酒店主管主要职责（精选14篇）

酒店主管主要职责 篇1

1、组织、安排客房和公共区域卫生的清洁打扫;

2、督导、培训和考核下属员工按照标准和流程实施清扫和服务工作，确保客房干净和设施完好;

3、满足客人的服务需求，并负责客房物品管理;

4、协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目，对部门工作设备设施、易耗品、布草进行管理。

酒店主管主要职责 篇2

1、根据公司要求计划管理后勤部门工作;

2、负责分配和管理员工的工作;

3、负责客人的投诉处理，能独立处理突发事件;

4、负责检查设备和卫生情况，保证服务质量和水平;

酒店主管主要职责 篇3

1、负责主持与公司签约的所有酒店OTA三方代理运营业务的全面工作，管理直属部门，并对运营工作质量负全责;

2、负责对部门成员进行职务任免、任务分配、奖惩考核;

3、负责组织制定本部门的规章制度、发展规划和月、季、年计划并组织实施。

酒店主管主要职责 篇4

1、负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备、等设备的维修保养计划，并保证这些计划的实施。 

2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施工程部经理主管的运行调度令和日常维修工作令，检查维修质量，保证满足对客服务要求。

3、根据工程部经理的要求，监督外单位承担大修、技术改造和工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。

4、协助工程部经理制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题及时向工程部经理汇报。

5、搞好班组管理，采取改进措施，提高工作效率，控制维修成本。

6、制定本班组的备品、备件计划，上报部门经理。

酒店主管主要职责 篇5

1、负责利用新媒体、微信平台推广企业的产品和服务品牌(酒店、会议);

2、负责公司新媒体、微信公众号的日常运营和维护工作：日常内容编辑、发布、更新、维护、管理、互动，提高影响力和关注度;

3、负责执行新媒体营销策略及线上活动策划;

4、公司安排的其他工作。

酒店主管主要职责 篇6

1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作，掌握客情，合理安排人力，组织和指挥下属员工，严格按照工作规程和要求，做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。

2.掌握管区内各种设施设备的情况，及时提出报修、更新和添置计划。

3.掌握管区内客房状态情况，负责对客人遗留物品的招领和处理。

4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。

5.负责客房用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，做出盘点明细表和预算申请，做到日清月结,账物相符。

酒店主管主要职责 篇7

1、负责项目筹开准备(交付验收、开业准备工作);

2、负责门店的日常经营及管理工作，熟知服务设施的功能处于完好状态。

3、使客房达到公司要求的出租率，获取合理的客房收入。

4、协助更高一级领导进行酒店员工培训工作和管理。

5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。

6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。

酒店主管主要职责 篇8

1. 协助领导完成酒店所确定的各项目标;

2. 协助领导制定酒店经营方向和管理目标，包括制定规章制度和服务操作规程，并监督贯彻执行做好内务管理工作;

3. 根据公司要求，与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店对外形象;

4. 进行团队客户拓展，完成酒店销售事宜;

5. 积极认真完成领导交办的其他工作。

酒店主管主要职责 篇9

保证客人入住及离店手续有序地进行;

严格执行结账及财务程序;

联系相关部门(如工程部，客房部，保安部等)为客人解决问题;

每班情况记录及阅读交接班本;

以专业态度为客人处理投诉;

为客人提供准确的留言及叫醒服务;

代客收发邮件、快件、包裹等;

回答客人提出的关于各种信息的询问。

酒店主管主要职责 篇10

1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。

2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。

3、按照西餐服务规程和质量要求，负责西餐厅的管理工作，并与西厨房保持密切联系，协调工作。

4、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给西厨房及有关领导。

5、了解西厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

6、负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

7、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。

8、负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。

9、了解各国风俗习惯、生活忌讳。

10、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强西餐服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。

11、召开班前会，分配任务，总结经验。

酒店主管主要职责 篇11

1、全面负责酒店前厅部的日常接待及管理事务;

2、负责酒店前台款项的正常收取，确保前台资金的安全、准确无误;

3、负责酒店前台数据的管理、统计，以及应收账款的核对、跟进与确认;

4、负责前厅部员工的日常管理，培养前厅部员工的专业知识，服务意识，提高礼貌和注重仪容仪态，维护酒店形象。确保员工安全有序开展工作;

5、廉洁自律，以身作则，关心员工，奖罚分明，提升团队凝聚力;

6、协助店长做好客户开拓与维护工作;

7、协助全店其他部门的必要配合工作;

8、完成领导交办的其它工作。

酒店主管主要职责 篇12

1.对前厅部经理负责，负责总台接待班组的日常管理工作。

2.参加前厅部例会，并反映工作中的问题。

3.完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序，并保证在本部门得以实施。

4.与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。

5.负责总台员工的工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。

6.负责组织对接待员工的在职培训，使其达到酒店的要求。

7.确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。

8.检查出勤情况，编制本班组员工排班表，合理安排当班人员。

9.补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。

10.检查和确保本部门的设备、器材正常运转。

11.完全熟知酒店电脑系统的操作程序，以保证属下员工都能熟练操作运用。

12.确保员工提供礼貌、专业的服务。

13.及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间，并做相应的安排，合理的排房。

14.高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。

15.严格控制、管理、检查客房钥匙的制作，防止出现任何错误。

16.检查所有宾客的留言，并确保宾客及时收到所有留言。

17.确保宾客的邮件/传真等得到妥善处理。

18.执行、完成其它需完成工作。

酒店主管主要职责 篇13

1、负责泰餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量;

2、出席定期组织的业务会议，汇报餐厅工作，向员工传达精神;

3、检查工作;检查设备，家具，餐具、绿植等的摆设及其完好情况。检查服务用品及清洁，检查库存物资。检查员工仪容仪表。

4、主持每日餐饮会议，安排当天服务工作。

5、从厨房了解每日出菜情况，布置重点推销菜式。

6、签领食物、材料。

7、妥善处理客人投诉和质询。

8、做好员工考勤工作、评估工作。

9、做好餐厅的财产管理工作。

10、负责员工的培训工作。

11、负责餐厅活动的沟通和推出。

酒店主管主要职责 篇14

1.对所辖楼层客房的接待服务工作进行督导、检査，保证客房接待工作的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。

2.掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用,善于说服动员,做耐心细致的思想工作。

3.根据具体的接待任务，组织、调配人力。

4.每天巡视客房,使客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

5.汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。

6.对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好、物资齐全。发现损坏或故障应及时报修。提出设备更新、布置更新计划。掌握好各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

7.主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。

8.对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。

9.负责对所属员工进行业务培训。

10.经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

11.负责所属各班组的日常行政管理工作，对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

12.执行客房部经理交给的其他任务。