋饺子，怎么办呢?就煮饺子吧!

我拿出那包北方饺子，跑到厨房里。迫不及待地饺子放到锅里，再把锅端到水龙头下面，接满一锅水，又小心翼翼地把锅端到煤气灶上，打开阀门点燃火，就安心地做作业去了。过了一会，我又跑到厨房里，揭开锅盖，只看见锅里的饺子全躺在水下，和刚倒进锅里的饺子没什么两样，只是水变浑了。肯定没熟，盖上锅盖继续煮吧。做完数学作业，再次跑到厨房里，这回该熟了吧?揭开锅盖一看，吓了我一跳--锅里的饺子全都破了，水也干了。唉，这哪是饺子啊，完全是一锅羹。妈妈看到了肯定会骂我的?这是怎么回事?我是哪儿做错了?

这时妈妈从床上下来了，她问我："怎么了?"我低着头很不好意思地把刚才的事说了一遍，等待着妈妈的责骂……"你这小笨蛋，"妈妈摸着我的头说，"煮饺子应该先把水烧开，再下饺子;等煮开后，就点一点儿凉水，盖上锅盖，再次煮开。得点三次凉水，最后一次烧开后，饺子就会浮在水面上，这时的饺子就可以捞起来吃了。"我看着妈妈憔悴而又慈祥的脸，眼泪再也忍不住了……

我按照妈妈的话把剩下的饺子煮了，饺子终于煮熟了，一个个晶莹剔透，像一只只白色的小帆船漂浮在水面上……我连忙把饺子盛在碗里，端给了妈妈。妈妈笑着说："你真是个能干的小笨蛋!"

我煮的早餐，虽然样子不太好看，但吃起来却很香。这不但是我的劳动成果，也是我奉献给妈妈的"礼物"!

做早餐的心得 篇6

我的爸爸工作很辛苦，每天早出晚归，回到家时我们都睡着了。但无论他再怎么忙，还是会起个大早帮我们准备丰盛的早餐，好让我们一整天都能精神饱满。

爸爸觉得早餐是一天当中最重要的一餐，早餐要吃得好，上课才不会头昏脑胀。为了让我们有营养又健康的早餐，爸爸都亲自买食材自己煮。爸爸先炒蛋，煎肉片，然后烤热腾腾的吐司，涂上奶油，排在漂亮的盘子上，并放上几颗番茄、几片生菜，再倒杯新鲜的牛奶，早餐就大功告成了。

爸爸煮早餐时，我们都喜欢围绕在他的身边，叽叽喳喳像小麻雀一样讲个不停。我最喜欢当爸爸的小帮手，炒蛋时我会帮忙打蛋并搅拌，弟弟想学爸爸单手打蛋，但蛋壳碎片也跟着一起掉进去，爸爸还得再夹出来，虽然他越帮越忙，但爸爸并不会生气，还称赞弟弟的技术进步了，因为蛋壳碎片比上次少了。

爸爸深怕我们会吃腻，所以常常绞尽脑汁变换花样，肉片有时改为火腿或培根，吐司有时换成牛角面包或汉堡，有时也煮稀饭，煎荷包蛋，但都会加上不同的青菜和水果。爸爸为了让我们爱吃健康的水煮蛋，还买了切蛋器，让我们享受自己动手做的乐趣。我们自己剥蛋壳，然后用切蛋器将蛋切成一片一片的，一颗蛋瞬间像开花一样漂亮，好有成就感喔!弟弟喜欢夹在三明治里吃，妹妹则喜欢一片一片直接吃。变换不同的吃法，也变换不同的乐趣。

早餐时间是我们全家相聚的时光，我们都非常珍惜，爸爸会跟我们聊天，了解学校发生的事情。爸爸要出门上班时，我们会用油腻腻的嘴巴亲亲爸爸。爸爸的早餐充满了他对我们满满的爱，每当我吃完爱心早餐，我的内心就感到无比的温暖与幸福。

做早餐的心得 篇7

我的早餐是妈妈做给我吃的，每当我还在睡梦中，妈妈早就床帮我准备早餐了，妈妈总是很用心的在准备，真是辛苦，所以我要感谢妈妈。

妈妈做的早餐充满了满满的爱心，光是用看的就会感觉很好吃。我最喜欢吃的是妈妈自己发明的早餐，那就是把法国面包的中间切一个小缝，然后再把肉松和起司夹到里面，最后拿到烤箱去烤，那起司会在烤箱里溶化，看了真是令人垂涎三尺，让人忍不住想咬一口。我还喜欢吃植物油吐司，不但做法简单而且又很好吃，只要把植物油涂上去在烤一下就可以了，当我吃植物油吐司时，顺便会加一颗微波炉蛋，微波炉蛋的作法是先加一点水再碗里面再把蛋液加入碗里，最后再把碗放进微波炉里微波三十秒到四十秒，就完成了这一份营养的早餐了。

每天早上我都会喝一杯羊奶或牛奶，我常常一下子就喝完了。有些时候，爸爸会在天气很冷时泡一杯热可可，偶而我会喝热可可配烤过的三明治，三明治里面有煎蛋、火腿以及肉松，吐司上面还有涂植物油，真是好吃!羊奶是我最喜欢喝的东西，因为羊奶又好喝又健康，很适合在早餐喝喔!

我很少在外面买早餐吃，几乎都是在家里吃，因为在家里吃比较卫生。记得有一次，我在外面买早餐，早餐里面竟然会有死苍蝇，真是恶心极了!我觉得早餐真的很重要，早餐有没有吃或吃得好不好都会影响一天的精神，这样长久下来不但不健康，还很容易生病，所以我们每天一定要吃营养又健康的早餐喔!

做早餐的心得 篇8

每天早上起床，总能闻到妈妈亲手做的早餐的诱人香味，让我迫不及待的去洗漱。当我逐渐体验到这些食物中所包含的浓浓的亲情时，我的心底就有一股暖流在涌动，或许是出于这种感动，让我去尝试做了一顿“亲情”早餐。

那是一个星期天的早上，我起得特别早，这两天，父母加班，回来得很晚，精神状态也不太好，再为我做一顿早餐一定很累，那就让我为他们做一顿早餐吧!

说干就干!

我打开冰箱，拿出了两瓶牛奶，几个鸡蛋，几片方肉，一些切片的黄瓜和色泽红润的小番茄。我努力地回忆着妈妈做早餐的工序。

首先，我先将番茄洗净，放在小碗中备用。我又拿出了一袋切片面包，将面包放入烘烤箱。这是我第一次做，显得有些手忙脚乱。插上电源后，烤箱开始工作了，趁这个功夫，我将方肉，黄瓜也放入了小碗备用。又接着，将鸡蛋放入油锅煎成荷包蛋。

这对我来说，是有难度的。我根本不会做，但我还是抱着尝试的心理去试试。

“打碎鸡蛋壳将蛋黄放入油锅，一会儿再将荷包蛋翻个面……”我叨念着。

“噼噼啪啪”油溅到了我的手上，我被烫得缩回了手，心想：妈妈平时做的时候，一定也会被油溅到的，可她却从来不说，她手上的泡也许是……当思绪正在往外飘时，“叮”的一声，烤箱“告诉”我，它的工作完成了，我忙跑过去拔掉插头，才想起那荷包蛋还在油锅上“挣扎”。

“我的蛋!”进入厨房后，才发现荷包蛋的周边已经有些焦了。我马上关掉了煤气，将荷包蛋盛了出来。随即，将烤好的面包拿了出来，在一片面包上放上一块方肉，再放上几片黄瓜，然后放上一个热腾腾的荷包蛋，最后用另一片面包盖上。

这样的“花色”夹心面包我做了两个。

我将它们放进了盘子中，在盘子的周围放了一些番茄作点缀。最后，我将牛奶倒入了两个杯子中，再放入微波炉中热一热。等爸爸妈妈起来尝我做的早餐。

做早餐的心得 篇9

今天早晨，从睡梦中睁开眼，发现天已经蒙蒙亮了。手机不在枕头边，也不知道几点了。但想着要给儿子做早餐，顾不得去找手机，就穿衣起床了。起床后，看了手机，发现5点多了。赶紧给儿子准备早餐。

儿子一般是早晨6点40分出发去学校。那6点多就得叫他起床，6点20分一定要吃早餐。我跟儿子商量好，每天做豆浆给他喝，做豆浆一般需要半小时左右。于是，我忙着洗花生米和黄豆打豆浆。将花生米和黄豆放进豆浆机后，又开始忙着煮茶叶蛋。昨天晚上，我还买了烧卖、豆沙包子和红豆面包，这些都是儿子喜欢吃的。今天早晨放微波炉稍微热一下儿子就可以吃了。

快6点的时候，豆浆磨好了，当我将热豆浆倒进装饮料的大玻璃杯子时。意外发生了，玻璃杯子砰的一声爆炸了。哎，我这才想起，现在天气凉了，玻璃杯子是不能装太热的豆浆的。还好，豆浆机里至少还剩下一小碗，儿子喝还是足够了。于是，我将剩下的豆浆倒进一个小碗内凉着等儿子起床喝。

把早餐准备好后，赶紧喊儿子起床，儿子起床刷牙，看到摆在桌上的早餐。兴奋地说：“哇，好丰盛的早餐。”儿子喝下了一碗豆浆，吃了两个豆沙包子、一个烧卖和一个茶叶蛋。嗯，看着儿子那满足的摸样，我好开心哦。明天，我还要早起给儿子做早餐，希望儿子早晨吃饱喝足上课有精神。

儿子中午回家，高兴地对我说：“妈妈，我今天上课精神多了。”我听了好开心，但愿儿子每天上课都有精神呀。我辛苦一点也值得哦。