孩子的营养午餐
孩子午餐吃什么更有营养更好呢?今天本站小编为你整理了孩子的营养午餐,欢迎阅读。
孩子的营养午餐1.粉蒸排骨
材料:小排,姜末,蒜末,葱结,五香粉,生抽,料酒,一块腐乳,郫县豆瓣酱,蒸肉粉,花椒,花生油,土豆。
做法:
1、小排剁开,泡去血水。
2、加姜末,蒜末,葱结,五香粉,生抽,料酒,一块腐乳腌制一夜。
3、加点郫县豆瓣酱,蒸肉粉,花椒,两茶匙水,一茶匙花生油,拌匀。
4、土豆切滚刀块垫底,排骨铺上去。大火烧开水,转中火蒸90分钟。
功效:开胃健脾,健脑。
孩子的营养午餐2.素炒干豆腐
材料:干豆腐,西红柿,韭菜,蚝油
做法:
1、葱花爆锅,炒西红柿,加一点水;
2、开锅,下干豆腐翻炒,加韭菜、蚝油、盐;
3、水淀粉勾芡,出锅。
功效:润肠、开胃。
孩子的营养午餐3.葱油拌面
材料:小麦面粉、猪油300克、食盐2小勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、大葱2棵、小葱100克、植物油350毫升、白糖1勺。
做法:
1、500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团,揉至光滑,包上保鲜膜醒半个小时。
2、醒面期间做葱油,大葱取葱白备用,小葱清洗干净备用。
3、大葱葱白切丝,小葱切段备用。
4、锅内到足量的植物油。
5、油烧8成热下葱,转中小火慢慢熬制,大概要20-30分钟左右,葱熬制到焦黄色即可,捞出葱,留葱油。
6、猪瘦肉切丝,用锅内葱油煸炒瘦肉丝。
7、分别放入2勺老抽和1勺生抽。
8、再放入1勺白糖和一勺料酒。
9、放入1小勺盐(约2克),继续中火熬至香味飘散即可。
10、用压面机压面条,煮熟。
11、煮熟捞出放入凉开水中过凉,拌入熬好的葱油汁,放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱拌匀即可。
功效:开胃、消滞。
-
中餐聚餐礼仪知识(通用13篇)
中餐聚餐礼仪知识篇1中餐餐具的摆放与使用方法中餐的主餐具包括筷、匙、碗、盘等;中餐的辅餐具(即在用餐时发挥辅助作用的餐具)有:水杯、湿巾、水盂、牙签等。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方,筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸杯中,公用的筷子...
-
西餐文化礼仪知识2022(通用5篇)
西餐文化礼仪知识2022篇11;吃西餐不识菜名不可胡乱点。吃西餐时,不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉,餐桌上单调不说,如何把食物吃喝完都是问题。1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解;2、如果自己没有把握,可以请服务员稍作介绍;3、吃西餐时,点菜也应考虑别...
-
中餐席位礼仪知识(精选12篇)
中餐席位礼仪知识篇11、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。4、吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要...
-
西餐传统礼仪常识(通用4篇)
西餐传统礼仪常识篇1西餐饮食基本规范(1)由于饮食习惯不同,西餐的进餐方法与中餐有着本质上的区别。在餐具使用上,中餐用碗、筷,而西餐通常用盘、碟、刀、叉、匙。(2)一般西餐宴会大约有9-10道菜点,上菜程序是:①面包、黄油,在宴会前五分钟摆上桌;②冷盘;③汤;...