食(饮)具消毒卫生管理合同（通用3篇）

食(饮)具消毒卫生管理合同 篇1

甲方：________________配送中心

乙方： _______________________________

为了让消费者用餐用上消毒碗、安心碗，让碗关爱消费者的健 康，是咱们大家的心愿。本着一切为用户创造健康，和两边互利互惠 的原则，经甲乙两边协商达到如下协议：

一、甲方责任：

1、 遵守国家现行有关食物卫生法，食(饮)具消毒卫生管理 规范，并同意了卫生餐饮具的质量监督和管理。

2、保证消粵餐具卫生质量的达标。

3、 提供相关部门的相关文件复印资料，以便乙方作为推行利用 消毒碗具的宣传和依据。

4、 提供优质服务，树立“质量第一、服务第一”的思想。尽力 为乙方做好服务工作，从而达到满意的效果。

5、有义务调整待用碗的比例，以确保“安心碗、消毒碗”的 保质期。

6、负责消毒碗的收送、盘底、清査、复核和结算工作。

二、乙方责任：

1、应配合遵守政府部门、卫生部门、物价部门的相关文件精 神，配合甲方做好消毒碗的利用、管理等工作。

2、按照用量，合理调配，合理存量。原则上天送天用，不得 存留三天以上。避免保质期失效。成心存押不用，甲方有权调整和收 回。

3、餐具、餐具箱发生丢失、遗失和人为损坏，按原价向乙方索乙方无合法理由，不得拒赔。理赔价钱如下：大箱每箱_______元/箱;小箱每箱_______元/箱。赔付时刻为3天之内。

4、套餐 ;碗具包括。碗，平碟，酒杯, 茶杯筷子调爻

5、为了保护消费者的就餐健康与安全，乙方不得将消毒碗重复利用，一经发觉甲方有权按_____元/只作为甲方利益形象损害补偿。并 有义务协助执法部门作执法处置o

6、签定合同后，乙方必需把我公司的餐具摆上桌面，不然作 为乙方违约，将停止配送消毒碗，并保留追诉违约责任的权利。

7、乙方必需与我方收送员配合，签收送碗数、收碗数和丢失数,做到数据准确，便于两边结算服务费和丢失补偿费。

三、品种数量

按照乙方需要，甲方提供 碗，平碟，酒杯，茶杯筷子调芟消粵餐具。

四、费用收取：(乙方需要什么消毒餐具打勾)甲方向乙方收取服务费。套餐碗每箱结账。件套按 ____________ 元/套。

五、结算方式:

1、每月结，即一月结算一次，每月1日晚上为结算时刻，按如实际用量，按实结付。由甲方委派专职人员凭两边签字加盖甲方公章认可收送单结付，乙方不得拖延。

2、如乙方歹意拖欠，将按欠款总额收取每日1%的滞纳金。并停止供货。10天内拒不交款，将终止协议。追究相应违约责任。

3、因乙方原因停业、转业，与甲方人员联系，结退餐具，结付货款，凭我方站点负责人认证，签字废止合同。

六、当发觉甲方提供的未拆膜消毒碗具存在质量问题时，乙方不能给消费者利用。并与甲方人员取得联系，派人回收不合格餐具。

七、合同期内，不允许单方面终止合同，一方未经另一方同意 终止合同的行为视为违约，按本合同第八款执行。

八、本合同经签字生效后，两边有违背本合同条款者均为违约 行为，被违约方除执行合同相应条款外，还有权向违约方收取本合同 合同期内估计金额15%的违约金，即(日供餐具产生的费用X合同第十款的时刻天数)X15%o

九、以上合同一式两份，两边各执一份。其它未尽事宜两边友好协商解决。一经两边签字，具有法律效劳。

十、合同有效时刻：从_______年____ 月______曰至 _______年____ 月______曰。

甲方(盖章)：___________ 乙方(盖章)：__________

法定代表人: ________法定代表人:_________

地址：___________ 地址:____________

电话：_________电话___________

签定日期：_______年____ 月______曰

食(饮)具消毒卫生管理合同 篇2

甲方：_________卫校

乙方：_________

经甲乙双方协商，甲方将教学大楼物业管理承包给乙方，协议如下.

一、服务区域

教学楼内一至五层公共走廊楼梯、卫生间和楼外台阶及院子。

二、 服务内容

1、房屋建筑及附属设备养护和管理，包括：屋面、门窗、墙面、地面、楼梯、走廊、门厅、卫生间、给排水设备、供电及照明设备、卫生设施等。

2、设备、家具、教具的养护运行和管理，包括：课桌椅、黑板、讲台、窗帘、种门牌等。

3、公共走道、卫生间、门口楼梯院子日常保洁、设备设施卫生保洁。

4、消防安全及消防设备设施的运行管理。

5、配电箱、供电、用电等设施安全运行管理。

三、服务标准和要求

1、房屋建筑、设备、家具、教具良好、运行正常、无事故隐患。

2、管理服务人员要遵守学校管理规定、持证上岗遵守职业道、语言规范文明、服务热情。

3、实行24小时保安制度，加强巡视，无重大偷盗、火灾事故发生。因乙方原因造成的重大事故，乙方应承担相应责任。

4、实行标准化清扫保洁，教室和公共场所垃圾日产日清。厕所保洁做到无异味、无积水、干净整洁。

5、执行第一教学楼管理制度，做好管理和服务工作，维护正常的公共秩序，对违章人员做出处罚或提出处理建议交学校有关部门处理。按时开关大门，按时开放教室和教师休息室，保证上下课铃声准时，保证教师饮用开水、粉笔、黑板擦的供应。

6、无重大投诉事件，在甲方组织的评议中满意率达到90%以上。

7、必须对服务范围内的情况经常性巡查或询问，发现问题及时处理。

四、服务费用

1、第一教学楼建筑面积_________㎡(含地下停车库)，甲方按建筑面积每年______元/㎡向乙方支付服务费，合计_________元。分三次支付，协议签订后先付______万元，下半年再支付______万元，年终根据考核结果结算。

2、乙方承担服务区域内单件服务价格在_______元(含人工和材料)以下的另星维修费用(电梯、空调、广播音箱、多媒体、安防监控设备、电子显示屏设备除外)，单件服务价格在_______元以上的甲方另付。

五、违约责任

1、甲方在抽查中发现同一地点或同一项目连续五次至十次不符合服务标准的，每次扣_____元，十次至五十次，每次扣_______元，五十次以上，每次扣_______元。这些都从支付乙方的服务费中扣罚。

2、发现未经有关部门同意，擅自使用教室及设备的情况，及时分别向有关部门与甲方反映，否则发现一次扣罚_____元，二次扣罚_____元，依次类推。

3、甲方原因造成乙方达不到服务标准，由甲方承担责任。

六、附则

1、本协议如有未尽事宜，由甲乙双方另行商定。

2、本协议仅期限自_______年____月___日起至_____年________月_____日止。

3、本协议一式四份，甲乙双方各执二份。

甲方：学院后勤基建处________(章)乙方： 学院后勤服务有限公司_______(章)

代表人：__________代表 人：___________

_______年____月___日_____年________月_____日

食(饮)具消毒卫生管理合同 篇3

甲方：______________________居委会

乙方：______________________大酒店

根据《中华人民共和国民法典》及有关规定，经甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议，双方共同遵守。

1、甲方与乙方签定协议，负责处理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清洁工作必须按照__________市卫生防疫站，卫生局和环保局的规定进行。如有违反深圳政府的规定及行为，甲方将负全部责任。甲方必须全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的政府认可文件或牌照及其所需费用。

2、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理服务人员”。他们将负责从酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气(雨天、雪天、冷天、热天等)，垃圾的清运工作每天都要照常进行，包括节假日在内。

3、甲方准备一份其指派的专职服务人员的值班安排表，并必须在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的服务人员每天的值班时间如下：

早班：__________-__________

晚班：__________-__________

甲方将按照乙方所制定的规章制度来管理自己的员工，每天从上午__________-__________至少安排二名员工在垃圾房内清理垃圾，每天清运垃圾的时间为：早班__________-__________，晚班__________-__________。

4、甲方指派的服务人员要时刻听从乙方管事部经理、其助理或当值负责人的管理，并必须把待运出酒店的全部垃圾堆放整齐、妥当，保证垃圾处理的周围环境整洁、干净达到乙方规定的卫生要求。

5、在乙方人员对垃圾房和周围环境进行定期的维修，清洁卫生工作时，甲方指派的服务人员必须给予大力协助，使得此地区的卫生状况符合__________市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。

6、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员，甲方要提供他们的登记照(两张)，身份证和完整的人事资料。此外，每个甲方的指派服务人员必须交有效健康证，以证明他们没有传染病或其它健康问题。

7、如甲方指派人员不具备第6项要求，这些人员不可以在乙方管辖区内的酒店任何地区工作或逗留。甲方需另指派符合第6项条件的人员替代。

8、 招待餐及经理餐按每人/每餐 元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。

9、 菜式备选品种每餐不少于__________个(其中荤菜类不少于__________个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于__________个。

甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

10、 夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。

11、 乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。

一、 卫生管理和环境保护

1、 承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。

2、 垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

3、 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

5、 不得出售任何变质或受污染的食物。

6、 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

7、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

二、 制度的建立

1、 承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。

2、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

3、 甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。

三、 结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)

四、 违约责任

1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 2、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

5、 甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。

6、 甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

五、 仲裁

本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。

六、 本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

七、 合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。

八、 附件《 》与本合同一同生效。

九、 甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在 月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。

甲方(章)：__________ 乙方(章)：__________

代表人：__________ 代表人：__________

时间：__________时间：__________