客房部副经理述职报告（精选3篇）

客房部副经理述职报告 篇1

各位领导、各位同事：

大家好!

新的一年开始了，回顾x年的工作，在宾馆领导的正确指导和帮助下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改进和完善，继续发扬团队精神，争取在x年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下：

(一)执行岗位职责情况：

人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。

在客房卫生服务方面：客房部卫生质量x年保持比较稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时间在缺员的状况下，我们及时进行了相应的调整，机动灵活的安排了班次情况，这种情况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守店纪店规，严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。x年小物品平均节省率30%。。(小物品平均每月费用 元。)软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家，每个房间软片洗涤费比原来节省2.8元。为节省电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭，从而也提高了员工的节能意识。

会议接待及OK厅使用上的管理：今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样，营销单子下达以后，我都仔细分析，从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比较灵活，经常是没提前预定突然使用，在这种情况下，我们能随叫随到，我本人也是多次听到使用OK厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过OK厅的使用。

对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求，提供个性化服务。定期征询客户意见，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲娱乐、衣物洗涤等。

定期检查、维修、保养设施设备，安全方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响宾馆效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，我们非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等…并做好记录，避免疏忽漏洞，以便从细微处更好的服务于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒，防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.

(二)工作中存在的问题

1 、服务质量有待向高级别学习，人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化，需要进一步培训。

2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强，将事故防患于未然。

3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。

(三)下一步工作目标

1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训，提高服务质量，使服务质量趋于规范化。x年2月份一上班就准备和质监部配合首先对会议人员进行专业培训，从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。预计达到标准化水平。

2、继续加强客房卫生管理，做到“员工自查、班长检查、经理抽查”，丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养，每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查，并有检查记录，经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须每天都进入查看。争取x年在卫生方面不出现客人投诉的现象。(配合硬件设施检查第三条一块说明)。

3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度，避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查，每月的第一周查北楼的A B区的二楼、三楼和中楼的一楼，第二周查北楼的A B区的四楼、五楼和中楼的二楼，第三周查中楼的三楼和会议室，第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生，每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会，公布结果，对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。

4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。

5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理，严格控制报废标准，节约开支。

6、注重本部门工作作风，加强人性化管理，团结一致，形成良好的工作氛围。

以上是我对x年工作的汇报和x年工作的设想，最后在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持，感谢各部门给予客房工作良好的配合，感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解，也真诚希望今后大家继续团结协作，为宾馆明天更加美好贡献力量。

客房部副经理述职报告 篇2

尊敬的各位领导，同事们，大家下午好：

x年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能忘记，在过去的一年里，我们究竟做过哪些具体有益的工作？又有哪些工作我们做的还不完善？我们又从哪些事件中得到启发等等？为了x年开创一个好的局面，更为了比x年工作做的有进步，我们应该未雨绸缪，总结x年工作经验，吸取教训，推动x年的工作开展。

一、抓好营销，努力创收，完成任务指标。

客房部管理人员x人，房务中心x人，房嫂x人，洗衣房x人，在现有人员的共同努力下接待了客人xx人，打扫净房间，钟点房间，整理房间间，7月份创历史新高完成万，x年全完成万，成绩是喜人的，但我们还需努力，争取在x年突破900万的好成绩。

洗衣房承担客房、餐饮、后勤、客衣的洗涤工作，对工作任劳任怨，x年清洗客房布草件，餐饮件，厨房x件，后勤件，客衣创收xx元。

客房部x年一次性客用消耗品使用金额xx元，洗涤用料xx元。

客房部x年共计捡到客人遗留物品现金xx元，手机xx部，电脑xx部，手表块，手饰件，钱包x个，小件物品件，总价值约为xx元。个人都得到了应有的奖励。

二、理论联系实际，认真抓好培训

促进个人素质知识和员工责质的双提高。服务水平的高低在很大程度上取决于员工素质的高低，特别是管理人员要做到素质要高于一般员工，工作作风要扎实，要想培训别人自身学习要过硬，对国家法律，法规要了解，单位规章制度要知道，业务知识要熟悉。

三、树立全局观念，提倡奉献精神，创造良好的工作氛围。

工作中树立良好的自身形象，用自身言行带动员工认真工作并教育员工树立集体系观念，日常工作中及时传达各级领导对员工的关怀，亲自了解员工们在生活工作中的难题，员工心气顺工作干劲就足，并教育员工抛弃社会的不良风气，在工作中还及时化解员工之间，员工与部长之间出现的矛盾，讲清道理，分清对错，我在处理类似的矛盾时，对事不对人，不以人员论是非，充分发挥每个员工的长处，坚决做到处罚公证，人品端正，并教育员工做事先做人，树立全局意识，工作上搞好协作，生活上互相关心，树立全局观念，团队意识，做到对领导的指示精神落实的了，落实的好，从而对本部门的工作起到了一定的推动作用。

四、为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。

酒店的主要收入来自客房，从事客房工作，首当其中的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”即员工的自查、部长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。

五、开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。

为了做好客房的卫生和服务工作，结合技术比武，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定，从中发现员工的操作不规范，不科学，针对存在的问题，部长级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯，通过考核，取得一定成绩的予以加奖，这样房间卫生质量提高了，查房超时等现象也减少了。

六、执行首问责任制实施首问责任制。

要求处在一线岗位如前厅掌握的信息量大，如交通信息，旅游资讯，及重要的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力，首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自己的知识面，以便更好的为客人提供服务。

七、增强经营意识，减少成本支出，树立勤俭持家的经营理念。

客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用较高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我的做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时节能做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在：

1、我们一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用。

2、每日早晨要求上夜班员工对各个走道灯光按时开启和关闭；查退房后拔掉取电卡，房间空调均按要求调整到指定温度，客人退房时及时调好并关闭等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。

八、力争做好服务工作的同时，确保安全工作常抓不懈。

在x年工作中无任何重大事故发生。在工作管理中教育员工随时把客人安全自身安全放在首位，把安全工作溶入到对客优质服务当中，及时提醒客人应注意的安全情况，比如防滑倒、防碰撞、严禁卧床吸烟等事项，教育员工注意使用电器设备的安全，外出交通安全，治安安全，提高防火意识做到易燃物品及时清理，灭火器能正确使用，懂得“防消结合，以防为主”的方针。

存在的问题：

1、工作漏洞不少体现了管理工作不到位，检查、督导、指导力度不够还应加强。

2、脾气急噪，工作方式方法把握的度不准确，应加强修养。

3、对基础管理工作抓而不细，存在惰性心理今后要克服。

今后的措施：

结合自己的工作实际，做到理论和实践相结合，及时完成中心领导安排的工作，同时熟悉各项规章制度，认真掌握业务知识，讲学习，讲正气，树立大局意识，全局观念，搞好协作，增强责任感，认真履行自已的职责，守一个部门保一个部门的平安，树立超前的意识，站高一个层次看问题，想问题对本部门出现的问题做到举一反三，力争把本职工作做的更好，请领导和同仁放心，为酒店明天的辉煌尽心尽力。

以上是我的总结，如有那些不当，真诚的请大家谅解，并对我的工作和本人提出宝贵的意见，我会诚心诚意的接受，并加以改正。

客房部副经理述职报告 篇3

今年的管理评审会议将以往的“年终总结报告”改为“述职报告”，并以现在这样的形式召开，是在管理方面的一个创新，从《管理评审计划》当中可以看出，计划对各部门的报告都有了一个较明确的要求，在此，我要透露的一个秘密跟我下面的报告密切相关，因为最初陈老师对我的要求只有一条：“全面总结公司一年来的运营情况”，虽然只是简单的几个字，但却让我头痛了好几天，最后只好在里面再加上几个字，变成了现在的：“全面总结公司一年来在人力资源及行政管理方面的(运营)情况”，虽然只是表面上几个字的改动，但我觉得由此已经总结出在即将过去的一年里，我并不是一个称职的行政副总。

即将过去的一年，是不平凡的一年，在去年的总结当中我有提到过我们大家都陷入了一个：“忙、乱、更忙、更乱”的僵局中，今年应该没有忙的理由，但是我们的乱象并没有改变，从以下几个方面可以得到体现：

1、 因为研发部转移到黄塘厂区，在与客户样品的沟通与交付方面暴露出来更多的问题，包括客户的投诉甚至导致客户的流失;

2、 按业务惯例，在淡季接单有一个原则就是降低价格，但这一点在作为可以充当客户角色的材料及外协采购上并没有得到体现，没有以作为淡季还能有订单的客户的身份出现在我们的供应商面对，更没有将我们的管理理念及模式等要求带给供应商，相反的原来的材料到位不及时的情况却仍然存在;外协部因为人员异动的原因，导致出现的问题及造成的损失不仅体现在现金方面，最主要的是对生产部门及客户的影响，甚至由此造成的外协厂的抱怨，这一点更值得深思;

3、 发生在华大生产部的一起特大意外事件、黄塘的两起重大安全事故，高达近40%的人员流失比率，反映出我们在人员、安全等方面存在的问题，虽然面对的是血的教训，但在后继的出现的人员自动离职事件反馈当中发现我们仍然没有意识到人员管理对一个生产型为主的企业的重要性;

4、 俄罗斯S订单卡凡绒布料质量问题所暴露出来我们在品质管理方面存在的问题，A、材料检测的力度及实际的效果，B、造成大面积停工返修的事实，但最主要的一点我认为是体现在另一方面，就是在公司再三强调品质、管理的情况下，如此严重的质量问题却是由不管是人员规模、管理能力都不如我们的一个加工厂来发现，这一点对公司企业形象方面所造成的影响;

5、 从今年各部门的工作情况及现在各部门主管的述职报告中可以发现一个共同点就是，工作量都存在20%-30%的下降，但是有一点没有降，那就是从财务部的报告中可以看出我们的管理费用和工资待遇不降反升，如果将实际的上升再结合工作量下降30%的幅度，我们的待遇是在去年的基础上上升了50%，从这里虽然公司董事会有苦自己扛从来不说，但是我认为作为公司管理的我们应该意识到公司目前所处的困境，我曾经发完十月份工资的时候收到一个车间员工发给我的短信：“你们公司光靠各位管理能做到现在这样吗”?我一直保存着这条短信，因为我理解了他这句话的意思，因为如果作为公司管理的我们还处在目前这样的管理水平，我们愧对的不仅仅是公司老板和自己，也无法面对基层员工这样的考问。

6、 从各部门的事件反馈及客户投诉反映的情况来看，虽然事件总量及损失金额比去年下降了40%，这是在各部门工作量及公司总产值都下降30%的前提下，即使如此我们的损失金额也达到12万元之多，公司的车辆管理也处在失控的状态，据不完全统计，去年公司四部车辆的用油费用达到65000元，远远超出公司的规定和预算，其中金杯车：25180元，占总费用的38%，货车：16200元，占总费用的25%，华大捷达车：10035元，占总费用的15%，黄塘捷达：13260元，占总费用的22%。

以上存在的问题迫切的要求我们需要改变，最重要的是我们在面对问题时仅仅停留在事件的表面，各部门管理人员也忙于处理事务性的工作，缺少的系统思考与统筹规划。公司最高管理层在发展战略上已经作出了明确指示，也请来了陈老师对我们的改变加以指导，虽然我可能是参与最少的一个管理人员，但是我一直在关注全体管理人员从思想上到实际行动当中所取得的进步，在这里我也谈谈我对这半年来管理体系建设方面的几点感受：

1、 在企业经营面临如果困境的时候，公司董事会能够下定决心，花费用大量的财力物力让我们有一个学习改进的机会这是在我们工资上涨50%基础上老板所给的另一份不可用金钱来衡量的待遇。在此我代表全体管理人员向公司董事会说一声：“谢谢你们”;

2、 通过陈老师近半年来耐心的指导下，管理小组特组是组长蔡想高经理的配合下，在体系建设方面各部门管理人员的从以前的被动接受转变到现在主动参与，全体管理人员已经意识到管理的重要性，能够主动将本部门存在的问题暴露出来，发挥团队的力量进行商讨制订解决方案，这一点研发部及黄塘生产部是明显的典范，并且已经开始带头入到实施的阶段;

3、 采购部报告的今年利用库存材料金额达到了118000元，采购部及物控部作为库存管理小组的成员，对库存数据的整理提供，对利用库存材料发挥着不可或缺的作用，在库存管理、数据报送等方面取得的进步值得表扬，但仓库离帐、卡、物相对应、库存数据准时报送的要求还有一定的差距，从其20xx年主动要求财务部介入监督可以看出他们的决心。

4、 在公司组织结构方面我们进行了部门整合及职责调整，由原设计部与成本核算部整合成为现在的研发部，整合后的研发部可以有效的减少及明确对接事项，改变原来样品制作与大货生产过程中的脱节现象，从样品制作、工艺资料的整理收集、大货订单的评审、采购与生产过程的全程监控、出货后客户的反馈等各个环节进行统一管理，

5、 在周例会制度的调整与改变，各部门统计分析报表的建立与应用，以工作报告的在周例会的上进行汇报，随着报告形式及内容的不断完善，部门统计分析报表及主管工作报告在今后的日常管理当中将起到重要的作用，

6、 11月8号公司庆典活动的成功举办，是P、D、C、A、管理工具应用的一个很好的事例，虽然最主要的策划工作是由林董事长亲自主持，但各部门管理人员都能以主人翁的姿态积极参与和表现，得到参会各界人士的认可，为此我们完全有理由给自己一个嘉奖。

接下来是管理小组及各部门管理人员明年的工作重点和建议：

1、 各部门工作手册框架都已经接近完成，但到目前为止大部分仅仅处于是管理体系建设方面的一个入门阶段，(甚至有个别部门和人员还处在没有找到感觉的状态，)也就是P、D、C、A循环当中的第一个阶段;本次评审会议后管理小组接着要做的是部门工作手册的汇编、会签及发布实施的工作，接下来的实施、检查、改进才能持续下去，在实施的过程中不断的进行监督与完善工作。

2、 管理小组除了在继续指导协助各部门工作手册的补充完善、密切关注各部门统计分析报表的实际应用的同时，如何将部门工作手册与公司花巨资引进的ERP管理系统有效的结合起来，利用现有的管理平台及资源，简化管理流程，降低成本、提高效率，是公司全体管理人员都必须参与的一件大事;

3、 研发部部门的整合已经基本完成，个别岗位的人员尚未到位，已经到位的人员还没有完全进行状态，这是一个必然的过程，但是这个过程不能太久，在即将到来的20xx年起，我们要加大力度，逐步完善使研发部尽早的达到预期的效果;

4、 研发部的成立，对外协事项也作了相应的调整，如何与研发部外协人员的对接，让跟单员发挥应有的作用，将是明年外协部管理工作的重点之一;

5、 从卡丹绒布料质量事件可以反映出目前在品质管理方面存在的问题，由此也可以看出把事情控制在源头的重要性，品管部应材料检验、产前样、首件确认样等在品质管理中起到的作用，切实做好这些事情，有效的减少后继的很多不必要的工作及损失。