关于喝咖啡的礼仪

咖啡作为一种饮料已经有数百年的历史。很多人都喜欢在工作日喝一两杯咖啡，既好喝，又提神。下面是本站小编为大家整理的关于喝咖啡的礼仪，希望能够帮到大家哦!

关于喝咖啡的礼仪

怎样拿咖啡杯

在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

怎样给咖啡加糖

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

怎样用咖啡匙

咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

咖啡太热怎么办

刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。

杯碟的使用

盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

喝咖啡与用点心

有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯

如何品尝咖啡

咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以 80-100cc 为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。"趁热喝"是品尝美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖啡，也是一样的。

喝咖啡时：

1.先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。

2.喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，使口味变酸，影响咖啡的风味。

3.喝一口“黑咖啡”，你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦!

4.正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。

5.适量的饮用，咖啡中含有咖啡因，所以要适量的喝哦!

依照上述的过程享受一杯好咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力。

常喝咖啡有哪些作用

咖啡进肚，会发生什么?

咖啡因是咖啡类饮料里面最主要的活性物质，人们对咖啡的喜爱很大程度上也是因为它。

我们喝下咖啡后，里面的咖啡因等物质会迅速被胃肠道吸收，然后进入血液，随血流到全身各个地方。

咖啡因想发挥作用，还得跟全身各处“接头者”——腺苷受体结合，负责兴奋神经的物质得到释放。在接下来的几个小时中，我们的身体会发生一系列的变化：

大脑

精神会得到改善、警觉性提高、注意力明显增强;

理解力、思维能力也会得到短暂提升。

内脏

加快心率、增强心肌收缩、升高血压等。

咖啡里面还有二萜类化合物等活性物质，有可能会增加血液中胆固醇水平。

由于这些变化，人们对于咖啡对心血管健康风险的担忧由来已久。

从 16 世纪开始，针对咖啡的口诛笔伐就没有停止过，舆论也长期摇摆不定，一会儿说它好，一会儿说它不好。

17 世纪认为咖啡可以帮助治疗酒瘾，而 19 世纪中叶有人将咖啡列为与吗啡、可卡因、尼古丁一样，是有潜在伤害的物质，英国人一度主张用茶彻底替代咖啡。

直到最近十多年，咖啡才被平反昭雪。

咖啡和心律失常

不仅是一些普通人相信喝咖啡容易心悸。连很多医生都认为，喝咖啡会诱发早搏或者其他心律失常。

但近几年的研究均给出了相反的结论。美国心脏协会杂志刚刚发布迄今最大规模的研究，纳入 1 388 人，其中 60% 的人每天至少饮用一次咖啡因饮料，研究者给所有人进行了 24 小时动态心电图监测，发现不管是咖啡、茶还是巧克力，都不会增加心脏早搏的发生。

还有研究还发现，对时常发生室性早搏的患者，严格限制咖啡和咖啡因饮料的摄入，不能减少早搏的发作。所以，目前认为，正常饮用咖啡并不会增加心律失常。

那些长时间工作后喝咖啡出现的心悸症状，很可能是过度劳累本身的所导致的——咖啡给了人继续硬撑的精力，延续了劳累的状态，但咖啡本身并不直接带来心律问题。

不过，短时间大量喝咖啡，可能会导致“咖啡因中毒”——心悸、心动过速、躁动不安、抽搐等，有些人因此被送去急诊。

咖啡降低心血管疾病的风险

在上世纪七八十年代，一些医学界权威的学术期刊陆续发表了关于咖啡增加心脏病风险的研究论文，论文声称发现每天 1～5 杯咖啡的人，心肌梗死风险会高 60%，6 杯以上则会增加 120%。

这个结论非常耸人听闻，然而后来医学界反思认为，这些研究普遍没有考虑生活方式的影响。每天喝很多咖啡的人往往是上班族，他们工作劳累、久坐不动、锻炼少、作息不规律，大部分还抽烟，其心脏病很可能根本就跟咖啡无关。

进入新世纪后，医学研究者采用了更加严谨的方法对咖啡的健康风险做了更多的临床研究，结果发现：咖啡或许是被冤枉的。

20xx 年的一项汇集此前 36 项研究、涉及 128 万人的论文重磅出炉，该研究发现，在排除了年龄性别、生活方式等因素的影响后，咖啡摄入量与心血管疾病的风险呈“U”形关系：

每天 1.5 杯咖啡，心血管病发生率减少 11%;

每天 3.5 杯，降低 15%，获益最大;

5 杯或以上时，就没有效果了。

还有研究发现，每天喝中等剂量的咖啡者发生脑卒中的风险也会明显降低。

注：这里的一杯，约等于 150 mL。

适量才是健康的

经历了数百年的论战，医学界终于肯定了咖啡对心血管健康的好处，有的文章推荐每天喝 1 到 5 杯咖啡保护心血管，甚至干脆精确到了 3.5 杯。

不过，对于日常饮用咖啡，我们还是不能盲目的说，喝咖啡就一定好。

有些人不能正常代谢咖啡因

咖啡因会经过肝脏一个特定的酶系来代谢，有少数人该酶系存在突变，对咖啡因的代谢缓慢，喝咖啡以后咖啡因在体内的蓄积时间更长，浓度更高。就是说，这些人喝少量咖啡就可能达到别人喝很多咖啡的效果。

这种人容易过量，宜谨慎控制摄入量。

警惕热量超标

咖啡本身热量不高，但如果为调味而加入很多的糖、奶精，一杯咖啡的热量可能会增加数十倍。

长期饮用这些高热量咖啡，可能会增加心血管病的风险。

孕妇需限量

孕妇大量摄入咖啡因有导致流产、难产或胎儿生长异常的风险，WHO 推荐孕妇每日咖啡因摄入不超过 200 mg，大约是咖啡店一中杯美式咖啡的咖啡因含量。

鉴于茶和其他很多零食也含有咖啡因，所以孕妇应该尽量少喝咖啡。

高血压患者

对于平时不常喝咖啡的高血压患者来说，喝咖啡以后可能让血压骤然升高。

因此，如果血压没有控制好，或者自己没有喝咖啡的习惯，诊断高血压之后，最好远离咖啡。

所以，咖啡虽好，也需因人而异，适度适量，根据自身情况来把握，才能在享受的同时获得最大的益处。