东北农村婚宴菜谱推荐
结婚不仅是人生中最高兴的事情,也是家庭大事,新人举行农村婚礼,菜单该怎么设计呢?下面是本站小编带来的东北农村婚宴菜谱推荐,欢迎大家阅读参考,为你的婚礼做准备吧。
东北农村婚宴菜谱推荐 菜单一
1、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷
2、(红袍添喜庆)——扣肉
3、(福至如东海)——蒸海鱼
4、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱
5、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀
6、(永结喜同心)——八宝饭
7、(百年好合)——连子百合糖水
8、(瑞果呈祥)——水果
9、(欢欢喜喜)——喜糖
10、(连生贵子)——花生,瓜子
东北农村婚宴菜谱推荐 菜单二
1、清蒸姜汁肘子、烧杂烩、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭。或清蒸杂烩、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、糯米饭。
2、冷菜:中盘(金钩)或八单碟(糖醋排骨、芝麻川肚、凉拌石花、红油老肝、红心瓜子、炸紧箍棒、炝莲白菜、盐花生仁)
3、热吃:烩乌鱼蛋、烩鸡松菌、水滑肉片、烩百合羹
4、九大碗:攒丝杂烩、五花咸烧、明笋烩肉、椒麻鸡块、炖沱沱肉、蒸甜烧白、肉焖豌豆、米粉蒸肉、清蒸肘子
5、汤点:蝴蝶卷、酥肉带丝汤
东北农村婚宴菜谱推荐 菜单三
1.{福运绵长}炒粉
2.{共呜春报晓},鸳鸯鸡
3.{群龙贺新喜},白灼虾
4.{黄金铺满地},菠罗生炒骨
5.{白头皆老},上汤白果猪肚
6.{带子共欢聚},蒸带子
7.{沉鱼落雁美},水鱼鸡汤
8.{风姿显贵气},蒸花枝片
9.{金腰怀太子},腰果丁
10.{比翼齐双飞},蒸白鸽
东北农村婚宴菜谱推荐 菜单四
冷菜:牛肉,坚果,海蛰,醉枣,鸭舌,酥炸香鱼,海藻,腌泥螺
热菜:香螺等贝壳拼盘,虾狗弹,基围虾,笋干老鸭煲,青蟹,猪肚,红烧肉(或猪蹄),海参汤( 或沙蒜汤),鲍鱼,茶树菇,生炒甲鱼,西芹夏果,鲳鱼(或东星斑鱼),雪莲子汤(或雪蛤汤),剪豆腊肉,炒绿豆面(重配料,比如虾干,鳗鱼干,鱼面等等)
点心:包子,麻糍,炊圆
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