茶楼服务员的工作内容有哪些
服务业涉及很多种类,下面我们一起来看看茶楼服务员的工作内容有哪些吧。
篇一
1.在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。
2.按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。
3.每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。
4.了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
5.为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。
6.注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
7.尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。
篇二
1、 负责楼面传菜式服务工作,一天工作9个小时;
2、 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、 运用礼貌语言,为客人提供优质服务;
4、 服从楼面领班工作安排与临时调配。
篇三
1、上班准时,保持个人清洁工作,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排;
2、负责茶楼部分的清洁打扫,餐用具、设施的摆放和维护;
3、严格遵守并执行公司各项规章管理制度,起到以身作则的带头作用;
4、管理和协调店面人员工作,监督店面卫生情况及员工工作状态,有很强的团队合作意识;
5、妥善处理服务过程中发生突发事件,并能及时上报;
6、完成上级交给的其它任务。
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