大学生疗养院实习报告
XX年5月23日,我们来到疗养院,在这里进行了为期四个月的实习。这次实习主要是为了让我们将社会工作理论知识与实际相结合,深入了解社会,感受实际生活,为将来就业打下根基。
疗养院坐落于风光绮丽的北戴河海滨,是一家全新的集客房、餐饮一体的星级酒店。临近海边,地理位置优越,环境优雅,气候宜人,是海滨最上档次的疗养院。
刚到这里的时候,周围的一切对我来说都是陌生的,对什么事情都觉得新鲜,都会好奇。也许因为这是我们第一次离开校园走入社会吧!每个人都对这份工作抱有很大的信心,都希望能够在这里展示自己的风采,证明自己的实力。
实习期间,我在客房部工作,主要是接待入住客人,整理客房,一系列的简单程序。开始的时候,老员工教我们铺床,整个铺床过程包括甩单、套枕戴和套被罩,要求被子的中线和床、床单的中线重合。练习了一周左右,虽然很疲惫但更有收获,基本上掌握了铺床的要领。接下来,客房主管开始带我们熟悉清扫客房程序。清扫八字方针是“按、开、拉、撤、整、做、擦、吸”。首先要按门铃或用食指轻敲三下,推开房门并报服务员,进房之后要打开窗户通风换气,拉开窗帘,撤下杯具及烟灰缸进行消毒处理,收卫生间及房间垃圾,撤掉用过的布草。然后,开始整理卫生间,配备各种洗漱用品,做床。拿干湿抹布两块由门开始顺时针或者逆时针方向进行全方位抹尘。最后一步就是用吸尘器吸尘,关房门。这就是清扫客房的整个操作流程,也是我们每天工作的必须。
我在刚开始工作的时候,遇到了很多麻烦,对很多事情不了解,不知道怎样和陌生人接触,不敢独立去面对一些事情。我变得沉默寡言了,因为我发现世界很大,我很渺小,我的想法和观点是如此的幼稚,我只有静静的去观察去感受。不过,我并没有放弃,我每天都总结自己的工作心得,从中体会经验和教训,不断从老服务员那里吸收精华,使自己能尽快的适应这份工作。后来,在我付出努力之后,终于有了回报,工作一天比天顺利,能够很轻松地完成一些日常工作,已经融入了新的工作环境。
到了疗养院进入一年中生意最好的阶段,客房开始供不应求了,工作量越来越大,形形色色的客人不断涌现,接二连三的复杂问题接踵而来。每天忙得焦头烂额,身心承受了很大的压力,曾经也动摇过,不过还是坚持了下来,因为我信奉苦尽甘来。
四个月的实习,经历了许多,其中最让我刻骨铭心的事情就属这件事。8月中旬,北京来的崔先生一家入住在4205房间。晚上,崔先生回到房间,发现空调坏了,于是给我们打电话要求尽快维修,没有空调无法睡觉。我来到客房,仔细查看空调以后,发现空调水管已经断裂,而且空调开关没反应。我知道维修工已经下班回家,这种问题暂时修不好,而且现在整个疗养院没有空房,我一时很慌乱。我跟崔先生说明了情况,诚恳地道歉,崔先生有些不满意。后来,我当着崔先生的面跟总台通话,要求总台给客人调房,总台服务员给我的回答是没有空房,实在没办法。崔先生更加生气地对我说:“我不管你什么原因,不调房就得把空调给我修好。”
时间越久,崔先生的态度变得粗暴起来,我万分焦急。这时我突然有一个大胆的想法,能否让客人搬到4106预订房暂住一宿,第二天空调修好再搬回4205房间。于是我先跟总台沟通,总台勉强同意了我的办法。我把想法告诉了崔先生,崔先生比较满意,对我说:“服务员,谢谢你为我们操心,我们不会弄乱房间,尽量不影响到4106客人明天的入住。”我很抱歉地说:“真是不好意思,给您添麻烦了,谢谢您对我们的谅解。”这件事总算平静了下来。
空调坏了是客房设备维护方面的问题,是我们服务员工作上的失误。面对崔先生的粗暴我没有计较,而是心平气和地向崔先生说明了难处,诚恳地表达歉意,并迅速地想到可行的办法,为客人解决了问题,最终使崔先生的怒火平息了下来。如果我对崔先生的不满置之不理,推卸责任,恐怕会令崔先生更加愤怒,让事情雪上加霜。不过,如果我在遇到这种棘手问题时,还能处变不惊的话,事情会办得更完美。
通过这件事情之后,我对这份工作更加充满了热情与信心。在工作过程中,能够顺利地为客人解决实际问题,比较熟练地掌握了人际沟通的一些技巧,能够自如的与陌生人交流,独立自主的能力得到提升。
四个月的实习,让我学到了很多课堂上学不到的知识,使我在实践中感受社会上的人情事理,积累社会经验和处事之道,了解人际关系的复杂,体验到了社会工作的艰苦性,对社会有了新的概念。
我知道了在工作中要踏踏实实,虚心请教,做事要讲究条理,不能急躁。我发现了要做好一项工作,必须正视好自己的工作态度,以乐观的心态面对工作的风雨,而不是抱怨。我更明白了工作不只是做事,更重要的是与人相处。如果不与自己的同事和领导多交流,那么有些工作就很难顺利完成,更不会有发展的机会。但只要虚心,多与同事交流,多跟领导沟通,就能学到更多的东西更好地帮助自己弥补不足和发挥长处,进而取得事业上的成功。
同时我也认识到了自己的不足和稚嫩的地方,对处理一些人际关系方面还不够练达,遇到事情显得较为急躁,有时自信心不足,做事优柔寡断,对事情的判断能力还有待提高。我会在了解自己的同时慢慢改正不足,让自己变的更优秀。
最后,感谢 疗养院给我提供了这样一个实习的机会,能让我到社会上接触更多的东西;感谢客房部的所有领导和同事,是你们的帮助让我在最短的时间内掌握工作技能,使我不断进步;同时,我还要感谢我的实习指导教师,在实习期间指导我在实习过程中需要注意的相关事项。谢谢所有关注我的人!
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