食堂服务员的工作职责(精选9篇)
食堂服务员的工作职责 篇1
1.完成医院食堂餐厅服务员工作
2.根据所负责区域的订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求,做好针对性的服务。
3.开餐前按要求做好桌椅,餐具及环境的卫生,按标准摆台,准备好各种用品,确保餐具的充足,卫生,清洁,无破损,整齐排列桌椅。
4.按规定时间站位,面带微笑自然,以饱满的精神迎接客人。
5.客人到时,主动问好,拉椅让座,根据人数加撤餐位。
6.席间,请字开头谢不离口,随时保持微笑和礼貌用语,并使用普通话。
7.餐中随时注意客人以餐厅前的一切状况,以便达到更好的协助服务,更优质的完成服务。
食堂服务员的工作职责 篇2
1.为员工进餐提供优质服务,做好开餐供应和清洁卫生工作,每餐配菜认真分量均匀;
2.负责每餐取餐、划卡和餐券统计工作;
3.经常巡视发现脏物及时清理保证餐桌、地面干净餐后按质量要求清理卫生;
4.及时补充食物和酒水等;
5.收餐后协助其他班组开展工作;
6.负责所属范围环境、设备、用具的清洁卫生及保管、保养、报修工作。
食堂服务员的工作职责 篇3
1.清洁并保持餐厅内设备和环境的卫生。
2.严格按照服务标准打扫、布置餐厅。
3.协助食堂厨师做好蔬菜原材料的拆、理、洗工作。
4.做好公司接待用餐开餐前的准备、餐中服务和餐后收尾工作。
任职要求:
1.高中及同等学历。
2.吃苦耐劳、责任心较强,服从工作安排。
3.熟悉餐厅服务流程,懂餐厅礼仪。
4.良好的沟通能力。
食堂服务员的工作职责 篇4
工作职责:
(1)接受管理员分配的服务工作,向干部、职工提供优质服务;
(2)负责开餐前的准备工作。
(3)爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。
(4)搞好用餐前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
(5)保证各种用品、调料的清洁和充足。
(6)配合领导工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
任职资格:
(1)年龄18-50周岁,须持有健康证,能吃苦耐劳;
(2)形象气质佳,性格开朗大方,普通话标准;
(3)积极的工作态度,工作勤奋认真,责任心强,有较强的服务意识,服务领导指挥,具有团队精神;
(4)国中以上学历,接受服务工作,工作踏实认真。
食堂服务员的工作职责 篇5
1、按时到岗,接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节。
6、完成上级布置的其他各项任务。
7、可以接受夜班。
8、提供食宿.
食堂服务员的工作职责 篇6
1、接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务;
2、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好;
3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足;
食堂服务员的工作职责 篇7
1.自觉遵守公司内的各项规章制度,工作安排;
2、仪容仪表大方,着装整洁,准时参加公司各项例会;
3、按要求做好责任区内、餐台、吧台的环境卫生;
4、做好餐具各项补充,以使替换;
5、熟知公司内提供的饮品和酒类以及小吃
6、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。
食堂服务员的工作职责 篇8
1、按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;
3、配合厨师择菜、洗菜、收拾碗筷
食堂服务员的工作职责 篇9
1、负责食堂上菜等服务工作。
2、按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、上菜、收拾餐具,准备餐具及作好清洁工作。
3、上班期间要求衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼,待人热情,周到。
4、有相关工作经验优先,工作轻松,工作环境良好,上班时间自由。
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