酒店培训个人心得体会（精选3篇）

酒店培训个人心得体会 篇1

日子一天天在过去，转眼间来工作已快有三个年头了，在这三年里，自己已然经历了酒店西餐部、日餐部的工作磨练。当从日餐部再次调回西餐部的三个月后，自己很光荣的被部门提升到了楼面部长的职位，这使得我从初入酒店时实习生的稚嫩，到"久经沙场"后资深服务员的娴熟，再发展到面对现时基层管理岗位的陌生与紧张，都让我倍感工作的精彩与生活的充实，很感谢z在这三年里赋予我工作历练的同时，也使我感悟到了生命成长过程中的成熟与深沉……

XX年9月，酒店管理层为员工改善福利，推出了两大重举：一是将员工工资进行了普调套改，二是增加了员工每月例休假期，使得广大员工普为赞扬、深入民心。这不，今明两天是我期盼以久的双休日，在暂别一段紧张的早班工作节奏后，利用休息日我独自来到公园漫步，坐在草坪上，望着那一潭湖水被秋风荡起的阵阵涟漪，我的思绪也随之荡漾开来，回想起发生在"十一黄金周"那段"惊险"的带班经历……

10月1日，国庆节暨黄金周第一天假期。我任职部长已1月有余，考虑到节假日客流量较以往有所减少，日常业务也无平日繁忙，部门领导也就趁着这个当儿让我独自带班。虽说平日里和资深部长共同带班也是由我"发号施令"，但毕竟有所依托，象这样独自一人带领员工"行军打仗"还是第一次，在临上班前的夜晚我已开始些点惴惴不安。偏偏在这种情况下，真就遇到了麻烦事。早晨8点，送餐部员工按照客人事先预订的早餐内容，准备好出品后送至客房，入住的客人是一名外宾，在其看过送来的早餐后，向送餐员说了一通外语，该员工请客人稍等后立即返回部门向我求救，没办法，我也只好硬着头皮面对处理。

自己来到客人房间，经过交流才明白所送早餐中的麦片不是其所要求的品种。平时在西餐点麦片的情况很少，送餐员是按照客人在菜单上所点英文对应的中文名称进行下单的，经验告诉我，客人要求的品种可能与菜单上的中文翻译有出入，之前虽然经理也有过对西式麦片的培训，但因为长期应用不到所以后来也就淡忘了。

由于麦片是成品，无需加工可即食，为了不再出错，我索性将部门内现有的6款麦片悉数拿到客人房间由其挑选，对方很快选择了其中之一，并对我这种"笨拙"的方法而感动，在现场对我进行了耐心的"培训"。看到客人满意后的笑容，我无比欣慰，又挽回了一单投诉，由此也令我感到自身业务知识的不够娴熟和专业。

酒店培训个人心得体会 篇2

七月流火，带着几分激动，带着几丝憧憬，20xx年7月我有幸参加了由青岛通济实验中学承担的国中骨干教师培训。聆听了专家的教育教学理念、治学精神。此次培训，专家所讲内容深刻独到、旁征博引、通俗易懂、生动有趣、发人深省。他们各具特色的前沿讲座，他们先进的教育理念、独到的教学思想、全新的`管理体制，对我今后的教育教学工作起着极大的引领和导向作用。为期七天的集中培训我获得了很大的收益。现总结如下：

一、教育教学理念得到了更新，争做课改的实践者。

通过培训，让我深刻地认识到必须更新教育教学观念。时代在前进，社会在进步。“教书匠”式的教师已经不适应时代的需要了，这就要求教师必须具有现代教育教学观念，并能在教育工作实践运用。埋头苦干固然必要，举目往前更是必须的。随着新课程改革的纵深发展，教育教学中的深层次问题不断地出现，教学中不时出现疑惑迷茫，这时候更需要理论的指示与专家的引领。这次培训对我无疑是一场“及时雨”，它让我明白了作为一名老师不能再闭门造车，不能再固步自封，必须与时俱进，具有现代教育观念，并将其运用于教育工作实践，不断思考、摸索，朝着专家型的方向努力。张金豹的《阳光引领前行》提出的阳光教育理念，让全体学生在充满温暖与活力的阳光下全面发展。主旨就是：以人文本。探索建立阳光课堂“一二四”模式，促进了学生的主动学习。

特别是《让课堂闪现生命的活力》的课例回顾，提出的安全课堂的理念，允许胡思乱想，允许沉默不语，允许犯上作乱，允许技不如人，教师要带着微笑和激情走进教室，要原谅学生的态度不良，我听的目瞪口呆，原来课还可以如此上，老师还可以如此当啊！我知道了怎样更好地去爱我们的学生，怎样让我们的学生在更好的环境下健康的成长。我明白了，自己必须做课程改革的实践者。积极参与到课程改革中去，不做旁观者，而应去推动它，做一个课改的积极实施者不仅对理清新课改中的种种关系有帮助，而且对突破新时代教育教学中一些“瓶颈”问题能提供新的解决思路与方法。

二、教育教学知识得到了更新，争做知识更新的主动者。

通过培训，让我深刻地认识到作为一名教师，要坚持不断地学习，积极进行知识的更新。随着教育现代化工程的不断推进，教学观念，教学主体，教学方法，教学过程和教学形式都发生根本改变。教师是一个永新的职业。知识的更新与教学艺术的更新是作为一名合格的教师的必备条件。作为语文老师，更应始终站在时代文化的前沿，把握住时代文化发展的脉博，传承知识与文化。所以，作为语文教师必须时时保持充电的状态，此次培训无疑是一次良好的机会。经过培训，就我个人而言，不仅在学科知识方面得到一次全面的补充，而且在教学艺术方面也得到了一次新的补充。

陈玉婷博士带来的大港五中的《多元互动，健康课堂》的教学案例，睿智的指出当前的教学存在五种缺失，强调了教学的“偷状态”下的互动情境导学。生活的来源——成文之前的生活触发——激发表达的欲望——干预生活——参与讨论等。并着重指出，他们的课分为命题活动课，写作方法指导课。讲评课分为：佳作欣赏课，潜力提升课，班级PK课，网络交流课。我一边听，一边记，一边感叹，可以这样上啊，可以这样讲啊，回去一定要在自己的课堂上试试。他们课的形式，讲评课的方式，有效的解决了学生无料可写，无法来写，无兴趣来写的几大难题，对当下普遍迷茫的教学是一股清新之风。

案例《语文：如何拓宽语文学习渠道》也让人大开眼界，获益匪浅。拓宽语文学习的渠道，我也曾尝试过。给学生补充课外的文章，推荐名著，课堂上挤出时间给学生读名家名篇，将语文教学和电影结合起来，可是效果不是很好，问题到底出在哪里呢？这个案例讲的就是把语文课与电影艺术整合，促进学生对教材课文的理解，培养学生的探究能力。他们是怎样做的呢？

第一步，看电影。分为讲解的看和裸看。我比较倾向于裸看。可以让学生不受干扰的形成自己的看法。

第二步，初探思考。就是让学生写出最原始的读后感。这一步我也做过。

第三步，课堂交流，回放精彩片段，以竞赛的方式讨论主题，感悟。

第四步，课后拓展，再写观后感！原来，差别在这啊！

是啊，这最后一遍观后感是前三步的总结和提升环节，少了它效果当然就大大折扣了！真是听君一席话，胜读十年书啊！王俊老师带来的《帮助学生掌握主动学习的工具——结构尝试教学法的实践研究》让我深刻地认识到，要让学生学会做人，学会求知，学会合作，学会实践，学会创新，就不能为了教书而教书。教是为了最终达到不需要教，为了达成这个目标，教学不光是简单的传授知识，要重在教学生掌握方法，学会学习，学生掌握了方法，终身受用，可以自己获取知识，除了学习，还要注重启迪学生的智慧，给学生充分的空间、时间，发挥出他们的想象力和创造力。我在今后的教学过程中在这一方面需要进一步加强。

是啊，教育是一门艺术，需要老师不断完善自己多元而合理的知识结构，保持积极而健康的心理品质，逐步形成巧借外力的综合素养，让自己的工作、生活与学习始终处于一种研究的状态，让自己的生命处于不断探索与追求的过程之中，争做知识更新的主动者，才能更上一层楼。

三、观摩了专家名师风采，开阔了眼界，加速自身的成长。

此次培训活动不仅聆听了专家的解读，而且近距离地学习了名师的教育教学艺术和班级管理艺术。静海一中的《化学实验科学探究模板》，《体悟式语文教学》，胡丹的《看电影，学语文》，特别是北京11学校的《我们的一天》，真是让人震惊！学原来还可以这样教，孩子们原来可以这样上学。眼界的开阔，名师专家的风采都让我认识到自己的不足。特别是此次培训，很多专家与同仁重点谈了教师如何规划自己的成长之路，成为名师，成为教育家。让我深受启发。此次培训是一个很好的平台，参加培训的都是教学一线的骨干，对教育教学都是自己独到的见解。所以此次培训又是一个非常好的相互学习的机会。我时时处处学习，努力加强自己的理论素养和专业技能的学习，有目的地总结教育经验，反思教学实践。一切从实际出发，争取切实担负起教师应尽的责任和义务，在工作中起到骨干教师的带头作用。

虽然夏日炎炎，但7天的培训还是转瞬即逝，在这7天里，我认真听，仔细记。全新的教学理念，新教材教法的更新，有了很大的收获。在教育思想和教学理念上有了极大收获。观摩了专家名师风采，开阔了眼界，认识到了自己的不足。“他山之石，可以攻玉”，我一定将学到的知识运用于教育教学实践中去，在教学中发挥自己应有的作用，争取做一个课改的实践者，知识更新的主动者，不断努力探索，为教育教学尽自己最大的力量。

酒店培训个人心得体会 篇3

这一周我跟着二(1)班的林显容老师学习已经一个星期了，在星期三的时候我还在这个班上了汇报课，总体感觉也是进步了，距离上一次汇报课已经一个月，在这个月里，我一直在在四(1)班上课，也算是对我的一个锻炼，这个月对我来说非常宝贵，因为在四(1)班的日子里，我学到了很多很多。

因为我之前一直都是在四年级跟岗学习，上个星期突然调到二年级，最开始有点不适应，但我很快就调整好自己的心态，很快就融入到二(1)班的集体里。我发现班上纪律有点松散，于是我开始和显容老师一起对班上的纪律来了个整顿，抓出调皮的学生，耐心地开导他们，“对症下药”后，那些学生很快就醒悟了，班上的纪律很快就好了。在整顿的过程中，我懂得了每个孩子都是可塑之才，他们只是缺乏了一个生活、学习上的指引。在班主任工作方面，林老师带领我一起学习，因为我们年龄相差比较小，所以我们都是互相学习，就像两姐妹一样，我哪个方面不足的林老师都会直接跟我说，我也很快就改正了。

在教学方面，我听了林老师的课后觉得林老师上课基础知识抓得严、上课内容丰富、以及表扬的方式多种多样......这些都使我深深地记在脑子里，非常值得我学习。不过我发觉班上的纪律抓得就不够严，班上纪律有些松散。我看到了这样的现象后，立刻跟林老师反映。显容老师也说了这个问题，于是我们一起把班上的纪律严抓，现在班上的纪律越来越好了。我认为一个班级的纪律是很重要的，这个纪律得是老师和学生一起制定的，不能违反的，这样才能把班级建设好，才能使每个学生都感受到知识的熏陶。