关于餐饮卫生规章制度的范文内容

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餐饮卫生规章制度十篇

餐饮卫生规章制度篇11、餐厅距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源应在25米以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。2、餐厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不...
餐饮管理规章制度范本

餐厅日常工作制度一、遵守工作纪律，按时上下班，做到不迟到、不早退。二、按规定着装，保持良好形象。三、工作中不准嬉笑打闹，不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。四、不准与顾客发生纠纷。五、工作中做到“三轻”...
餐饮规章制度范本

为进一步推进和规范公司后勤社会化改革,加强公司内部餐厅管理,保障员工身体健康，制定了相关的规章制度。下面本站小编给大家带来餐饮规章制度范文，供大家参考!餐饮规章制度范文篇一员工管理规章制度为了创建一支高素质...
餐饮仓库规章制度3篇

餐饮仓库规章制度是为了使本公司的仓库管理规范化，保证货品的完好无损而制定的。下面是餐饮仓库规章条例，欢迎参阅。餐饮仓库规章制度11、非本岗工作人员不得随意进入仓库。2、仓库内严禁吸烟，严禁携带火种进入仓库。3、...
餐饮酒店规章制度大纲

餐饮酒店规章制度第一章劳动人事制度一,聘用公司所有员工均实行聘用制,凡应聘来餐厅工作的员工,必须持有居民身份证,计划生育证,健康证.公司员工可推荐他人来餐厅工作,但必须报总经理批准,办理入职手续后方可上岗,否...
餐饮收银员规章规章制度（精选4篇）

餐饮收银员规章规章制度篇1第一章惩戒篇一、传菜员必须将点菜单数量、编号核实后，保管好单据，不得丢失；如有违反，丢失了主菜单罚款200元人民币，丢失了加菜单罚款100元人民币。二、传菜员必须有两人以上，与厨房员、收银员对...
餐饮卫生管理规章制度（通用13篇）

餐饮卫生管理规章制度篇1为规范从业人员个人卫生管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。一、从业人员应保持良好个...
餐饮员工规章制度

为了培养员工的良好素质，规范员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工;除部分条文外，也适用于本公司的所有临时工。第一章总则第一条...
餐饮管理制度规章制度（精选16篇）

餐饮管理制度规章制度篇1第一章总则第一条为了加强和促进公司餐饮制作规范化管理，保障公司职工饮食卫生安全和饮食服务质量，特制定本制度。第二条本制度包括餐饮日常工作、食品卫生安全、餐具洗消、食品原材料和厨房机...
餐饮服务规章制度

餐饮服务规章制度一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。(黑色袜男员工)二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。三、...
餐饮服务业的规章制度

餐饮业的管理是十分重要的，以下由小编为大家提供的餐饮服务业的规章制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到大家。第一章总则第一条为进一步推进和规范公司后勤社会化改革，加强公司内部餐厅管理，保障员工身体健康，维护员工的正...
餐饮环境卫生管理规章制度（精选22篇）

餐饮环境卫生管理规章制度篇11、点菜厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收保洁。2、发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或变质时，餐厅服务人...
餐饮各岗位餐饮规章制度范本

小编整理了餐饮各岗位餐饮规章制度范本，欢迎阅读!餐饮操作安全管理制度1、训练员工养成注意安全的习惯，灌输正确的安全常识。2、要做好工作环境的安全管理，以避免灾害及悲剧的发生。3、每位员工应熟悉并熟练运用预防灾害...
餐饮服务人员规章制度

为加强管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化和制度化,提高餐饮工作的管理水平和服务水平,特制定本规定.一,树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平和业务技能,积极完成本职工作.二,着装上岗,挂牌服务,要讲究...
餐饮的卫生规章制度（通用15篇）

餐饮的卫生规章制度（通用15篇）餐饮的卫生规章制度篇1一、坚持四勤：勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗衣服和被褥，勤换工作服，毛巾。二、保持手的清洁卫生，手在生活中要接触各种物品，所以手沾染生物的机会，环节很多。因此保持...
餐饮服务规章制度十篇

餐饮服务规章制度篇1一、管理制度的制定1、组织图表组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系，是组织形式的机构图，但有某些局限性，如各层次的职权范围和职责，地位相同的两个职员之间的非直线关系或不同部门的职员之间的...
餐饮业规章制度十篇

餐饮业规章制度篇1第一条对所有进货食品都要进行检查，并定期对食品进行抽查检查或检测。第二条对包装不严实或不符合卫生要求的，过期、腐烂变质的食品应及时予以处理，发现有假冒伪劣食品时，应及时报告当地工商行政管理部...
餐饮规章制度4篇大纲

本文目录餐饮规章制度餐饮服务规章制度餐饮服务人员规章制度餐饮业人事管理规章制度一、奖励制度1、工作积极，团结同事。2、员工过生日时，酒店为其赠送礼品。3、工作能力优秀，不迟到，不早退，无旷工。4、礼貌、热情、周到的...
餐饮行业卫生管理规章制度（精选3篇）

餐饮行业卫生管理规章制度篇11、饮食卫生直接关系到用餐人员的健康，为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害特制定本制度。2、自觉遵守《中华人民共和国食品卫生法》，接受食品卫生监督机构的监督、检查和指...
餐饮的卫生规章制度（精选16篇）

餐饮的卫生规章制度篇11.工作时必须穿戴整洁工作衣帽，以防头发、头屑及夹杂物落入食品中。2.工作中不得有吸烟、嚼槟榔、口香糖饮食等可能污染食品行为。3.食品应在工作台上调理，容器不得直接放置地面。4.每年应至少接...
餐饮规章制度4篇

本文目录2017餐饮规章制度餐饮部厨房规章制度餐饮员工管理规章制度餐饮酒店规章制度店经理是由公司派遣到各分店的全权责任人，在分店里具有最高决定权，但行使权利的范围一定要在公司规章制度许可的范围内。一权限范围：1...
餐饮服务规章制度大纲

餐饮服务规章制度一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。(黑色袜男员工)二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。三、...
餐饮员工管理规章制度

员工管理规章制度为了创建一支高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度，望各位员工自觉遵守！一基本要求1.1、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。1.2、全体员工按照本...
餐饮酒店规章制度

餐饮酒店规章制度第一章劳动人事制度一，聘用公司所有员工均实行聘用制，凡应聘来餐厅工作的员工，必须持有居民身份证，计划生育证，健康证。公司员工可推荐他人来餐厅工作，但必须报总经理批准，办理入职手续后方可上岗，否则，不予计...
餐饮部厨房规章制度

1、厨房员工必须更换工作衣帽并洗手进食堂，由厨师长负责晨检工作。2、厨师长早上９：００对采购物品进行记量、质量检收。3、案板厨师应熟悉掌握菜单要求，进行切配、主副搭配等几个方面的粗加工。4、完成初加工后菜应及时储藏、...