“夏天的快速面”创意大赛活动策划书大纲

一、活动目的

为了丰富大学生课余生活，倡导健康生活方式，激发学生创新能力及实际操作能力，普及食用快速面的科学方法和营养知识，现举办主题为“夏天的快速面”创意大赛活动。

二、活动对象

北京工商大学、天津科技大学、上海水产大学、河南工业大学、华南农业大学、福州大学的在校生，包括本科生及研究生。

三、活动时间和地点

200*年6至9月，各高校校园内。

四、主办单位

中国食品科学技术学会

世界拉面协会中国分会

承办单位

华南农业大学食品学院团委学生会

五、活动内容

1、发放调查问卷并回收，填写问卷的学生可获得快速面一包，不得重复领取。调查量为500人左右。

2、以快速面为主体，围绕创意主题制作，可任意搭配其他食物及原料制作，制作应便捷，时间以20分钟之内为宜。

要求突出健康、美味、营养，并鼓励具有中国及地方特色。

评分标准

创 新 度 25分 ，感官评价 20分，营养搭配 15分，风味特色10分，可操作性10分，作品名称5分，创意说明15分，总分：100分。

六、奖项设置

经学校的初评筛选出一定数量的参赛作品，再经学会专家复评、终评选出特、一、二、三等奖及入围奖，并予以奖励。

特等奖：人民币3000元（1名）

一等奖：人民币xx元（2名）

二等奖：人民币1000元（5名）

三等奖：人民币500元（12名）

入围奖：人民币100元（70名）

七、活动流程

6月中下旬

——在校内宣传与推广，在校园网刊登活动详情和报名表格，在校园内张贴活动海报并收集报名表；

6月30日前

—— 在校园内发放调查问卷，填写问卷的学生可获得一包快速面。调查量为500人左右。

7月

学生准备比赛作品；

8月10日

——向校内学生征集参赛作品（作品信息表与实物彩色图片）并进行初评，筛选出一定数量的参赛作品；

8月20日

——将初评结果报送中国食品科技学会，总共15个；

9月

——由中国食品科技学会组织复评、终评选出特、一、二、三等奖及入围奖，并予以奖励；

10月中旬

——向获奖选手颁发奖金（或奖品）、证书；

10月15日前

——活动结束后， 向学会报送活动总结及相关资料（包括文字、照片、录像等）。

注：本次大赛结果（获奖者及其作品）将在《中国食品报》和中国食品科学技术学会网站上刊登。

参赛同学请于6月24日前将报名表交到食品学院院楼（教三对面）319团委实践部文件夹或以电子版发到 附：报名表和作品信息表

食品学院团委、学生会

200*年6月

“夏天的快速面”创意大赛活动策划书