中秋养生吃月饼要注意什么
中秋佳节到了,月饼是每年中秋必备的食物之一,怎样才能够更加健康的吃月饼呢?下面是本站小编为你介绍一下,欢迎大家阅读。
中秋养生吃月饼注意一、最佳食用时间
一般的品尝月饼的最佳的食用时间应该是在午睡起来之后,或者是晚饭之后一个小时,可以将月饼当做点心食用。吃月饼应“扬长避短”
中秋养生吃月饼注意二、不宜吃太多由于月饼用油量较多
月饼是属于高糖脂的食物,而且月并在进行高温烘焙的过程中也会产生很多对于人体有害的物质,月饼吃多了还会容易引起便秘以及恶心等等的一些情况。
中秋养生吃月饼注意三、不宜空腹吃大部分月饼较甜腻
如果空腹吃月饼的话会刺激胃酸分泌引起泛酸,有胃病史者还可能会引起胃茎挛。
中秋养生吃月饼注意四、不宜当早餐月饼很容易饱腹
但却不适宜当早餐食用,因为月饼含糖量与含油物质过高,如果当做早餐食用的话,严重违背了营养均衡的原则。
月饼分类
广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足 苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。
京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。
潮式月饼:重油重糖,口感柔软。
滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。
徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。
衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。
秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。
晋式月饼:甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。
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