2023年餐厅仓库管理员职责（通用20篇）

2023年餐厅仓库管理员职责 篇1

一、人事管理

仓库保管员的人事档案划分于财务部门统一管理，日常工作中要做好与财务人员的配合，及时准确的上报相关数据。

二、建账管理

1、仓库管理员按公司财务部门要求必须合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台

账。原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的用途、类别、数量、单价，建立相应的明细账。

必须严格按照仓库管理规程进行日常操作，仓管员对当日发生的业务必须及时逐

笔登记账簿，做到日清月结确保物料进出，及结存数据的准确无误。保证账物一致。

做好各类物料的日常核查工作，仓管员必须对各类库存物料定期进行检查盘点，

做到账物一致。如有差错及时向领导反映，以便及时调整。要按月编制报表，报送领导及财务部门进行财务核算。

仓管员负责每月校方结账，做到账目明确，货款清楚，包括水电的费用。

三、入库管理

1. 物料进库时，仓管员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续;拒绝不合格或手续不

齐全的物料入库，拒绝只见发票不见实物的现象。

2.供货商送货、食堂领料时间集中在上午9：30分之前、下午16：30分之前进行，要

负责做好与供应商之间的协调工作。入库时，仓管员必须核对物料的质量、数量、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况、单价、金额等项目，如发现物资质量等不符合要求时，不得办理入库手续。按照入库时间的先后分类存放做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉。

3. 入库单的填写必须正确完整，供应单位名称，应填写全称。入库单上必须有部门领导、

仓库保管或收料人签字，供应商要在入库单上签名以表确认货物已送到，保证字迹清楚。(入库单为三联，其中第一联仓库留存和记账依据、第二联附送货单交财务记账、第三联给送货单位作为结算货款凭证)。

4、入库单要于次月5日前上交于财务部门，月末根据入库单存根领取次月入库单，领取

入库单时财务人员要做好登记，仓库管理员要保证入库单号码的连续性。

四.库内食品的卫生管理

1、库内的各类食品、食品原料与成品，成品与半成品，正常食品与卫生质量有缺陷的食品，短期存放与较长期存放的食品，具有异味的食品(如海产品)和易于吸收气味的食品(如面粉)，要分开存放并有明显标识。

2、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离。一般要求是，离地为40~50厘米，离墙

30厘米，以利于通风换气;货架之间应有一定的间距，中间留有运输货物的通道。

3、建立库存食品定期检验制度，对库存食品，随时掌握所贮存食品的保质期，防止发生霉烂、发软、发臭、虫蛀、鼠咬。

4、仓库要定期打扫，清库时应做好清洁消毒工作，库内消毒可用乳酸菌熏蒸，禁止用农

药或其他有毒化学品。食品贮存库内不得存放农药等有毒有害物;及时处理不能继续使用或销售的食品。

四、出库管理

1、各类物料出库时，必须办理出库手续，领用物料必须由部门领导(或其指定人员)统

一领取，领料人员和仓管员应核对物品的名称、数量、单价、质量状况核对正确和方可发料;仓管员应开具出库单，经门领导、领料人签字，登记入账(出库单为两联，第一联仓库留存和记账依据，第二联交财务记账)。

仓管员在月末结账前要进行库存物料清查盘点，清查账物是否一致，发现问题和差错应及时查明原因，并进行相应处理。

五、物料明细管理

1、 每月月末根据当月入库单、出库单编制当月“物料盘点明细汇总表”，并将物料盘点

明细表上的数据汇总于“物料盘点汇总表”上。如有短缺或损坏物品需报废出库处理的，必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理，一律不得自行调整。报表一式两份，一份留存。一份报财务记账，次月5日前上报，如逾期不报者，公司经根据<奖惩制度>惩罚措施。

2、 特别注意：

(1)“物料盘点明细汇总表”编制完毕后要进行自查，务必保证“本月购入合计数”与

当月入库单上的合计数一致，“本月消耗合计数”与当月出库单上的合计数一致;内部食堂之间调拨原材料时，调出部门向接收部门开具出库单，做原材料出库，接收部门填制原材料入库单;

(2)编制“库存物资盘点汇总表”时，“本期消耗”一栏根据本食堂所消耗原材料数据

填写，调入其他部门的消耗单独填写，食堂消耗燃料液化气、一次性用品、劳保用品等物料要单独作为消耗填列，个人承包领料差价单独填列，务必保证“本期购入”与“物料盘点明细汇总表”上的“本期购入”数相符，“本期消耗”数相同做法。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇2

1、负责公司物资的报关工作，配合后勤主管制定库房管理制度，建立监督制约机制，杜绝盗取自用等不良现象发生。

2、每天对仓库的门、窗及库区存放的物品进行巡查，发现异常情况立即报告。

3、每天检查库区内、外的防火设施，发现问题立即向后勤主管报告，及时进行整改。

4、合理安排库内堆位，预留足够的出入通道和安全距离、安全高度;物品堆放整齐，便于取用。

5、仓库内的每一种物品都要记入库存账，账上的物品名称、批号、规格、数量要与实物完全一致;出现问题时，不得随意更改，防止发生漏入库、多入库的现象。

6、物品出入库时，库管员要依据入库单、提货单核对出入物品的名称、批号、数量，准确地收发货物，填写各类单据，收发完成后，立即登记入账。

7、对入库商品要严把验收关，并做好验收记录，对发生损坏的物品拒收入库;所有物品先进先发，后进后发，防止因保管期过长而发生自然损坏。

8、入库时，要根据各类物品说明书中的保管要求，妥善保管：防潮物品(如纸及纸制品)上架保存;易碎物品要轻拿轻放，放在醒目位置并标注警示标识，防止压、撞、打;保持库内合理的干湿度，保证物资完整、不变质;贵重物品加锁保管。

9、杜绝手续不齐全的物品进出仓库。

10、物品出入的相关单据和库管台账要妥善保管，不得遗失，平时上锁保管，节假日加封条。

11、做好库存物品的统计工作，及时向后勤主管报告，督促采购员及时补缺。

12、完成领导交办的其他工作。

13、本岗位承担责任追究。京东快速购物货到付款

2023年餐厅仓库管理员职责 篇3

1、对进出仓库货物进行装卸作业;

2、对货物进行分类上架处理;

3、对于整个库区进行5S整理对快递单进行粘贴处理，保证准时出库;

4、负责承担上级领导交办的其他工作

2023年餐厅仓库管理员职责 篇4

职责：

1、负责零部件仓库管理工作，并按要求进行收货、发货、登记整理;

2、配合相关人员做好零部件到货的验收工作;

3、负责完成零部件日报表和其它报表的填写汇总工作;

4、负责零部件的发放、退库手续交接工作，并定期盘点。

5、保证自己工作区域达到5S的要求;

6、遵守安全生产制度;

7、完成领导交办的其他工作。

岗位要求：

1、大专以上学历;

2、2年以上相关仓储工作经验，机加工零部件;

4、熟悉ERP系统及相关软件;

5、年龄要求：22岁~~35岁;

6、有良好的成本意识和团队协作精神，熟悉物流管理流程;办事沉稳、细致、思维活跃、易沟通、善于理解、良好的团队合作意识、较强的学习能力和责任心。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇5

1、保管员在材料主管的领导下，相互配合并相互监督，对所属仓储设备、仓储 物资的管理、保管工作负责，任何个人未经批准、许可，不得擅自损坏、占用仓 储设施和仓储物资。

2、严格按管理要求，执行项目部有关仓储管理制度、规程、标准，开展仓储管 理、物资保管工作，做到以项目部利益为重，爱护工地财产，不得贪污受贿，不 得监守自盗，不得接受他人财物，不得索拿卡要。

3、保管人员应搞好购进物料的接收、入库、保管、领用工作，并建立各类明细 帐目，做到帐、物相符，不得有帐外物资，并做到准确、清晰，做到日清月结， 保存完好。应坚持原则，严格执行仓储管理制度，做到入库按规定，出库凭领 单，有权拒绝不符合采购计划、审批手续的物料入库，有权拒绝不符合领料程 序的物料、用品、工具的领用。防止收发货物差错出现。入库要及时登帐，手 续检验不合要求不准入库;出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签 批。

4.、积极协助材料主管实施对仓库的各项具体管理工作，认真执行物料部、公 司有关仓储管理的规章制度，努力完成各类物料仓库的管理、保管工作任务。

5、有权检查采购物料质量，有权拒绝不合格或质量低劣的物料入库。

6、学习物资保管专业知识和管理知识，认真搞好各类物资的保管工作，杜绝因 保管不善造成的物资丢失、报废、损失，出现问题应及时汇报。

7、严格执行仓储管理规定、制度，做好定期清仓、盘存工作，定期编制物料库 存报表，并根据储备定额编制月物资申购计划交物料部经理统计上报。

8、保持库区整洁，库内物料按规范分类、合理安排物料在仓库内或工地现场的 存放次序，按物料种类、规格、分区堆码，不得混和乱堆，保持库区的整洁。

9、物料领用，应坚持先进先出原则，不得图方便任意发放。

10、搞好仓储设施、机具、工具等的维护保养工作，定期检查，做好仓库安全 保卫工作和安全防火工作。

11、完成材料主管及项目部分配的其他工作任务。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇6

1、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作;

2、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作;

3、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;

4、部门主管交办的其它事宜。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇7

1、负责原材料收货、检验、配料发货、库存管理等事务，确保及物料收、发、存及时准确;

2、原材料出入库记录与定期盘点，做到账、物相符;

3、仓库安全及6S管理，整理、整顿、清洁、安全，符合6S标准;

4、部门其他工作安排。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇8

负责仓库日常物资的入库、码放、保管、盘点、对账等工作;

负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;

定期对仓库进行核对数据并实地盘点;

完成领导安排的其他工作。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇9

- 执行货品预定、收货、出货、补给、出样、销售、退货等商品流通各环境;

- 确保各营运、后台、后仓等区域的一切货品、物料、道具等存放、流转环节工作的规范及安全;

- 关注及核对店铺后仓以及营运卖场各销售区域内货品充足、存量合理;

- 时刻关注购物环境及品牌形象，跟踪、维护商品销售情况，及时针对库存、补货、周转等方面给出优化方案，最小化商品库存损耗;

- 定期盘点，执行对商品、物料等库存、周转的核对，记录;

- 积极参与店铺各项活动，提供解决性方案及建议;

- 通过个人贡献，热情态度及领导力，起到良好的模范及激励作用

2023年餐厅仓库管理员职责 篇10

1.负责面辅料仓管理工作。

2.负责仓库日常物资的验收、出入库、码放、保管、盘点、对账等工作;

3.能根据每个款的用料情况，与采购对接到料时间。

4.分类保管好各类原始单据，核对相关各类数据，并做好单据的保管。

5.负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;

6.负责仓库内摆放规范、整齐，做好防火、防盗、防破坏及日常维护工作。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇11

职责：

1、负责各项作业单据管理、费用核算及文件归档工作;

2、仓储作业成本统计及分析;

3、依据公司与承运商签订的合同，负责对承运商进行作业指导、管理及考核，制作考核报表供主管决策;

4、负责所在仓库的设备维护保养、账务情况等各项管理工作;

5、公司安排的其它临时性工作。

任职要求：

1、大专以上学历，物流管理等相关专业，有一年以上的物流行业仓库管理工作经验;

2、了解物流管理的相关知识，具有一定的财务知识，持有会计从业资格证者;

3、具有较强的原则性，具有责任感和敬业精神，具有较强的学习、计划、沟通和分析能力;

4、熟练运用办公软件。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇12

1、遵守公司各项规章制度，负责仓库进货、出货、存货管理，执行物料管理规定;

2、及时、完整、准确等级存货仓库账，序时登记，定期编制存货进出存报表;

3、负责仓库存货报关，保证库内存货安全，禁止无关人员及危险物品随意进入仓库;

4、负责存货日常管理，包括存货分类码放、整理、标识、及进出库调度。要求熟悉存货特性，分类管理，合理摆放，便于物流及安全;

5、按财务要求定期或不定期核对存货入库、出库、结存数量。要求账目清楚、标识清晰、账卡物核对相符，并定期盘点;

6、严格执行存货收发流程及要求，正确、及时办理原料入库、生产领料、完工入库、销售出库、及其他类存货入库出库的开单、收发料和签字手续;

7、廉洁自律，不得损害公司形象及利益，杜绝商业舞弊行为。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇13

1. 及时、准确维护库存管理系统，确保仓库物品的帐、卡、物三者一致，仓库区域划分明确，物料标识清楚，存卡记录连续、字迹清晰;

2.做好仓库物料的收发存管理，严格按流程要求收发物料,确保收发物料数量及型号准确无误;

3. 对入库产品要确保品管检验合格后方可签字入库,如有特殊要求的产品要入库也必需有总经理的特批或者品管部经理的特许方可入库,否则拒收;

4. 每天及时填写仓库日报表发送给相关部门以便查询即时库存;

5. 每日将当天单据输入KIS系统、登记手工帐本;

6. 对产品管理的有序性、安全性、完整性及有效性负责, 对产品实行分区存放管理，确保库容库貌;

7. 做好仓库各种原始单证的传递、保管、归档工作;

8.对成品仓库退货产品严格按照退货流程进行及时处理;

9. 月底作出当月各部门出入库月汇总表上报财务部经理;

10.每月不定期对仓库存放物品进行盘点工作.

2023年餐厅仓库管理员职责 篇14

房的出入库手续办理，做到账、物、单一致，能熟练账务物流进、销、存的规范操作流程及账务处理。

负责货品的管理和状态反馈，库中产品的日常整理、摆放、出入库工作;仓库阶段性盘点工作;

负责仓库的到货、跟进和入库检验工作。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇15

仓库管理工作是实现食品贮藏的手段。仓库员要针对食品腐败的因素并根据食品的具体情况，采取相应的措施和科学的保管方法，搞好仓库管理。仓库员的职责是十分重要的，它包括：

(1)保持仓库整洁，达到规定标准。

(2)合理安排入库食品的贮藏位置。

(3)保存所有食品的最新价目表。

(4)确保食品随时充分供应。

(5)核对订单是否填写正确，及时寄出。

(6)检查所有入库食品的数量、质量和价格。

(7)保管所有交货单、发票、赊欠单、收据和财务帐单，并存档。

(8)记录每日库存食品发货单。

(9)记录箱卡。

(10)如果领料单没有部门负责人签名，则不发出食品。

(11)认真保管，退回和赊欠应付的费的存货容器，从帐目中扣除已付款的袋、盒等费用。

(12)经常检查库房存货。

(13)以最低的购买价获取最佳的食品价值。

(14)熟知各种食品的淡旺季。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇16

一、按规定做好产品进出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符、负责客户退回的产品维修 、和生产厂家的退换货工作、如处理不当造成损失自己负责。

二、随时掌握库存状态，保证物资设备及时供应，充分发挥周转效率。

三、定期对库房进行清理，保持库房的整齐美观，使物资设备分类排列，存放整齐，数量准确。

四、熟悉相应物资设备的品种、规格、型号及性能，填写分明。

五、搞好库房的安全管理工作，检查库房的防火、防盗设施，及时堵塞漏洞。

六、完成领导的其它工作。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇17

1、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作

2、根据物料需求部门提供申请，将对应物料及时、准确发料并处理账面

3、负责仓库库位规划、库存物资的整理，保持仓库的整齐度

4、负责库存实物与账务系统库存的核对，保证账实相符做好盘点工作，对物资库存数量负责

5、物料入库经品质检验、单据核对、数量清点、库区分配和账面入力准确

6、在库保管物料防损、防盗、防潮、防火措施完善，确保物料库区保管安全和账目精准

2023年餐厅仓库管理员职责 篇18

一、按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符。

二、随时掌握库存状态，保证物料及时供应，充分发挥周转效率。

三、定期对库房进行清理，保持库房的整齐美观，使物料分类排列，存放整齐，数量准确。

四、熟悉相应物料品种、规格、型号及性能，填写分明。

五、搞好库房的安全管理工作，检查库房的防火、防盗设施，及时堵塞漏洞。

六、制表登记; 分类建帐; 型号不同; 单独码放; 进货需签认; 出库有凭据; 缺货及时申报; 每月进行盘库; 设计几种表格; 建立相应制度.

如果仓库条件允许, 可以把仓库分成几个区域 (或库位), 每个区域建一本帐 (用活页帐本,以便续页,但每页帐页都要有页码).每种配件必有单独帐页.

入库：

仓库管理程序

1.上岗后第一时间应对仓库的门，窗及各库区存放的物资进行巡查，发现异常立即报告。

2.每天下班前对各库区的门，窗等进行检查，确认防火、防盗等方面确无隐患后才可离岗下班。

3.每天打开一次各库区的门，窗一小时，让空气对流，更换库内空气。

4.每天一次检查仓库区内、外的防火设施，发现问题要立即整改并向主管报告。

5.合理安排库内堆位，预留足够的出入通道及安全距离，安全高度。督促装卸工按指定堆位整齐叠位。发现倾斜要立即纠正。不准在货堆上行走、坐卧，也不准在货堆旁的通道坐、卧。

8.仓库内的每一堆货物应在显眼处挂上货卡。每一堆货物都应有帐。货卡和帐面上的货品名称、批号、规格、数量与货品实物应完全一致。

9.货物出入仓时，仓管员应依据，进仓单、领料单核准出入物品的名称、型号、数量，准确地收发货，收发完毕后，应立即填写挂在货堆上的货卡并立即入帐。

10.入库物料严格把好验收关，做好各种验收数据记录，发现变质或不良物料拒收入库，所有材料先进先发，后进后发，以防保管期过长变质。

11.所有易碎器材，必须轻拿轻放，入库上架时排列在明显位置，以防压、撞、打。

12.要按规定尺寸，保持库内合理干湿度，发现干湿度超过规定，即时开门开窗通风，保证物资完整，不易变质。

13.所有怕潮物品应及时入库上架(如办公纸类)。料库、料区潮湿的应按规定下垫尺寸增高50%。

14.根据各类物品物资说明书的保管要求，结合实际采取相应的措施。

15.坚决拒绝手续不齐的物品进出。对于货物的正常出入，仓管员要按要求填写各类单据，特别是放行条，无放行条的坚决不准带货物出仓库。

16.收发货后相关的单据应迅速分发到相关部门，不允许延误甚至遗失。

17.仓管员保管的单据，帐本应妥为保管，平时应上锁，节假日加封条。

18.按时做好库存报告草稿并向仓库主管递交。

19.所有出入库物料的单据都要仓库主管审核并签名后才能入仓及发放。

20.完成上级的临时工作安排。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇19

1、负责入库管理，确保入库数量的准确性，以及入库单据打印及存档;

2、负责在库库存的盘点，整理盘点表数据;

3、负责在库商品的5S整理

4、负责退货商品的入库及上架。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇20

1.根据单据的货物数量进行备货，打包;

2.对仓库货物进行盘点，按要求整理，摆放维护;

3.对所以到货的货物数量进行清点，上货架;