2024幼儿园规章制度十篇

2024幼儿园规章制度 篇1

第一章总则

第1条为规范单位和教职员工的行为，维护单位和教职员工双方的合法权益，根据劳动法及其配套法规、规章的规定，结合本单位的实际情况，制定本规章制度。

第2条本规章制度适用于单位所有教职员工，包括管理人员、技术人员和普通员工;对特殊职位的教职员工另有规定的从其规定。

第3条教职员工享有取得劳动报酬、休息休假、获得劳动安全卫生保护、享受社会保险和福利等劳动权利，同时应当履行完成劳动任务、遵守规章制度和职业道德等劳动义务。

第4条单位负有支付教职员工劳动报酬、保护教职员工合法劳动权益等义务，同时享有生产经营决策权、劳动用工和人事管理权、工资分配权、依法制定规章制度权等权利。

第二章教职员工招用与培训教育

第5条招用教职员工实行男女平等、民族平等原则，特殊工种或岗位对性别、民族有特别规定的从其规定。

第6条招用教职员工实行全面考核、择优录用的原则，不招用不符合录用条件的教职员工。

第7条教职员工应聘职位时，应满18周岁，身体健康，现实表现良好。教职员工应聘时提供的身份证、毕业证、计生证等证件必须是本人的真实证件，不得借用或伪造证件欺骗。录用教职员工，不收取教职员工的押金(物)，不扣留教职员工的身份证、毕业证等证件。

第8条单位十分重视教职员工的培训和教育，根据教职员工素质和岗位要求，实行职前培训、职业教育或在岗深造培训教育，培养教职员工的职业自豪感和职业道德意识。

第9条单位对新录用的教职员工实行试用期制度，根据劳动合同期限的长短，试用期为1至3月。试用期包括在劳动合同期限中，并算作本单位的工作年限。

第三章劳动合同管理

第10条单位招用教职员工实行劳动合同制度，自教职员工入职之日起30日内签订劳动合同，劳动合同由双方各执一份。

第11条劳动合同统一使用劳动局印制的’劳动合同文本，劳动合同必须经教职员工本人、单位法定代表人(或法定代表人书面授权的人)签字，并加盖单位公章方能生效。劳动合同自双方签字盖章时成立并生效;劳动合同对合同生效时间或条件另有约定的，从其约定。

第12条在本单位连续工作满10年以上的教职员工，可以与单位签订无固定期限的劳动合同，但单位不同意续延的除外。

第13条单位与教职员工协商一致可以解除劳动合同，由单位提出解除劳动合同的，依法申报劳动部门失业登记备案，符合失业待遇条件的，依法享受失业保险待遇。双方协商一致可以变更劳动合同的内容，包括变更合同期限、工作岗位、劳动报酬、违约责任等。

第14条教职员工有下列情形之一的，单位可以解除劳动合同：

(1)在试用期内不符合录用条件的;

(2)严重违反劳动纪律或者单位规章制度的;

(3)严重失职，营私舞弊，对单位利益造成重大损害的;

(4)被依法追究刑事责任的;

(5)被劳动教养的;

(6)单位依法制定的惩罚制度中规定可以辞退的;

(9)法律、法规、规章规定的其他情形。

单位依本条规定解除劳动合同，可以不支付教职员工经济补偿金。

第15条有下列情形之一，单位提前30天书面通知教职员工，可以解除劳动合同：

(1)教职员工患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作，也不能从事单位另行安排的适当工作的(经劳动鉴定委员会确认);

(2)教职员工不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位，仍不能胜任工作的;

(3)劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经协商不能达成协议的;

(4)单位开展业务活动发生严重困难，确需裁减人员的;

(5)法律、法规、规章规定的其他情形。

单位依本条规定解除劳动合同,

按国家及本盛市有关规定支付教职员工经济补偿金。

第16条教职员工有下列情形之一，单位不得依据本规定第23条的规定解除劳动合同，但可以依据本规定第22条的规定解除劳动合同：

(1)患职业病或因工负伤被确认完全丧失或部分丧失劳动能力的;

(2)患病或非因工负伤，在规定的医疗期内的;

(3)女职工在符合计划生育规定的孕期、产期、哺乳期内的

(4)应征入伍，在义务服兵役期间的;

(5)法律、法规、规章规定的其他情形。

第17条单位与教职员工可以在劳动合同中约定违反劳动合同的违约责任，违约金的约定，遵循公平、合理的原则。

教职员工违反法律规定或劳动合同的约定解除劳动合同，应赔偿单位下列损失：

(1)单位录用教职员工所支付的费用;

(2)单位为教职员工支付的培训费用，双方另有约定的按约定办理;

(3)对单位造成的直接经济损失;

(4)劳动合同约定的其他赔偿费用。

第18条非单位过错，教职员工提出解除劳动合同，应当提前30日以书面形式通知单位。知悉单位商业秘密的教职员工，劳动合同或保密协议对提前通知期另有约定的从其约定(不超过6个月)。

教职员工给单位造成经济损失尚未处理完毕的，不得依前两款规定解除劳动合同。

教职员工自动离职，属于违法解除劳动合同，应当按本规定第25条第二款的规定赔偿单位的损失。

第19条有下列情形之一，劳动合同终止：

(1)劳动合同期满，双方不再续订的;

(2)劳动合同约定的终止条件出现的;

(3)教职员工死亡或被人民法院宣告失踪、死亡的;

(4)单位依法解散、破产或者被撤销的;

(5)法律、法规、规章规定的其他情形。

终止劳动合同，单位可以不支付教职员工经济补偿金;法律、法规、规章有特别规定的从其规定。

第20条教职员工在规定的医疗期内，女职工在符合计划生育规定的孕期、产期和哺乳期内，劳动合同期满的，劳动合同的期限自动延续至医疗期、孕期、产期和哺乳期满为止(本规定第22条的情形除外)。

第21条劳动合同期满单位需要续签劳动合同的，提前30天通知教职员工，并在30日内重新签订劳动合同;不再续签的，在合同期满前书面通知教职员工，向教职员工出具《终止劳动合同通知书》，并在合同期满后3个工作日内办理终止劳动合同手续。

第22条单位解除劳动合同，向教职员工出具《解除劳动合同通知书》，并在合同解除后3个工作日内办理解除劳动合同手续。

第四章工作时间与休息休假

第23条单位实行每日工作8小时、每周工作40小时的标准工时制度;

第24条教职员工每天正常工作时间为：上午8：00-12：00，下午14：00-18：00(根据季节时间相应调整)

2024幼儿园规章制度 篇2

一、 环境卫生

1、 要建立健全室内外环境清扫制度。每天一小扫，每周一大扫。分片包干，定人、定点、定期检查。要消灭蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫。

2、 幼儿玩教具要保持清洁，定期消毒、清洗。

3、 经常开门窗，保持室内空气流通、新鲜，室内要有防蚊、防蝇、防暑、防寒设施。

4、 厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。儿童用的便盆，每次用后要立即倾倒，刷洗干净，每日用消毒液浸泡。三岁以上幼儿要提倡用蹲式厕所。

5、 幼儿桌椅高度应符合要求。

6、 对患传染病的幼儿所在班和与传染病患接触过的不混班，不串班。检疫期满后无症状者方可解除隔离。

7、 幼儿及工作人员患传染病应隔离治疗，所在班要彻底消毒，患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可来园。

8、 幼儿离园一个月以上或外出（离本市）返回时，应向家长询问有无传染病接触史。

9、 工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应及时报告园领导，采取必要措施。

二、 个人卫生

1、 幼儿每人二巾二杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。

2、 幼儿饭前便后洗手，早晚用流动水洗手和脸，经常保持清洁。

3、 饭后要漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

4、 定期洗头和洗澡，保持服装整洁，衣服被褥床单要勤洗勤晒。

5、 保护幼儿视力，室内要注意采光。看电视一次时间不宜过长，看时不要离的太近。电视机安放高度要适中。

6、 工作人员要保持仪表整，勤洗头洗澡，勤剪指甲，饭前便后和开饭前用肥皂洗手。

2024幼儿园规章制度 篇3

一、出勤和考勤

1、幼儿园实行全员坐班制，按规定的时间上下班。

2、所有工作人员凡按时上下班，工作期间不擅离职守，按时保质保量地完成岗位任务，均为出勤。

3、教职工请假一天扣全勤奖。

4、严格执行考勤登记制度，黄主任负责全体教职工考勤，月底统计后交园长审批。

二、请假审批程序、权限及手续

1、教职工因事因病请假，需提前请假。

2、如有突发性事情或急病来不及办理请假手续者，可先电话请假，但必须在上班前一小时内向园长请假，经批准方为有效。

3、教职工婚假

（1）按法定结婚年龄（女20周岁）结婚的，可享受3天婚假。

（2）符合晚婚年龄（女23周岁）的，可享受晚婚假15天（含3天法定婚假）

4、符合计划生育政策者，顺产：98天+80天奖励假=178天

剖腹：98天+80天奖励假+30天破腹产假=208天

三、师德

1、教师应树立正确的教育观、儿童观，热爱、尊重幼儿，坚持积极正面教育，禁止任何形式的体罚和变相体罚。严禁打骂孩子，树立与孩子平等的观念：蹲下来和孩子说话，抱起来交流，牵着手教育。

2、全体教职工必须严格遵守作息制度，不迟到、不早退、无大事不随便请假。

3、教师要把全部精力放在工作上，上班期间，教师不能随便换班、替班、串班，要全面照顾幼儿，避免发生意外事故。严格做到：视线不能离开孩子。

4、教师在校内、校外都应自觉维护教师形象和幼儿园声誉。上班期间要微笑面对每一个孩子，对家长和来宾态度友好，严禁与家长争吵。

5、教师要注意仪容仪表，上班要穿工服，不能带明显饰物，不留长指甲；女教师不化浓妆，不穿高跟鞋，长头发扎起来。

6、教师带班不接、不打电话、手机调成振动状态，不接待人。进班不跷二郎腿，不坐桌子及幼儿床。不随意请幼儿替老师做事。

四、教育教学

1、教师必须遵循幼儿身心发展规律、幼儿的年龄特点和学习特点，以游戏为基本活动，保教并重，寓教育于生活及各项活动之中，关注个别差异，促进每个幼儿富有个性的发展。

2、教师认真实施幼儿园规定的教学大纲，依照《纲要》的指导方针，结合本班孩子的年龄特点，和学习特点订出学期计划，并按学期计划制定出月计划及周计划。

3、教师积极参加教育研究活动和业务学习活动，认真备课，写好一周的教育活动计划、游戏和一日活动计划，不断改进教学形式、方法，随时更新，科学合理安排幼儿一日生活。按时上课，严格执行作息时间。成为幼儿学习活动的支持者、合作者及引导者。

4、教师要认真备好每一节课，坚持超前备课，保证每节课都要有教案，无教案不进教室上课。每周五前必须将教案本交给园长。教师上课前准备好教具，保证上每一节课都有丰富的材料。提高孩子的学习兴趣，而不是老师空手上课。

5、教师积极开动脑筋，自制玩教具。教具要结实、耐用，学期末，将自制玩教具交到资料室，以便资源共享。

6、教师每月根据主题活动，随时更换主题墙饰。并根据班级情况、幼儿年龄特点布置生活墙饰，以利于培养孩子良好的生活习惯。

7、教师要尊重家长，主动与家长沟通、合作共同促进幼儿身心健康发展。平时通过家长联系本及时与家长沟通信息，双方共同配合，进行教育。隔周五按时将家园联系本交给家长，每本不能写同样内容。

8、学期结束，对教师考勤、教案、教学、班级布置等方面工作进行全面考核，对各方面表现优秀的教师进行表彰。

五、常规、卫生：

1、严格遵守幼儿园卫生制度。

2、在日常生活中抓住安全、卫生教育契机，培养幼儿生活卫生习惯及生活自理能力以及各项常规。（生活常规、上课常规、等等）

3、注重幼儿的情绪，冷热及时增添衣服，生病要立即通知家长。

4、家长带药要求写清儿童姓名、药品名称、剂量、服药时间、次数。教师给儿童服药后要打钩。按时给幼儿服药。各班应准备存放儿童药品的专用药箱。

5、每天记录幼儿的出勤情况，一月公布一次孩子出勤。并将考勤列入奖惩、评比条例中。

6、每餐饭前，保育员做好消毒桌面工作，教师带领幼儿饭前安静活动。

7、培养孩子的个人卫生习惯，指导孩子正确地洗手方法，饭前、便后洗手的习惯。

8、组织好幼儿吃饭，让幼儿安静愉快就餐，教育幼儿不挑食，不掉饭粒，保育员介绍菜名。

9、教师值好班，保证每班有一名教师值午睡，注重幼儿的午睡姿势，盖好被子，午睡时保持安静，保证时间，按时起床，指导和帮助幼儿穿好衣服。

10、注意幼儿用眼卫生，保护幼儿视力，正常教学月中不能看电视，中大班每天坚持做眼保健操。

11、每周五将被褥发放回家。

12、室内经常通风换气，每周五清理一次玩教具。

13、夏季注意灭蚊蝇，扫除、拖把、抹布、簸萁等清洁工具要保持清洁。

14、班中物品需保管好，如有工作变动，必须交清，如有丢失或损坏，需及时报告，如隐瞒不报，造成不良后果，按失职处理。领取物品书刊等需有园长及本人签字，按时归还。

六、安全：

1、严格遵守幼儿园安全制度，教师提高安全意识，并随机给幼儿灌输安全知识，提高幼儿的自我保护能力。带班时做到“人到、心到、手到”。

2、教师要认真组织好幼儿一天学习、生活。每天保证一小时户外活动时间，户外活动教师要组织户外游戏，大型玩具没有老师保护禁止幼儿玩耍，自由活动前教师必须提要求。

3、注重幼儿安全，幼儿离园时要护送到安全地带，交给家长，不能让不熟悉的人把幼儿接走，如家长有事，委托别人来接必须用电话与家长联系好，情况属实，才能让他人接走。家长来接幼儿时，要简单介绍幼儿的当天情况。

4、教师离园前应认真检查，关好门窗，切断电源，将物品放在指定地点，整洁卫生，保证安全，才可下班。

2024幼儿园规章制度 篇4

一、工作人员卫生要求：

1、从业人员必须掌握食品卫生的基本知识，全心全意为师幼服务，力求做到饭热菜香，食品卫生。

2、从业人员必须身体、心理健康，每年进行一次体检，持健康证明上岗。

3、从业人员讲究个人卫生，在工作中应穿工作服、戴口罩。

4、从业人员患有有碍食品卫生疾病的，不得直接接触入口的食品，不能参加分餐工作。

二、食堂卫生要求：

1、餐炊具使用前必须洗净并消毒，未经消毒的餐饮具不得使用。餐炊具消毒不得与清洗蔬菜肉类等设备混用。严格执行消毒制度。

2、食堂要有有效的除四害设施，彻底清除四害。

3、食堂器物放置整齐、有序，厨房垃圾及时清除干净。

4、每天餐后打扫食堂一次，每周清洁一次，保持食堂卫生。

三、食品卫生要求：

1、采购员严把食品采购关，杜绝一切不符合食品卫生的食物进入食堂，在食堂内发现这些食品立即报废处理，严防食物中毒。

2、食品贮存应按要求、食品性质分类存放，并定期倒仓检查，及时处理烂变质食品。

3、严格执行食品留样制度，保证每日进食必有留样。

四、食堂安全要求：

1、餐具、用具使用前后清洗干净

2、确保餐具、盛具一餐一消毒，消毒后的餐饮用具及时存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜每天清洗消毒，避免污染。

3、清洗蔬菜、肉类水池分开使用。加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。

4、面板、灶台随时保持干净整洁，爱护爱护灶具、厨具、碗、桶

5、生熟食分开存放，生熟食盛具做明显标记。

6、严把食品安全卫士关杜绝烂、变质、发霉、生虫伪劣和没有清洗干净、有杂质的半成品下锅

7、粗加工时(如捡菜、削土豆皮等)，各种垃圾随时入筐，地面随时保持干净整洁

8、蔬菜切配前应先冲洗，后浸泡十分钟以上，再经充分冲洗;禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗。

9、环境卫生要求:食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢、洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，各区域死角卫生干净，环境卫生实行"四定":定人、定物、定时间、定质量，分区域分工负责，每天不定期检查。

10、搞好包干区清洁卫生工作，随时保持干净，每周不定期检查两次，周五扫除清理卫生死角。

11、为幼儿的餐饮做好准备，必须按时供应开餐。

12、按人数定量配餐，杜绝剩饭剩菜，减少浪费。

13、饭菜精工细作，注意软嫩，两周菜不重复，注意花色品种及营养元素的调配，做到荤素搭配、粗细搭配。

14、不允许吃剩饭剩菜、原料发生浪费。

15、与保健医生一起拟定幼儿营养食谱，并严格按食谱制作饭菜，每周四之前制定好下两周食谱，做到营养均衡不重复不重样。

16、严格按照食谱制作饭菜，不允许私自改换食谱，如有变化，需负责人员同意。

17、根据食品库存制定采购计划单，杜绝菜品长时间存放，导致变坏变烂，造成浪费严重，拒绝质量不过关菜品。

18、应保持良好的个人卫生，操作时应保持穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物。专间操作人员应戴口罩。

19、不得在食品加工和销售场所内吸烟。

20、禁止在厨房内放置任何私人用品，保持厨房内整洁卫生。

21、当日供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)，应当分别在冰箱内留样。

22、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密封专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，每个样品留样应满足检验需要，每种菜肴留样量不少于100克，并做好留样食汽称、留样量、留样时间、留样人员记录。

23、留样容器为3套，留样超过48小时，及时处理并清洗、消毒容器。违规一次扣罚10元

24、留样冰箱由专人负责，冰箱内不得放入其他食品。

25、始终把防火、防盗、防止食物中毒放在工作的首位。操作中严格按照操作流程和产品规格、标准执行、注意卫生、安全检查和节约。

2024幼儿园规章制度 篇5

一、工作人员卫生要求：

1、从业人员必须掌握食品卫生的基本知识，全心全意为师幼服务，力求做到饭热菜香，食品卫生。

2、从业人员必须身体、心理健康，每年进行一次体检，持健康证明上岗。

3、从业人员讲究个人卫生，在工作中应穿工作服、戴口罩。

4、从业人员患有有碍食品卫生疾病的，不得直接接触入口的食品，不能参加分餐工作。

二、食堂卫生要求：

1、餐炊具使用前必须洗净并消毒，未经消毒的餐饮具不得使用。餐炊具消毒不得与清洗蔬菜肉类等设备混用。严格执行消毒制度。

2、食堂要有有效的除四害设施，彻底清除四害。

3、食堂器物放置整齐、有序，厨房垃圾及时清除干净。

4、每天餐后打扫食堂一次，每周清洁一次，保持食堂卫生。

三、食品卫生要求：

1、采购员严把食品采购关，杜绝一切不符合食品卫生的食物进入食堂，在食堂内发现这些食品立即报废处理，严防食物中毒。

2、食品贮存应按要求、食品性质分类存放，并定期倒仓检查，及时处理烂变质食品。

3、严格执行食品留样制度，保证每日进食必有留样。

四、食堂安全要求：

1、食堂负责人必须定期对食堂工作人员进行安全培训，并检查食堂安全隐患，发现及时上报处理。

2、食堂工作人员每日下班前必须对自己工作区进行安全隐患排查，做到及时发现及时上报及时处理。

3、食堂负责人每日下班前认真排查各工作区、仓库安全隐患。

3、幼儿园厨房规章制度管理制度

1、餐具、用具使用前后清洗干净

2、确保餐具、盛具一餐一消毒，消毒后的餐饮用具及时存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜每天清洗消毒，避免污染。

3、清洗蔬菜、肉类水池分开使用。加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。

4、面板、灶台随时保持干净整洁，爱护爱护灶具、厨具、碗、桶

5、生熟食分开存放，生熟食盛具做明显标记。

6、严把食品安全卫士关杜绝烂、变质、发霉、生虫伪劣和没有清洗干净、有杂质的半成品下锅

7、粗加工时(如捡菜、削土豆皮等)，各种垃圾随时入筐，地面随时保持干净整洁

8、蔬菜切配前应先冲洗，后浸泡十分钟以上，再经充分冲洗;禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗。

9、环境卫生要求:食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢、洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，各区域死角卫生干净，环境卫生实行"四定":定人、定物、定时间、定质量，分区域分工负责，每天不定期检查。

10、搞好包干区清洁卫生工作，随时保持干净，每周不定期检查两次，周五扫除清理卫生死角。

11、为幼儿的餐饮做好准备，必须按时供应开餐。

12、按人数定量配餐，杜绝剩饭剩菜，减少浪费。

13、饭菜精工细作，注意软嫩，两周菜不重复，注意花色品种及营养元素的调配，做到荤素搭配、粗细搭配。

14、不允许吃剩饭剩菜、原料发生浪费。

15、与保健医生一起拟定幼儿营养食谱，并严格按食谱制作饭菜，每周四之前制定好下两周食谱，做到营养均衡不重复不重样。

16、严格按照食谱制作饭菜，不允许私自改换食谱，如有变化，需负责人员同意。

17、根据食品库存制定采购计划单，杜绝菜品长时间存放，导致变坏变烂，造成浪费严重，拒绝质量不过关菜品。

18、应保持良好的个人卫生，操作时应保持穿戴清洁的`工作衣、帽，并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物。专间操作人员应戴口罩。

19、不得在食品加工和销售场所内吸烟。

20、禁止在厨房内放置任何私人用品，保持厨房内整洁卫生。

21、当日供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)，应当分别在冰箱内留样。

22、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密封专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，每个样品留样应满足检验需要，每种菜肴留样量不少于100克，并做好留样食汽称、留样量、留样时间、留样人员记录。23、留样容器为3套，留样超过48小时，及时处理并清洗、消毒容器。违规一次扣罚10元

24、留样冰箱由专人负责，冰箱内不得放入其他食品。

25、始终把防火、防盗、防止食物中毒放在工作的首位。操作中严格按照操作流程和产品规格、标准执行、注意卫生、安全检查和节约。

4、幼儿园的规章制度

1、较主动接受保健医生晨检，主动向老师、阿姨同伴问好，向父母道别。

2、不在室内走廊奔跑、爬高。有秩序地上下楼，靠右边走，不前拥后挤。

3、主动参加各种体育活动，对体育活动有兴趣，能随音乐节拍或口令认真做简单的'轻器械操。

4、正确使用体育运动器械，注意安全。玩后要收拾好并在指定地点摆放整齐。

5、在指定范围内活动，不做危险的事，不在危险的地方玩，在老师的提醒下控制运动量。

6、正确擦汗，擤鼻涕，锻炼前后及时增减衣服。口喝时随时饮水，用正确方法喝水。有秩序地到水桶前接适量水，不乱洒水。

7、要用正确方法搬桌椅（用双手拿椅子，两人抬桌子）。

8、不经允许不得乱动别人或老师的东西及操作材料。

9、要听信号迅速做出应。

10、进盥洗室洗手时不拥挤，较迅速用正确的方法洗手，并随手关紧水龙头。

11、愉快进餐，专心吃完自已的午餐，不挑食，不剩饭菜，养成不乱扔残渣习惯，保持自身、桌面地板、碗的干净。

12、餐后用正确的方法漱口，擦嘴，不做剧烈运动。

13、有序地排队参加散步活动，紧跟队伍慢行，不掉队。

14、安静入寝室，睡姿正确，起床后整理好仪表、床上用品。

15、立有序地穿脱衣服，鞋袜，叠好并放在指定地点。

16、值日生协助保育员认真分发餐具。

17、按规则有始有终参加地区角活动，不影响他人。

18、积极参加各种游戏，遵守游戏规则，游戏中与同伴友好相处。

19、关心、助同伴，在的引导下，解决同伴间的小纠纷。

20、在规定的地方等待家长来园，不得私自离园。

21、整理好自己仪表，带好衣物，主动向老师、阿姨、同伴道别。

2024幼儿园规章制度 篇6

家园联系制度

一、新生入园前后，与家长取得联系，了解幼儿身体健康状况及个性特点。

二、利用家长接送幼儿的时间，与家长交流幼儿在家、园的表现。

三、利用家长园地，公布每月教学活动计划、介绍家教方法和保健常识。

四、每学期向家长开放一次半日活动，增进家园沟通。

五、每年对新生家长举办一届家长学校，介绍幼儿园一日活动及家教保健方法。

六、对因病缺席的幼儿，要与家长取得联系，了解幼儿健康状况。

七、幼儿在园期间发生异常状况，要及时通知家长，并配合做好处理工作。

家长开放日制度

一、每学期以年级组为单位分别向家长开放一次半日活动

二、制定开放日活动计划，总结全班幼儿在园表现及其发展情况，开放活动时间向家长全面汇报，主动征求家长意见。

三、做好开放日活动资料收集，按时上报。

四、对个别特殊幼儿的家长，可不定期开放，以便共同配合教育。

家访制度

一、每学年开学前，对招收的新生，逐户走访，了解其家庭状况、幼儿个性特点。

二、对老生，每学年普访一次，了解、交流幼儿在家在园表现，取得家长支持，共同搞好教育。

三、对缺席三天以上的幼儿，与家长联系后，及时上门家访。

四、家访时严格遵守师德规范，注重教师良好形象。

安全保卫制度

一、幼儿园成立安全工作小组，保卫和消防工作专人负责，每学期检查安全工作消防技术培训。节假日安排好值班人员，并有领导带班。

二、做好防火、防盗、液化气等各项安全保卫工作，认真执行岗位责任制。

三、向全体教职工和幼儿宣传交通安全知识，遵守交通规则。

四、教师要强化工作责任，保证幼儿安全，避免儿童走失、跌伤、碰伤和烫伤等事故发生。

五、教师要严把幼儿入园和离园关，严防儿童走失，不将幼儿交给陌生人带走。

六、工作人员上班时间不得擅自离开岗位，幼儿活动的每个环节都必须有专人负责。工作时间不串班、不聊天、不会客。

七、遵守《幼儿园教职工职业道德规范》，严禁体罚与变相体罚幼儿，杜绝因体罚造成的事故发生。

八、门卫工作人员严格执行“入园登记制度”，异常情况及时汇报，确保电话畅通。

九、认真执行《食品卫生法》，严格执行《炊事人员工作职责》，严防食物中毒，不买、不做、不吃腐烂变质食品。

十、儿童药品必须存放安全处，由专人负责管理，教师亲自给幼儿服用；消毒用品放在指定的安全地点，不得与儿童接触。

十一、幼儿园的房屋、场地、线路、大型玩具及安全设施有专人负责、定期检查，确保安全；班内的电器及易碎物品要加强管理，随时检查，确保幼儿安全。

十二、工作人员下班时，关好门窗、水龙头、电灯、空调、录音机、要切断电源，各班组最后离开的人员全面检查后再锁门。值班人员要对全园进行一次全面巡视后将教学楼门锁好。

门卫安全管理制度

一、严格执行门卫安全管理制度，认真履行职责，提高防范意识，不得擅离工作岗位，不串岗。值班时应穿好制服，文明执勤，行为规范，严把园门第一关，严禁闲杂人员进入园内，确保幼儿和教职工的人身安全和园产安全。

二、严格执行来人来访登记盘查制度。外来人员到我园办事，原则上在园门口会访，有工作需要须经行政值班人员电话同意，核实登记后方可进园。来人不履行登记手续，不得放行。严禁携带易燃、易爆及危险物品入园，发现行为异常、携带不明物入园、或强行闯入者要力加阻止，并立即报告安全领导组或报警。

三、严格执行幼儿接送制度。幼儿入园时，开小校门，只准由一位家长陪同入园，其余人员不得入内；上午9：00后关锁好大门，不得让家长或其他人入内；中途如有家长来接幼儿或办事，要出示“接送卡”，要仔细询问事由并作登记方可入园。

四、严格执行送货人员进出盘查制度。经仔细盘查后登记，方可进园。

五、坚守岗位，严防幼儿自行走出幼儿园大门。如需暂时离开门卫室，领导同意后关锁好大门方可离开。

六、离园时间，门卫人员和保安要分工合作，须密切关注幼儿出园情况（是否有家长带领、情绪是否良好等），严防冒领幼儿的事故发生。

七、放学后，及时进行清场，不得让个别幼儿、家长在园逗留、在园内闲坐聊天，关锁好大门，巡查班级门窗、电灯、空调、是否关好，夜间时加强办公室、保管室、财务室的巡视，以防失窃事件发生，确保幼儿园安全。

八、做好门卫值班室和门前的清洁卫生，主动热情地做好家长接待工作和各类报纸、杂志、信件的收发工作。督促家长遵守安全制度，严禁带宠物入园、园内吸烟、乱扔垃圾等。

九、熟悉110、119、120以及园领导等电话号码，发生事故要及时报告。

十、休假日，不得放外来人员进园玩耍游乐，完成园领导安排的其他工作任务。

监控室安全管理制度

为了加强闭路电视监控系统操作室的管理，确保监控系统的正常使用和安全运作，充分发挥其作用，特制定本规则。

一、监控室值班登记

1、监控人员必须具有高度的工作责任心，认真负责完成好幼儿园赋予的安全监控任务，及时掌握各种监控信息，对监控过程中发现的情况及时进行上报和处理。

2、值班人员必须严格按照规定时间上下班，不准随意离岗离位，个人需处理事务时，应征得值班领导的同意并在有人顶岗时方可离开。

3、对监控到的盗窃作案嫌疑人，通知园方进行跟踪，及时抓获盗窃分子，确保幼儿园的治安稳定。

4、每天对监控的情况进行登记，并对值班登记本保留存档。

二、监控系统使用管理

1、监控人员服从值班领导的领导，认真完成值班领导交办的各项工作任务。

2、监控人员爱护和管理好监控室的各项装配和设施，严格操作规程，确保监控系统的正常运作。

3、无关人员未经许可不准进入监控室。师生员工和外来人员需到监控室查询情况和观访者必须经值班领导同意方可进入监控室。

4、不准在监控室聊天、玩耍，不准随意摆弄机器设备，保持室内的清洁卫生。

5、幼儿园领导及公司领导需到监控室查询情况，值班人员应及时报告值班领导，并热情做好接待工作和给予积极配合。

6、监控人员必须保守秘密，不得在监控室以外的场所议论有关录像的内容。

三、发现案件线索登记存档

1、监控人员定期对监控录像进行翻看，发现有价值案件线索及时另存入U盘保留，并作好标记，为业务部门破案提供有效线索。

2、监控人员对幼儿园的打架及盗窃、交通事故、火灾等录像进行另存入U盘存档保留，并做好标记。

3、对上级领导要求保留的录像进行另存入U盘，制作光盘长期存档保留，并做好标记。

四、设备维修登记

1、监控设备系统发生故障时，做好登记，应及时上报值班领导。

2、保持设备的清洁卫生，坚持每月的系统的维护，确保机器设备的正常运作。

2024幼儿园规章制度 篇7

一、消防安全职责

1、有防火安全领导组织，有灭火疏散预案，层层签定有消防安全责任书，有宣传标语。

2、制定有消防安全责任制度和安全操作规程。

3、单位职工达到“三知两熟悉”即知火灾特点、知重点部位、知灭火器材位置和性能，熟悉岗位职责、熟悉灭火对策。

4、有健全的防火档案，有防火检查记录，能及时消除火灾隐患。

二、建筑防火

5、幼儿园的建筑耐火等级不低于二级，不应超过3层：200m2以上建筑必须有两个疏散楼梯，楼梯间为防烟楼梯间。

6、幼儿园与易燃易爆场所的防火间距小得小于30m，幼儿园的安全出口不应少于两个，门向外开启，出口处不准有踏步。

7、幼儿园不应直接设在汽车库的上面，下面或毗邻处，幼儿园用房不宜设在地下人防工程内或用人防工程改建的地下或半地下建筑内。

8、幼儿园的房间门至外部出口或至封闭楼梯间的最大允许距离为：(1)位于两个外部出口或楼梯之间的房间为25m; (2)位于袋形走道或尽端的房间为2 om。

9、安全疏散楼梯间内不能附设烧火间，可燃材料储藏室，非封闭的电梯井，可燃气体管道。

10、幼儿园内不能装设蒸汽锅炉房。

三、电器防火

11、幼儿园内电源开关、电闸、插座等距地面应不小于1.3m，灯头距地面应不小于2m.

12、学校内荧光灯和超过60w的白炽灯，不应直接安装在可燃材料上，白炽灯与可燃物的距离不应小于0.5m，不准使用落地灯和台灯照明，灯泡不能使用纸或其它可燃物遮光。

13、幼儿园的儿童寝室内不能随意乱拉电线，禁止使用电炉、电熨斗等电器等。

14、配置使用空调的幼儿园，空调应有接地线，周围不能堆放易燃物品，窗帘不能搭在空调上，供电接线板和电表等应扩容，达到相应的负荷。

四、消防设施

15、灭火器应完整好用，按照50m“二具，一个放置点不多于5只，不少于2具，应急灯每l om一个，楼梯间和走道内必须安装室外消火栓完好。

16.疏散指示标志设在通道两侧及拐弯处的墙面上，标志牌上边缘距地面不大于1.0，标志的间距不大于20m i袋形走道的尽端离标志的距离不大于l omo

17、每层建筑面积大于300m2的幼儿园应安装自动报警系统

2024幼儿园规章制度 篇8

1、按时认真听课，不迟到，不早退，不旷课。

2、遵守学校纪律，遵守公共秩序，遵守国家法令。

3、讲究卫生，不乱扔垃圾，不随地吐痰;爱护教室内外设施、财物。

4、文明用餐，坐姿端正，不随处走动，不随便说话，有事举手向老师汇报。

5、生活俭朴，节约粮食，不挑食，不浪费，不乱掉饭菜在地上。

6、尊敬师长，团结同学，礼貌待人，不骂人，不打架，不在教室、走廊跑跳、追逐。

7、专心听讲，勤于思考，认真完成作业(对按时完成作业、字迹工整的学生，将给予表扬、奖励)。

8、谦虚诚实，有错就改。

9、托管班的同学每周五将根据在托管班一周表现情况颁发小红花，四朵小红花可以换取一朵大红花。每月举行一次并颁奖。

2024幼儿园规章制度 篇9

第一章总则

第一条为了加强对民办幼儿园的管理，促进我县民办学前教育事业健康发展，维护民办幼儿园和受教育者的合法权益，根据《中华人民共和国民办教育促进法》、《幼儿园管理条例》、《湖南省实施办法》等法律、法规，结合我县实际，特制定本办法。

第二条本办法所称民办幼儿园，是指国家机构以外的社会组织或个人单或联合利用氟家财政性经费依法设立的、面向社会招收学龄前儿童、对其进行保育和教育的学前教育机构。

第三条民办学前教育事业属于公益性事业，是教育事业的组成部分。对民办学前教育实行积极鼓励、力支持、正确引导、依法管理的方针。

第四条民办学前教育事业纳入我县经济和社会发展的总体规划。

第二章部门职责

第五条民办幼儿园实行地方负责、分级管理和各有关部门分工负责的管理体制。

第六条县教育局是学前教育的主管部门，负责贯彻落实国家相关法律法规和政策，负责全县民办学前教育工作发展规划的统筹协调，具体负责本区域内民办幼儿教育工作的日常管理、业务指导与工作考核。具体包括：审核认定幼儿园办园资格，颁发办园许可证，对幼儿园保育教育工作进行督导评估，对幼儿园进行分等定级，组织培训幼儿园的师资，审定、考核幼儿园的教师资格。

第七条县机关应当及时了解掌握幼儿园及周边治安状况，指导幼儿园做好校园安全保卫工作，及时查处扰乱校园秩序、侵害师生人身、财产安全的案件。交警、交通运输管理部门要加强载运幼儿的车辆安全管理，取缔无牌无证、不符合安全标准的车辆，及时制止和查处超载等违法行为。

第八条县卫生部门要贯彻有关儿童卫生保健工作的法律法规，按照《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法》的规定，负责规范幼儿园卫生保健工作的管理。具体负责检查、指导幼儿园卫生防疫和卫生保健工作，落实疾病预防控制措施，及时处理幼儿园发生的传染病等影响幼儿安全的事件。

第九条县住建、质监部门要落实城镇和新农村配套幼儿园的规划，加强幼儿园工程建设的监督管理，发现校舍、楼梯护栏及其他教学、生活设施违工程建设强制性标准的，应责令纠正。

第十条县消防队要指导制定幼儿园消防安全管理制度，加强消防安全业务培训，定期检查、指导各种消防设施设备的使用，加消防安全宣传力度，结合幼儿园工作实际，经常开展各种消防演练活动。

第十一条县食品药品监督管理局具体负责全县幼儿园餐饮服务许可证的审核认定，监督、检查幼儿园食堂、饮用水的卫生状况。文化、工商等部门应当对幼儿园周边的有关经营服务场所加强管理和监督，依法查处违法经营者，营造有利于幼儿成长的良好环境。

第十二条县安全生产监督管理局主要负责对全县民办幼儿园的安全生产进行监督，对园舍设施进行安全鉴定，督促存在安全隐患的幼儿园进行整改。

第十三条县民政局主要负责对已获县教育局审批、取得办园许可证的幼儿园进行民办非企业单位登记。县财政、物价部门主要负责对全县幼儿园的收费进行管理和督查。

第十四条各乡镇要把学前教育纳入城镇、新农村建设规划，负责本乡镇民办幼儿园的发展规划和安全管理。

第三章审批程序和举办条件

第十五条民办幼儿园的审批依法由县教育行政部门负责。组织和个人在本县合作举办民办幼儿园的，按照国家规定的权限审批。未经审批，任何单位和个人不得举办幼儿园。

第十六条举办民办幼儿园应当具备以下基本条件：

（一）幼儿园的设置符合本县教育发展规划。

（二）举办民办幼儿园的社会组织应当具有法人资格；举办民办幼儿园的个人应当具有权利和完全民事行为能力。

（三）有符合国家教育方针的办学宗旨；有符合规范的园名；能够立承担民事责任。

（四）有合法的幼儿园章程、组织机构，有符合国家要求的教职工队伍。

（五）幼儿园设置在安全区域内，周围无污染源，无危险和安全（含消防）隐患；幼儿园的园舍、场地、设施、设备以及环境卫生、卫生保健安全（含消防）状况符合国家的相关规定。

（六）有必备的办学资金、稳定的经费来源。

第十七条申请举办民办幼儿园，应向审批机关提供下列材料：

（一）申办报告及审批申请表。

（二）规范的名称和决策机构组员名单。

（三）拟任负责人的基本情况、身份证明。

（四）拟聘任工作人员的相关资格证明。

（五）拟办民办幼儿园资产的有效证明文件。

（六）拟办民办幼儿园的章程草案和发展规划（包括办学宗旨、规划目标、教育教学原则、招收对象和范围、师资队伍构成、课程计划、拟使用的教育教学指导用书等）。

（七）消防部门提供的消防安全审核意见。住建、质监部门提供的房屋及配套设施质量安全鉴定书。

（八）县食品药品监督管理局颁发的食堂《餐饮服务许可证》。

（九）有资质的健康检查单位提供的工作人员健康证明书。

（十）有校车接送的幼儿园需交警部门提供有效证照。

第十八条民办幼儿园的审批程序：

申办民办幼儿园的社会组织和个人向拟办园所在的乡镇中学（池中心国小）递交申办报告，乡镇中学（池中心国小）审核同意后，再向县教育局申报。县教育局根据本县幼儿教育事业发展规划、布局要求以及申办者的条件进行审批。

对申请正式设立的'民办幼儿园，县教育行政部门应当自受理之日起三个月内对审核合格者给予书面批复并颁发办园许可证。

对申请筹设的民办幼儿园，县教育行政部门应当自受理之日起在三十个工作日内下发书面批复及筹设批准书。筹设工作应在三年内完成，同时，提出正式设立申请；超过三年的应当重新申报筹设。

第十九条民办幼儿园持县教育行政部门颁发的办学许可证后，应当到县民政部门进行民办非企业单位登记取得法人资格，并经县价格主管部门办理《湖南省服务价格登记证》证后方可招生。

第二十条停办民办幼儿园的，应在停办前两个月到原审批机关办理停办手续，并到登记机关办理注销手续。变更举办者的，应进行财务清算并报审批机关核准。变更法定代表人、园名、地址的，应报审批机关审核同意后，到登记机关办理变更登记。未经审批机关核准同意，不得停办或变更法定代表人、园名、地址。

第四章管理与监督

第二十一条民办幼儿园与公办幼儿园具有同等的法律地位。民办幼儿园依法享有办学自，在法律允许和教育行政部门规定的范围内，自筹经费、自聘人员、自主管理。

第二十二条民办幼儿园应当严格执行有关学前教育的法律、法规和规章，尊重幼儿的人格和权利，尊重幼儿身心发展的规律和学习特点，以游戏为基本活动，保教并重，关注个别差异，促进每个幼儿富有个性的发展。

民办幼儿园不得将本园担负的教育教学任务托给其他单位或个人承办；不得进行和参与或迷信活动。

第二十三条民办幼儿园应当加强安全管理，严密各项防范措施，确保安全。建立卫生保健制度，安全防护制度，加强对食品卫生、传染病预防、园舍设施设备、消防安全、儿童接送等工作的管理，严防各类责任事故的发生。

第二十四条民办幼儿园的招生简章和广告，应当报县教育行政部门备案。发布的招生简章和广告的内容应当与幼儿园审批机关备案的内容一致。不得发布与其招生、教育、管理等行为不相符合的广告信息。

第二十五条民办幼儿园的园名应规范，不得使用带有迷信和色彩的字词，不得冠以“国际” 、 “ 中国 ” 、 “中华”等字样。未经县级以上教育行政部门认可，不得冠以“双语” 、 “艺术”等字样。

第二十六条民办幼儿园应当按照国家有关规定，根据办学成本合理确定收费标准，报县价格主管部门备案并公示。民办幼儿园收取的费用应主要用于教育教学活动和改善办学条件。幼儿伙食费要单立帐、专款专用，并主动接受价格、教育等部门的监督检查以及家长监督。

第二十七条民办幼儿园应当按规定使用由地方税务机关监制的发票。民办幼儿园应当加强财务管理，遵守财经纪律，按照国家《民间非营利组织会计制度》规定，规范会计核算，实行帐目公开。

第二十八条民办幼儿园应当接受当地及教育行政部门的检查评估。教育行政部门应对民办幼儿园教育教学、教研活动、评优评先、业务培训、园务管理等工作进行指导。

第五章园长和队伍建设

第二十九条民办幼儿园应当依法招用教职工，并与教职工签订劳动合同，依法保障教职工的工资福利待遇，按国家和湖南省有关规定为教职工办理各种社会保险。

第三十条民办幼儿园教职工实行聘任（用）制，民办幼儿园要按照《中华人民共和国教师法》、《中华人民共和国劳动法》和国家的有关规定，明确双方权利、义务，切实保障教职工的合法权利。

第三十一条民办幼儿园实行园长任职资格和教师资格制度，其任职条件按照同级同类公办幼儿园的有关规定执行。民办幼儿园的园长、教师和工作人员，由举办者按国家规定的有关任职资格要求聘任（用），聘任（用）的园长应当报县教育行政部门核准。

第三十二条民办幼儿园的教师、受教育者与公办幼儿园的教师、受教育者具有同等的法律地位。

民办幼儿园教师在评优、表彰、职称评定、培训、考核、业务活动等方面，与公办幼儿园教师同等对待。

第六章年检和督导评估

第三十三条民办幼儿园教育工作实行年检、督导评估制度。年检工作由县教育局于每年年底组织进行，全县民办幼儿园评估为四个等级（示范幼儿园、标准幼儿园、合格幼儿园、不合格幼儿园），年检合格者加盖年检合格章予以确认，年检不合格者限期整改，整改仍不合格者吊销办园许可证。

第三十四条督导评估由县政府教育督导室牵头，结合中国小督导评估进行，工作业绩纳入乡镇和乡镇中学的目标管理，乡镇中学应当定期和不定期组织工作检查加强民办幼儿园日常管理工作。县教育局每三年对民办幼儿园的保教质量、管理水平进行一次全面督导、评估。年检、评估结果作为评定幼儿园等级的重要依据，并通过媒体向社会公布，接受社会和家长的监督。

第七章奖励与处罚

第三十五条民办幼儿园凡符合下列条件之一的单位或个人，由教育行政部门或有关部门予以表彰和奖励：

（一）改善办园条件成绩显著的。

（二）保育教育工作成绩显著的。

（三）幼儿园管理工作成绩显著的。

第三十六条具有下列情形之一的民办幼儿园，由教育行政部门依照《幼儿园管理条例》的规定，视情节轻重，给予限期整改、停止招生、停止办园的行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任：

（一）未取得办园许可证，擅自招收幼儿的。

（二）园舍、设施不符合国家卫生标准、安全标准，妨害幼儿身体健康或幼儿生命安全的。

（三）教育内容或方法违背幼儿教育规律，损害幼儿身心健康的。

第三十七条具有下列行为之一的民办幼儿园，由教育行政部门或其他有关部门依据《中华人民共和国民办教育促进法》的规定，责令其限期改正，并予以警告；有违法所得的，退还所收费用后，没收违法所得；情节严重的，责令停止招生、吊销办学许可证；构成犯罪的，依法追究刑事责任：

（一）擅自分立、合并幼儿园的。

（二）擅自改变幼儿园名称、层次、类别和举办者的。

（三）发布虚假招生简章或者广告，骗取钱财的。

（四）管理混乱严重影响教育教学、产生恶劣社会影响的。

（五）提交虚假证明文件或者采取欺诈手段隐瞒重要事实骗取办园许可证的。

（六）伪造、变造、买卖、出租、出借办学许可证的。

（七）恶意终止办学、抽逃资金或者挪用办学经费的。

（八）教学条件明显不能满足教学要求，教育教学质量低下，未及时采取措施的。

（九）违国家规定聘任、解聘教师的。

第三十八条具有下列情形之一的民办幼儿园或个人，由教育行政部门依照《幼儿园管理条例》的规定，对直接责任人员给予警告、罚款的行政处罚，或者由教育行政部门建议有关部门对责任人员给予行政处分；情节严重、构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任：

（一）体罚或变相体罚幼儿的。

（二）使用有毒、有害物质制作教具、玩具的。

（三）克扣幼儿伙食费或挪用办学经费的。

（四）侵占、破坏幼儿园园舍、设备的。

（五）干扰幼儿园正常工作秩序的。

（六）在幼儿园周围设置有危险、有污染或者影响幼儿园采光的建筑和设施的。

第三十九条乡镇和教育行政部门应当加强对民办幼儿园的日常检查和监督，对其办学条件、办学行为、教育教学以及管理等方面存在的问题及时提出整改意见，依法责令其限期整改。对问题严重或整改后仍达不到要求的，应坚决予以取缔。

本办法颁发前，已经开办但未履行申报审批手续的民办幼儿园，由县教育行政部门依法责令举办者按照本办法的有关规定限期补办有关手续。对不符合办园条件的，县教育行政部门应当责令其限期整改，经整改仍达不到要求的，责令停止办学，由县民政部门登架理机关予以取缔；非法办学造成的一切后果由非法办学者承担，其招收的幼儿，由县教育行政部门监督非法办学者妥善安置。

第四十条县教育、税务、价格等部门应当加强对民办幼儿园财务行为的检查和监督。对收费不提供合法票据行为的民办幼儿园依法进行处罚。

第八章附则

第四十一条本办法自公布之日起三十日后施行。

第四十二条本办法由县教育局负责解释。

2、幼儿园厨房规章制度管理制度

1、餐具、用具使用前后清洗干净

2、确保餐具、盛具一餐一消毒，消毒后的餐饮用具及时存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜每天清洗消毒，避免污染。

3、清洗蔬菜、肉类水池分开使用。加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。

4、面板、灶台随时保持干净整洁，爱护爱护灶具、厨具、碗、桶

5、生熟食分开存放，生熟食盛具做明显标记。

6、严把食品安全卫士关杜绝烂、变质、发霉、生虫伪劣和没有清洗干净、有杂质的半成品下锅

7、粗加工时(如捡菜、削土豆皮等)，各种垃圾随时入筐，地面随时保持干净整洁

8、蔬菜切配前应先冲洗，后浸泡十分钟以上，再经充分冲洗;禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗。

9、环境卫生要求:食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢、洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，各区域死角卫生干净，环境卫生实行"四定":定人、定物、定时间、定质量，分区域分工负责，每天不定期检查。

10、搞好包干区清洁卫生工作，随时保持干净，每周不定期检查两次，周五扫除清理卫生死角。

11、为幼儿的餐饮做好准备，必须按时供应开餐。

12、按人数定量配餐，杜绝剩饭剩菜，减少浪费。

13、饭菜精工细作，注意软嫩，两周菜不重复，注意花色品种及营养元素的调配，做到荤素搭配、粗细搭配。

14、不允许吃剩饭剩菜、原料发生浪费。

15、与保健医生一起拟定幼儿营养食谱，并严格按食谱制作饭菜，每周四之前制定好下两周食谱，做到营养均衡不重复不重样。

16、严格按照食谱制作饭菜，不允许私自改换食谱，如有变化，需负责人员同意。

17、根据食品库存制定采购计划单，杜绝菜品长时间存放，导致变坏变烂，造成浪费严重，拒绝质量不过关菜品。

18、应保持良好的个人卫生，操作时应保持穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物。专间操作人员应戴口罩。

19、不得在食品加工和销售场所内吸烟。

20、禁止在厨房内放置任何私人用品，保持厨房内整洁卫生。

21、当日供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)，应当分别在冰箱内留样。

22、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密封专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，每个样品留样应满足检验需要，每种菜肴留样量不少于100克，并做好留样食汽称、留样量、留样时间、留样人员记录。23、留样容器为3套，留样超过48小时，及时处理并清洗、消毒容器。违规一次扣罚10元

24、留样冰箱由专人负责，冰箱内不得放入其他食品。

25、始终把防火、防盗、防止食物中毒放在工作的首位。操作中严格按照操作流程和产品规格、标准执行、注意卫生、安全检查和节约。

2024幼儿园规章制度 篇10

幼儿饮食制度

一、幼儿的伙食应有专人负责，实行民主管理，成立伙委会。由园长、保健人员、财会人员、炊事员、保教人员及幼儿家长代表组成，定期召开会议，研究伙食问题，并做好记录。

二、幼儿伙食费专款专用，精打细算，计划开支，每月初公布上月帐目。

三、为幼儿提供科学、合理的营养膳食，每周更换食谱，每学期中旬计算营养量。

四、采购人员要按食谱采购新鲜的物美价廉的食物，并坚持验收，做到票物相符。并严格出入库登记，每月底盘点。

五、早餐后保育员将本班幼儿就餐人数报厨房，炊事员按幼儿就餐人数做饭。

六、严格遵守幼儿开饭时间，按季节饭菜做到保温、降温，并有防蝇、防尘措施，培养幼儿不挑食、不偏食，保证幼儿吃饱吃好。

七、炊事人员要严格执行“食品卫生五四制”，严把病从口入关，生、熟分开坚持消毒制度。经常化的保持环境卫生和食品用具的卫生，严防食物中毒和肠道传染病发生。

八、保持库房清洁整齐，炊事员、保健员要主动到各班了解幼儿就餐情况，主动征求保教人员、幼儿和家长的意见。改进工作，提高饭菜质量。

九、炊事员要加强学习，提高操作技术，调配花样，做到色鲜、味香、型美。

十、幼儿伙食和教职工伙食严格分开。