食堂安全保卫制度最新（精选3篇）

食堂安全保卫制度最新 篇1

一、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。

二、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。

三、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的'《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

四、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。

五、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。

六、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。如发生食物中毒，食堂工作人员应负一切经济、法律责任。

七、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。

八、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

九、食堂人员要协助学校认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。

十、食堂必须使用合格的压力容器，每年要检测，要定时检查，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。

十一、认真接受卫生、防疫、质监、市局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。

食堂安全保卫制度最新 篇2

保卫干部在后勤主任的直接领导下，负责学校安全保卫方面的具体工作。其主要职责是：

一、当好校领导的参谋和助手，全面负责学校安全保卫工作。协助校长制定安全保卫工作的具体措施和办法，并协调各部门组织实施。

二、负责对师生员工进行法制安全教育及“四防”（防盗、防火、防交通事故、防意外伤害事故）的宣传教育，不断提高全体人员的安全意识，依靠群众做好防范工作。

三、注意观察及时了解校内教职工的思想动向。对本单位工作人员情况做到“四知”（知现实表现、知经济情况、知主要社会关系、知经常交往人员的情况）努力掌握各类不安定因素，并将了解的情况及时向领导汇报，共同研究解决办法。

四、负责日常性安全检查工作，注意发现隐患和漏洞，开动脑筋想办法，排除隐患堵塞漏洞。

五、安排好重大节假日的值班工作，并对值班人员提出明确的值班要求。保证校内治安秩序正常、学校财产安全和无外来干扰。

六、保守国家机密。经常对教职工群众及有关人员进行保密教育及时掌握各种情况信息，保证学校内部的稳定。对校内外发生的各种事故要主动汇报，重大事故及时报告公安分局文保科。协助领导和有关部门做好调查善后工作，为教育改革创造一个良好的内 部环境。

七、负责学校交通安全宣传教育和非机动车的管理。组织好校内司机（包括非专职司机的'）学习、宣传教育，指导和参与机动车司机的管理。

八、建立健全安全保卫工作的各项规章制度及档案，积累资料。注意总结工作经验，提出合理化建议。

九、加强法律的学习，提高法制观念，不断提高依法办事依法行政的自觉性。

十、按时、按质、按量完成领导交给的各项临时性工作。

食堂安全保卫制度最新 篇3

（一）我小成立了以校长为组长，责成一名副校长为副组长的安全办公室安全领导小组，牢固树立“安全第一”的意识，定期召开安全工作会议，专题研究安全工作，制定防范措施，防止和减少安全事故的发生。

（二）加强对广大中小生的安全意识教育、交通安全教育、消防安全教育、社会治安安全教育、食品卫生及传染病预防教育、自然灾害安全教育、预防触电、溺水和煤气中毒教育、校内活动安全知识教育、校外活动安全教育等各类安全教育。

（三）对学生的安全教育，根据不同类型学校和学生的年龄特点，渗透到教学、社会实践、日常学习、节假日及大型活动中进行。同时，根据地域、环境、季节等特点，定期进行防火、防病、防煤气和食物中毒、防盗、防溺水、防交通事故的集中教育，有条件的地方和学校要进行必要的安全演练，使师生员工掌握紧急状态下撤离、疏散的方法、技巧，提高自救自护能力。

（四）我校要充分利用黑板报、广播、宣传橱窗、安全教育知识竞赛、安全教育日等形式，对广大师生员工进行安全教育，并将活动内容，竞赛成绩作为先进单位，先进个人评选的重要依据之一。

（五）对安全教育要天天讲、月月讲，特别注重开学后、期中、放假前的集中安全教育。

（六）学校、班主任同学生家长签订安全责任书，做到校长、家长对安全检查工作齐抓共管。