采供部保管员岗位职责
一、负责食品原料、劳保用品的验收、保管和发放工作,保管好库存货物,做到三防(防霉变、防变质、防损坏)对不易储藏的物品、原料,应及时向主任提出处理意见。
二、认真把好质量关、数量关,严格入库制度。进货有验收单,出库有发货单,做到帐、物相符。
三、食品原料进人冷库,要求堆放整齐,先入先发,后入后发,杜绝积压大量食品原料,冰库供采供部使用,不得存放私人物品。
四、对库存物资、食品原料的品名、质量、保质期、数量及存放时间,做到心中有数。严禁收进腐败变质食品。
五、严格执行《食品卫生法》,冰库每月一次大扫除,每季度一次除霜,保持库内无腥臭异味。
六、遵纪守法、服从领导、不询私舞弊、不弄虚作假、大公无私、廉洁奉公。
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幼儿园食品安全的规章制度十篇
幼儿园食品安全的规章制度篇1一、目的为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》,结合公司实际,特制定本制度。二、适用范围(一)本制度适用于本公司食品生产经营的餐厅、水吧、外卖点及食堂的食品安全管理。(二)任何部门和个人有权...
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设备设施管理制度十四篇
设备设施管理制度篇1一、学校所有设备、备品均由总务处统一指挥管理。二、学校任何物品不得私自外借,如借出必须有校长和总务处批准。三、各科室所有备品无限期节约使用,各室负责保管。如有损坏组长或负责人组织修理,确实无法修理的报总务处购买,如有丢失,及时查明...
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总务管理制度十篇
总务管理制度篇1一、财务制度1、会计、出纳制度会计管帐不管钱,出纳管钱不管帐按照上级统一要求建帐、记帐,经费具领、支付报销要复核,报销应凭正式凭据。记帐要规范,做到清晰、明确正确无误。会计人员要严格遵守《会计法》严格执行制度,对于弄虚作假,营私舞弊、欺骗...
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从业人员健康管理制度十篇
从业人员健康管理制度篇1医院餐饮从业人员健康管理制度一、为预防传染病的传播和由于食品污染引起的.食源性疾病及食物中毒的发生,保证广大消费者和员工的身体健康,根据《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》有关规定,制定本制度。二、凡在本单位从事直...