如何正确使用西餐餐具大纲
西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盘、碟、杯、牙签等。
(1)刀叉的使用:吃西餐时右手拿刀,左手拿叉。使用刀叉时,左手用叉用力固定食物,同时移动右手的刀切割食物。用餐中暂时离开,要把刀叉呈八字形摆放,尽量将柄放入餐盘内,刀口向内;用餐结束或不想吃了,刀口向内、叉齿向上,刀右叉左地并排纵放,或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。
(2)餐巾的使用。将餐巾平铺于大腿上,可以防止进餐时掉落下来的菜肴、汤汁弄脏自己的衣服。在用餐期间与人交谈之前,先用餐巾轻轻地揩一下嘴;女士进餐前,可用餐巾轻抹口部,除去唇膏。在进餐时需剔牙,应拿起餐巾挡住口部。
(3)餐匙的使用。用来饮汤、吃甜品,不可直接舀取其他任何主食、菜肴和饮料。餐匙入口时,以其前端入口,不能将它全部塞进嘴里。
刀是用来切食物的,不要直接用刀叉起食物送入口中,也不要用刀叉同时将食物送入口中;刀上沾上酱料不可舔食;用餐刀切割食物时不要在餐盘上划出声音。
餐巾摆放的位置不同,寓意不同。当主人铺开餐巾时,就表示用餐开始,当主人把餐巾放在桌子上,表示用餐结束。中途暂时离开,将餐巾放在本人座椅面上。
-
教师衣装礼仪选(精选3篇)
教师衣装礼仪选篇1上半身忌露、忌透、忌紧,以休闲又不失正式为主,例如衬衫,颜色、图案以简单为主,不宜太花俏。不一定都要穿戴衣领的衣服,比如冬季,教师不穿高领就可以适当搭配些素雅的丝巾。下半身建议诸位尽量以端庄成熟的打扮为宜,事实上,及膝裙、西装裤是不错的选...
-
仪表文明礼仪的演讲稿(精选5篇)
仪表文明礼仪的演讲稿篇1尊敬的各位评委,各位老师,亲爱的同学们:大家好!今天我演讲的题目是《养成文明礼貌习惯,争做社会小标兵》。你们也许会看到一些身强力壮的小伙子,旁若无人地坐在公交车的老弱病残席上;也许会听到两个高谈阔论的时髦姑娘,如何兴高采烈地发出“...
-
关于加强个人礼仪修养(精选25篇)
关于加强个人礼仪修养篇1不欺负老实人。我们在生活中就会遇到很多老实人,他们没有太多的心机和心眼,他们会一心一意的对一个人,可是有的人就会因为他们老是欺负他们,就因为在那些人看来老实人好欺负。我们不应该欺负老实人,对于他们的真实我们更应该给予尊重。不封...
-
员工行为规范心得体会(精选3篇)
员工行为规范心得体会篇1最近我和服务站的全体服务人员对员工从业行为规范进行了学习和探讨,我谈一下自己的一点看法,不一定正确,还望各位领导斧正。一个企业的经营,最终经营的是人的思想,最终的落脚点是武装人、塑造人、鼓舞人,只有良好的员工队伍,才能创造出良好的...