孕妇能喝腊八粥吗
腊八粥是腊八节的传统美食之一,你知道孕妇能喝腊八粥吗?相信不少人都不是很清楚吧,下面本站小编就给大家介绍孕妇喝腊八粥资料,感兴趣的一起来看看吧!
孕妇能喝腊八粥吗对于一般人来说,多喝腊八粥可以改善肤质、补肾益气、健脾、安神、养血。
但孕妈体质特殊,在腊八粥的选材上需要注意。腊八粥中含有以下食材的,孕妇不能吃。
桂圆性温太热,本身具有辛温助阳之功效,对养血助脾胃都具有很大帮助,但是大多数孕妇都是属于阴血偏虚,阴血偏虚则会生内热,孕妈食用往往引起大便干燥、口干,有的还出现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此,孕妈不宜吃桂圆。
山楂对子宫有收缩作用,如果孕妈大量食用山楂,会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
薏米性寒,孕妈服用后利尿化血,对胎儿发育产生不良影响,而且薏米对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
杏仁的热性及其滑胎特性,也为孕妈之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸 ,能使胎儿窒息死亡。
所以,腊八粥的食材选择上,孕妈要避免桂圆、山楂、薏米、杏仁这些不利于保胎的食材。
孕妇吃腊八粥注意点1、妊娠初期孕妈一般反应比较大,应选择易消化的食物以减少呕吐,香糯软烂的腊八粥是最好的。
2、孕中期胎儿生长加快,需要补充能量,对铁的需要量增加。
腊八粥的食材可以选择含铁较高的大豆和坚果。
3、孕晚期需要加强钙的补充。
如果孕晚期处于腊八时节,腊八粥中多加糙米、花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣,这些食物中含有丰富的钙。
4、食用腊八粥的时候,糖或盐不能过量。
妊娠期孕妈对于糖和盐的摄入量要谨慎控制。过多的糖会导致妊娠糖尿病,妊娠糖尿病可能引起胎儿先天性畸形、新生儿血糖过低及呼吸窘迫症候群等症状。而孕晚期盐过量将加重水肿,不利于孕妈产后恢复。所以,在食用腊八粥的时候,糖或盐不能过量。
适合孕妇喝的腊八粥原料:江米,大黄米,红香米,黑米,大麦米,高粱米,大米,红小豆,红芸豆,蜜枣8颗,冰糖20克
1. 先将豆类和米类分开,清洗干净。
2. 我买的是分好包装的,这样可以根据食材本身的需要来浸泡。
3. 在豆类中加入清水,如果有时间的话可以浸泡一夜,没有时间的话可以浸泡4个小时。
4. 继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天,没有时间可以浸泡2小时。
5. 先将豆类放入锅中,煮20分钟左右,再倒入浸泡好的米类,熬煮45分钟左右。
6. 待粥微微浓稠时放入蜜枣,继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖,即可食用。
这款孕妇腊八粥中,红芸豆对孕妇和胎儿都有很好的作用。不过,血糖高的孕妇就不要加红芸豆哦。
对准妈妈的好处:芸豆属于杂粮,富含铁及各种维生素,能够预防准妈妈消化不良,提升准妈妈的免疫力,增强疾病抵抗能力,而粗纤维的芸豆也可以防止孕期便秘不适。
对胎儿的好处:芸豆中的钙、铁、维生素C含量丰富,可通过胎盘传递给胎儿,有助于胎儿神经系统、骨骼的健康发育,提升宝宝的智力,使大脑灵活、敏锐,还能提高胎儿的记忆力。
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