年夜饭策划方案4篇

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一、活动时间及总体目标通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

一、年夜饭套餐价格：

a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌

二、包厢年夜饭优惠细则：

优惠

一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。

优惠

二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。

优惠

三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。

用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。

用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。

优惠

四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。

三、实施步骤：

1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。

2、划分客户群（挑选vip客户）

3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天（控制包厢入座标准）

4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备（再次划分入座标准）

5、布置大厅营造喜庆气氛。

三、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

特制定XX年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。

主题：春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗）-情人节（鲜花vs巧克力）-元宵节（元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）具体装饰方案如下：

饭店外围：

1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。

2、led屏飘“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”

3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。（对联内容请领导修改）

4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。

5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

3、总台两边（原放置圣诞树的位置）立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

（联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽）。

5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

餐厅：

1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。

4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。

5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。

6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案

7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，

8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包（红包内装1-5元不等）总台及楼层：

1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。

2、各楼层电梯口挂红灯笼。

以上春节装饰布置方案，仅供参考！

四、广告宣传a．店内led屏飘（大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……）

b．宣传单页与房间打折卡

（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位；

（2）派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

c、电视台广告：

文内容：岁末将至，大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您！订餐电话6258999d、祝福短信

五、饭店收益测算

饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

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一、活动主题：“新起点快乐大家庭” 主题年夜饭活动或“迎新春茶话会”（待定）

二、活动参加人员：88医院管理公司董事会成员（人）、投资方代表（人）、北京88医院科室主任及学科带头人（人）、88医院全体员工（人），总共约1000人

三、活动时间：XX年1月19日 腊月初八 周五 pm16:00-20:00

或XX年1月26日 腊月十五 周五 pm16:00-20:00

具体时间需等酒店预定好确定

四、活动地点: 99大酒店

五、主持人： 年会主持：

年夜饭节目主持：（2人，1男1女，待定，建议 、 ）

六、活动形式：公司年会+年夜饭

七、活动流程：（时间待定）

16：00-16：30 员工签到，领取抽检号牌。现场每桌准备好糖果，水果、瓜子等，茶水到位

16：30主持人开场白，正式开始（活动历时4个半小时）

16：40院长致词

17：00 xxx 祝词

17：10筹建处各负责人发言，宣布年度优秀工作员工并颁奖

17：20 专家互动环节

17：45 年夜饭 （控制上菜速度）

18：00各部门表演节目，节目中途穿插游戏（抢凳子、猜谜语、踩气球、猜五官、蒙眼喂食等）及抽取

一、

二、三等奖

20：00 活动结束

（补充：带点塑料袋，可能有人要打包，询问酒店）

八、活动物料

1. 背景横幅：内容 “新起点快乐大家庭XX年度北京88医院年会

1月18日中午前完成（委托酒店安排）

2. 现场：签到台、讲台、舞台布置、音效调试、幻灯（委托酒店安排、1月19日中午前完成）签到本、签笔、入场券排号、桌牌、抽奖箱、糖果、水果、瓜子（1月18日前到位，11统筹负责采购）

3. 餐饮酒水：每桌酒水待定（12月21日前预约到位）

每桌标准：1500元

董事会1桌，医院科室主任及学科带头人5桌，员工14桌，共计20桌

预计30000元

4. 奖品：

游戏奖品：40个，价值10元的奖品，共计400元

抽奖奖品：一等奖1名，价值 1000 元礼品1份

二等奖2名，价值 500 元礼品2份

三等奖3名，价值 300 元礼品3份

共计2900元

嘉宾礼品：待定

纪念品：人手一份，活动签到时领取，共计 200 份，10元，共计XX元

（所有纪念品与名特优协调，1月19日到位）

游戏用品材料费：200元

总计5500元（未算嘉宾礼品）

九、人员安排

1、总监督：

2、主持人： 2男2女，

3、策划：

4、门迎接待礼仪：

5、签到台：

6、摄像人员：

7、礼品发放：2名（王芳等待定）（包括进场时的水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌摆放、抽奖箱管理）（1月19日到位）

8、游戏道具：1人（酒店）+1人（1月19日到位）

9、音效：1名（酒店）+1人（1月19日到位）

10、车辆安排主管：1名（1月19日到位）

十、活动预算

1. 活动餐费：1500*20=30000元

2. 酒水：（品种待定） 3. 场地布置费用 元。

4. 奖品礼品 元（包括游戏项目得奖者、抽奖、参与及纪念品）。

5. 水果、零食：500元。

6. 租车：40座大巴车2辆，预计5000元

其他小轿车另计

7. 演出节目所需费用，预计服装押金1000

8. 请柬等60张，一张5元标准，300元

合计： 4.23 万（未算场地、酒水等）

十

一、注意事项

1、签到进场时间为16时至16时30分签到入场，请大家准时参加；

2、由于场地空间有限，为确保到场员工安全，请有秩序的签到进场领取纪念品，由礼仪接待人员导引按照桌号安排入座。晚会结束后不要拥挤有序离开，以免发生意外事故；

3、参加晚会的员工请注意来往交通安全；

4、贵重物品小心保管；

5、晚会上准备酒水，请喝酒的朋友不要开车（开车不喝酒，喝酒不开车）；

6、各选送节目报送确定，活动当中所有节目的音乐资料确定（建议彩排1-2次，初定1月9日、16日节目彩排）

现场即兴游戏：

1. 七游戏

人数：全体

方法：从1-99报数，但有人数到含有“7”的数或“7”的倍数时，不许报数，要拍巴掌一下，下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错巴掌则罚酒或表演节目。

2. 猜猜是谁

要求： 4人

道具：一些名片贴纸，或是任何纸加胶带；笔

游戏规则： 1. 给每个人一张名片贴纸，要求大家把自己的名写在上面； 2. 老师收集所有的名片贴纸，然后把每一张贴纸贴在每个人背后（不能是同一个名贴在同个人背后），不能让他们知道他们背后的人的名； 3. 游戏开始，每个人必须去问别的人任何是或不是的问题来猜他们背后名片上的名。简述：藉着猜背后的名认识对方

3. 加乒乓球

要求：人数为10名，2个人一组分五组

道具：乒乓球

游戏规则：在限制线外将30个乒乓球夹起，并放进指定范围，球跳出重夹，先夹完为胜

4. 猜五官

要求：人数为6名，2个人一组分三组

游戏说明：

1、两人面对面

2、先随机由一人先开始，指着自己的五官任何一处，问对方：“这是哪里？”

3、对方必须在很短的时间内来回答提问方的问题，例如如果对方指着自己的鼻子问这是哪里的话，同伴就必须说：这是鼻子。同时同伴的手必须指着自己鼻子以外的任何其它五官。

4、如果过程中有任意一方出错，就要受罚；3个问题之后，双方互换。

5. 瞎子背瘸子

目的：沟通配合能力，活跃气氛

要求：人数为6名，2个人一组分三组

游戏规则：男生背女生，男生当“瞎子”，用纱巾蒙住眼睛，女生扮“瘸子”，为“瞎子”指引路，绕过路障，达到终点，最早到达者，为赢。其中路障设置可摆放椅子，须绕行；汽球，须踩破；鲜花，须拾起，递给女生。

6. 蒙眼喂食

要求：10人，5男5女，男女各一分5组

规则：5组10人（男女搭配），一人坐椅子上带上围嘴端水果盘，另一人蒙上眼睛站在背后用筷子夹盘中的水果，并用最快的速度让同伴吃完。中途同伴不能用手辅助，否则犯规。最先吃完盘中水果一对获胜。

道具：椅子5只 围嘴5个 眼罩5个 果盘+水果（小番茄、苹果等）5个、筷子5双

奖品。

节 目 单

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一、年夜饭主题：严谨、活泼、凝聚、向上

二、年夜饭地点：川味观朝阳区同志街3536号(近南湖东门)2楼多功能会议室

三、年夜饭时间：XX年1月14日（周六）16：00

四、年夜饭主持人及参加人员：

主持人：朱岩毕雅娇

参加人员：公司全体员工（共计29人参加）

五、年夜饭流程及安排：

1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开始。

2、30年夜饭进行第一项。

17：

主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。

3、公司总经理赵亮做年终总结和XX年计划。

4、行政人事部主管马跃做年终总结和XX年计划

5、部门代表，王敏杰发言。

6、年度表彰大会⑴各销售单项奖详细流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖（奖品和证书）。获奖人员发表获奖感言。

⑵晋级人员名单XX年员工晋级情况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。

晋级人员发表感言。

⑶店长奖励销售额年度增长情况，投影。奖励情况，奖金总额。发表获奖感言。

所有获奖人员照相留念。

7、晚宴正式开始。大家开始就餐。

8、穿插小节目。节目要求：每个节目1—3人表演。

9、游戏。细节：分为四组游戏，分别进行。

⑴你来比划我来猜；⑵药品名称串烧接力赛；⑶智勇抢冲关；⑷排排队

10、拜师仪式。

11、“我要说两句”——自由发言阶段。

12、猜谜语。

13、发放红包

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公司年夜饭活动策划方案一

1、时间：

2、地点：大酒店

3、涉及人员：全公司员工（包括勤杂人员）

4、具体活动及经费：

一、晚17：18。燃放烟花爆竹。约10—15分钟。（6000发鞭炮2卷，88发礼炮4个，约800元左右。）

二、员工进场，大厅左边放置签到台，入场人员签到，每人发放一张优惠券，领券人在副券背面签。（抽奖券共印发100张，各自编号，约100元。会场布置约300元。）

三、 总经理致辞（会场准备好话筒及音响，卡拉ok）。

四、致辞完毕，宣布用餐：员工按预先指定桌号就餐.

（主桌： 1桌： 2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）约合计7-8桌，具体每桌人员待本周五各部门上报人数确定。

每桌标准750元，酒水自带（饮料5箱鲜橙多170元、白酒2箱金六福408元、黄酒绍兴五年古越龙山2箱300元、青岛啤酒8箱240

公司年夜饭活动策划方案二

活动主题

上海xx公司新年晚会

■ 活动目的

1. 提升公司凝聚力；

2. 加强各部门同仁之间的沟通与联系

3. 增强公司员工的集体观念

■参加对象

公司全体员工、公司各级领导及供应商

■ 活动日期/时间

XX年1月15日 pm17：30——20：45

■ 活动地点

■ 活动内容

1. 公司年夜饭

2. 公司领导致词

3. 游戏/娱乐活动

4. 抽奖

■ 活动流程

时间项目活动内容说明

预备全体人员进场活动全程贯穿餐饮

晚会开始,致词。主持人上台宣布新年晚会正式开始，并请李总上台讲话。xx总致词后，有请xx经理发言。

热身游戏

抽奖抽出三等奖

祝福词接龙每桌每次派一个人站起来说一句新年祝词，祝词的第一个必须与上一桌说的祝词的最后一个一样，至少需“谐音”。

说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条，根据纸条上的内容表演一个节目，或直接获得礼品。表演完的员工，送小礼品1份。

抽奖抽出二等奖

copy不走样每桌选出2名代表，共20个人分成4组，按照抽取的题目表演一套动作，最后一个人说出表演的内容。答对的一组，每人送1份奖品。

喝可乐比赛每桌推出一人参加比赛，共10人分成2组，每组评出1名获胜者。获胜者得1份奖品，共2份奖品。

脑筋急转弯抢答（10道题）主持人宣读问题，然后开始举手抢答。

答对的员工，送奖品一份。奖品：10套

“假话连篇”游戏共20个人分成4组，每组上台表演。主持人说“鼻子”，比赛者要用手指指着脸上的其它五官（眼睛、嘴、眼睛或耳朵），而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人，淘汰出局。每组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓励奖1份。

“照镜子”参赛者和主持人面对面站着，作为主持人在镜子的照影，主持人做任何动作，参赛者需反方向做，才能做到镜子的功能。

如：主持人抬右手，参赛者抬左手，因为照镜子时，你抬右手，镜子里的人与你面对面在同一侧抬手，即：右边抬手。每组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓励奖1份。

抽奖抽出一等奖大奖由公司领导颁发。

颁奖（积极参与奖2名、最佳团队合作奖1组）

结束歌主持人宣布晚会结束，全体一起唱“真心英雄”歌。

撤场剩余物品及抽奖箱等助成物整理。

■ 晚会现场

珠光气球、彩色玻璃纸拉花、红色彩丝带

每2只珠光气球为一组，用红色丝带、透明胶固定在墙壁上，会场中彩色玻璃纸拉花拉成十型，下垂玻璃纸花篮。

另：餐桌布置

■ 奖品/礼品

大奖：

一等奖（1名价值：XX元左右） 数码相机 1只

二等奖（2名价值：400元左右） 电磁炉

3只

三等奖（3名价值：200元）

毛毯或被子 5条

积极参与奖（2名价值：200元） 自行车

2辆

最佳团队合作奖（12名价值：80元） 毛巾

12套

小礼品：

香皂、名片夹、挂件、礼品打火机、杯子、

■ 人力配合

主持人：2名 xxxxx

活动现场人员：3名

■ 费用预算

项次内容单价（rmb）数量价格（rmb）详细描述

1年夜饭10001111000不含酒水

2数码相机XX1XX

3电磁炉50031500

4毛毯XX1000

5自行车XX400

6毛巾一套80161280

7其他小礼品101501500含会场布置气球。

总计 18680